Cómo hacer tarta de manzana con masa hojaldrada (¡Receta familiar favorita!)

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90 Minutes
Fácil

Hay montones de recetas de tarta de manzana y muchas de ellas son deliciosas. Esta tarta de manzana con corteza de hojaldre es la receta de mi hermano y estoy encantada de compartirla hoy. ¡La corteza es simple de hacer y se derrite en la boca!

Mi hermano se mudó a Charleston después de jubilarse hace unos años. No cocina mucho desde cero, pero su tarta de manzana es 100% desde cero y es una receta maravillosa. La ha hecho para mí antes y para la receta familiar favorita de este mes, pensé que sería una gran participación para un postre de otoño. La corteza es escamosa y húmeda.

Ingredientes:


Corteza de pastel:

  • 1/2 taza de mantequilla ablandada4
  • onzas de queso crema ablandado2
  • tazas de harina para todo


usoRelleno de


  • pastel


:

  • 2 1/2 tazas de manzanas Granny Smith en rodajas1
  • 1/2 tazas de azúcar1/3 de
  • taza de jugo de naranja sin pulpa1/2
  • cucharadita de especias para pastel de manzana3
  • cucharadas de miel1
  • cucharadita de extracto de vainilla1/2
  • taza de mantequilla1
  • cucharadita de jugo de limón

Hacer la corteza es sencillo y sólo se necesitan tres ingredientes. Una vez combinados los ingredientes, haga una bola grande con la masa, cúbrala con papel de plástico y métala en el congelador durante 10 minutos.


Instrucciones:


Para la corteza:


1 - Combine la harina, el queso crema y la mantequilla en un bol grande. Mezclar a mano o con una batidora eléctrica hasta que se forme una masa firme.


2 - Haga una bola grande con la masa, cúbrala con papel de plástico y métala en el congelador durante 10 minutos.

Mientras la masa se enfría, prepare las manzanas. Tiene un descorazonador de manzanas que hace un trabajo rápido de descorazonar y pelar las manzanas.

Para el relleno de la tarta:1 -


Precalienta el horno a 350 grados.


2 - Pele y descorazone las manzanas y córtelas en trozos pequeños.

3 - Combina los trozos de manzana, el azúcar, la miel, la mantequilla, el extracto de vainilla, la especia para tartas de manzana y los jugos en una cacerola grande. 4 -


Lleva a ebullición, removiendo con frecuencia.


5 - Retirar del fuego.

6 - Saque la masa de la tarta del congelador, deseche el envoltorio y corte la bola en dos mitades.


7 - Espolvoree papel encerado con harina y extienda cada trozo de masa por separado para formar una corteza superior y otra inferior. Rocíe el molde de la tarta con spray antiadherente y coloque una de las cortezas en el molde.


8 - Vierta la mezcla de manzana en la corteza.

9 - Extiende la otra mitad de la masa y colócala con cuidado sobre la mezcla de manzana.


10 - Utiliza un tenedor para presionar los bordes y hacer cortes en la parte superior de la corteza. Recorta el exceso de corteza de los lados.

11 - Hornea durante 45 minutos a 350 grados.


12 - Deja que la tarta se enfríe completamente antes de cortarla. Si quieres que la tarta esté caliente al servirla, calienta en el microondas las rebanadas individuales de 15 a 25 segundos.


Puede que haya desayunado una rebanada al día siguiente de hacer


la.


La fruta es un alimento para el desayuno, ¿verdad?
















Este proyecto fue traducido del inglés

Preguntas frecuentes
¿Tienes una pregunta sobre este proyecto?
  1 pregunta
  • Jeffrey Freeman Jeffrey Freeman en Feb 23, 2019

    Cuáles son los zumos que se añaden a la mezcla para tartas, no se indica claramente qué zumos. Por favor ayúdenme.