Sellado de encimeras de bloque de carnicero con aceite de tung oscuro, una mancha de alimentos seguros
por
Joy Elizabeth
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4 Hours
Cuando nos decidimos por las encimeras de madera para nuestra remodelación de la cocina diy hace dos años, hice mucha investigación sobre el sellado de bloque de carnicero. Me preocupaba que las encimeras de madera requirieran mucho mantenimiento y se mancharan fácilmente. Quería oscurecer naturalmente el bloque de carnicero de Ikea que compramos para que tuviera un aspecto más rústico de granja, y quería utilizar un acabado que fuera completamente seguro para los alimentos. El acabado que satisfacía todas nuestras necesidades era el aceite de tung oscuro.
Han pasado casi dos años desde que sellamos las encimeras de bloque de carnicero con aceite de tung oscuro, y siguen teniendo un aspecto increíble. Ya que ha pasado un tiempo desde que aplicamos el acabado, quería compartir lo que hicimos para sellar las encimeras y lo bien que han aguantado el abuso.
Lo que me atrajo a usar aceite de tung crudo es que es completamente no tóxico y seguro para los alimentos cuando se aplica con disolvente cítrico. El aceite de tung oscuro que utilicé de Real Milk Paint oscureció maravillosamente el bloque de madera de IKEA. Realmente proporcionó ese encanto rústico de granja que quería para nuestra cocina.
El aceite de tung se seca muy bien hasta conseguir un acabado mate. Una vez que el aceite de tung terminó de curarse, no hubo que lidiar con encimeras aceitosas. Una vez aplicadas las primeras capas, el acabado dura y dura. He hecho muy poco mantenimiento para mantener las encimeras en plena forma.
Para aplicar el aceite, mezcle el aceite de tung 50/50 con disolvente de cítricos. El disolvente es necesario para ayudar a que el aceite penetre en el bloque de carnicero. El alcohol mineral es otra opción de disolvente que se puede conseguir localmente, pero no es seguro para los alimentos mientras se evapora. Además, el disolvente de cítricos tiene un aroma mucho mejor que el de los alcoholes minerales. Apliqué una capa en la parte inferior del bloque de madera antes de instalarlo, porque he leído que sellar ambos lados ayuda a evitar que se deforme.
Con guantes, apliqué la mezcla a las encimeras con un trapo, y luego lo dejé reposar en las encimeras alrededor de una hora antes de limpiar el exceso con un trapo limpio. Esperé uno o dos días entre capa y capa para que el aceite empezara a penetrar. Una vez que el bloque de carnicero está completamente saturado, el agua se acumula en la superficie. El aceite se seca al tacto en una semana y se endurece por completo en dos. El aceite de tung se cura hasta conseguir un acabado suave y duro. La encimera se puede utilizar inmediatamente, pero no deje papeles sobre ella durante la primera semana hasta que se seque, ya que podrían absorber parte del aceite.
Esta es una foto de las encimeras después de una capa pesada.
Para más detalles y observaciones sobre el acabado de nuestras encimeras de bloque de carnicero con aceite de tung oscuro, echa un vistazo al post original en http://joyfullytreasured.com/sealing-butcher-block-dark-tung-oil
Este proyecto fue traducido del inglés
