Cómo hacer tarta de manzana con masa hojaldrada (¡Receta familiar favorita!)

Mi hermano se mudó a Charleston después de jubilarse hace unos años. No cocina mucho desde cero, pero su tarta de manzana es 100% desde cero y es una receta maravillosa. La ha hecho para mí antes y para la receta familiar favorita de este mes, pensé que sería una gran participación para un postre de otoño. La corteza es escamosa y húmeda.

Ingredientes:

Corteza de pastel:

• 1/2 taza de mantequilla ablandada4
• onzas de queso crema ablandado2
• tazas de harina para todo

usoRelleno de

• pastel

:

• 2 1/2 tazas de manzanas Granny Smith en rodajas1
• 1/2 tazas de azúcar1/3 de
• taza de jugo de naranja sin pulpa1/2
• cucharadita de especias para pastel de manzana3
• cucharadas de miel1
• cucharadita de extracto de vainilla1/2
• taza de mantequilla1
• cucharadita de jugo de limón

Hacer la corteza es sencillo y sólo se necesitan tres ingredientes. Una vez combinados los ingredientes, haga una bola grande con la masa, cúbrala con papel de plástico y métala en el congelador durante 10 minutos.

Instrucciones:

Para la corteza:

1 - Combine la harina, el queso crema y la mantequilla en un bol grande. Mezclar a mano o con una batidora eléctrica hasta que se forme una masa firme.

2 - Haga una bola grande con la masa, cúbrala con papel de plástico y métala en el congelador durante 10 minutos.

Mientras la masa se enfría, prepare las manzanas. Tiene un descorazonador de manzanas que hace un trabajo rápido de descorazonar y pelar las manzanas.

Para el relleno de la tarta:1 -

Precalienta el horno a 350 grados.

2 - Pele y descorazone las manzanas y córtelas en trozos pequeños.

3 - Combina los trozos de manzana, el azúcar, la miel, la mantequilla, el extracto de vainilla, la especia para tartas de manzana y los jugos en una cacerola grande. 4 -

Lleva a ebullición, removiendo con frecuencia.

5 - Retirar del fuego.

6 - Saque la masa de la tarta del congelador, deseche el envoltorio y corte la bola en dos mitades.

7 - Espolvoree papel encerado con harina y extienda cada trozo de masa por separado para formar una corteza superior y otra inferior. Rocíe el molde de la tarta con spray antiadherente y coloque una de las cortezas en el molde.

8 - Vierta la mezcla de manzana en la corteza.

9 - Extiende la otra mitad de la masa y colócala con cuidado sobre la mezcla de manzana.

10 - Utiliza un tenedor para presionar los bordes y hacer cortes en la parte superior de la corteza. Recorta el exceso de corteza de los lados.

11 - Hornea durante 45 minutos a 350 grados.

12 - Deja que la tarta se enfríe completamente antes de cortarla. Si quieres que la tarta esté caliente al servirla, calienta en el microondas las rebanadas individuales de 15 a 25 segundos.

Puede que haya desayunado una rebanada al día siguiente de hacer

La fruta es un alimento para el desayuno, ¿verdad?