DIY Tapas de germinación para Mason Jars
Nos encantan los germinados frescos en nuestras ensaladas, pero no diría que me gusta el precio de los germinados. Por suerte, es fácil cultivar germinados en casa, incluso en el lejano norte, cuando tienes tapas para germinar o una esterilla para germinar.
Y como tengo varios tarros de cristal, decidí utilizarlos para germinar. Así que aprendí a hacer tapas de germinación DIY para ahorrar dinero.
Cómo hacer tapas de germinación DIY
Tiempo estimado de lectura: 6 minutos
Sí, puedes comprar frascos y tapas de germinación a través de Amazon u otras tiendas en línea, pero es más barato hacer un lote de tus propias tapas de germinación para frascos de albañil.
Necesitarás lo siguiente
- Tapa y anillo de tarro masón
- Tela de malla de plástico
- Rotulador permanente
- Tijeras
Instrucciones para hacer tapas de malla
Coge la tapa del tarro que vayas a utilizar.
Y sí, puedes utilizar un tarro normal o de boca ancha.
A continuación, traza alrededor de la tapa del tarro. Lo trazarás en la malla de plástico con el rotulador permanente.
Recorta el anillo y utilízalo en lugar de la tapa dentro del anillo del tarro para escurrir los brotes.
De cada lámina de lona de plástico puedes obtener de 6 a 8 tapas de malla para germinar, dependiendo de si es de boca estándar o ancha.
Un tarro para germinados es un recipiente básico de cristal que se utiliza para cultivar germinados de forma fácil y rápida en casa.
Se trata simplemente de un tarro de cristal con un agujero en la tapa y una malla o pantalla colocada sobre la abertura.
Esto ayuda a mantener los residuos fuera y también a evitar que se forme moho en el interior.
La malla también permite el drenaje del agua y la circulación del aire, lo que favorece el crecimiento de los brotes.
El tarro también ayuda a mantener constantes los niveles de temperatura y humedad para que las condiciones de germinación sean óptimas.
Cultivar sus germinados es una forma fácil y cómoda de añadir alimentos sanos y ricos en nutrientes a su dieta. También cultivamos germinados de lentejas para pollos. Esto ayuda a mantener bajo el coste de nuestros suministros de pollo.
Además, nos gusta la idea de cultivar nuestros propios alimentos para asegurar nuestro suministro de alimentos.
Y si nos encontramos en una situación SHTF, me gusta la idea de que los brotes se sumará un sabor fresco a los elementos de nuestra despensa de preparación.
Además, los germinados son ricos en vitaminas y minerales y proporcionan importantes beneficios para la salud.
También son una gran manera de utilizar el exceso de productos o granos que pueden haber sido almacenados durante demasiado tiempo.
Además, los germinados son fáciles de incorporar en una variedad de platos y se pueden comer tanto crudos como cocinados.
Los tarros de germinados ofrecen la ventaja de poder guardar los germinados en su propio recipiente.
Así que son fáciles de llevar con nosotros cuando estamos de viaje en nuestra renovada caravana.
También suelen ser más pequeños que las bandejas de germinación y requieren menos agua. Sin embargo, también utilizamos bandejas de germinación.
Las bandejas de germinación ofrecen una mayor superficie de cultivo, lo que permite cultivar más brotes a la vez.
Además, se pueden utilizar fácilmente en interiores y exteriores y son incluso más asequibles que los tarros de germinación.
Los mejores tarros para germinar son los tarros de cristal de boca ancha con una tapa segura.
La boca ancha facilitará el acceso a los brotes y la adición de agua, mientras que la tapa impide la entrada de contaminantes o plagas.
También es esencial elegir un tarro que sea lo suficientemente grande para el tipo de germinados que estás cultivando; si el tarro es demasiado pequeño, los germinados no tendrán suficiente espacio para crecer y pueden llegar a estar abarrotados.
Desde que empezamos a enlatar y conservar, tengo a mano un montón de tarros viejos que quizá no resistan el baño de agua, etc. Así que son perfectos para usarlos como tarros de germinados.
Materiales
- Lienzos de plástico
- Tarros Mason
- Anillas
Herramientas
- Rotulador Sharpie
- Tijeras
Instrucciones
- Coloca el anillo metálico de la tapa del tarro de albañil sobre el lienzo de plástico.
- Colócalo sobre la hoja de lienzo de plástico para poder hacer tantos círculos como sea posible
- Utiliza el rotulador negro para trazar alrededor de la tapa.
- Recorta cada círculo.
- Encaja cada círculo en el anillo de cada tarro.
- Coloca la tapa en el tarro y cúbrelo con agua suficiente para cubrir la lona de plástico.
- Añade las semillas germinadas que desees y déjalas en remojo de 8 a 12 horas o toda la noche.
- Escurre el exceso de agua y coloca el tarro en un lugar cálido y soleado que reciba al menos 6 horas diarias de luz solar directa.
- Enjuague y escurra los brotes al menos dos veces al día para evitar que se pongan mohosos o viscosos.
- Una vez que los brotes hayan crecido, ¡recógelos y disfrútalos!
Notas
Intento recortar cada círculo un poco más pequeño que la tapa del anillo para que encaje perfectamente dentro del anillo.
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Hacer tus propias tapas para tarros de germinados es una forma fácil y asequible de empezar a cultivar tus propios germinados.
Con sólo unos pocos suministros y algo de tiempo, puedes disfrutar de los beneficios para la salud de los germinados frescos y ricos en nutrientes en tu propia casa.
¡Felices brotes!
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Este proyecto fue traducido del inglés
