Castillo de hielo de pan de jengibre

2 Hours
Fácil
Un castillo de hielo de pan de jengibre es perfecto para una reina de las nieves, totalmente comestible y fabulosamente festivo. Esperamos que te inspire nuestro palacio de hielo de pan de jengibre.
Para hacer nuestro palacio de hielo de pan de jengibre, horneé varias láminas gruesas (1/4 de pulgada) de pan de jengibre en una bandeja para galletas forrada con papel pergamino. Me encanta hornear en papel pergamino porque es 100% antiadherente, siempre. Corté las hojas de pan de jengibre en formas cuando todavía estaban calientes, y dejé que las formas se enfriaran y endurecieran durante la noche. ¡Funcionó de maravilla!
¡Mira nuestro vídeo de construcción del castillo de hielo de pan de jengibre!
A continuación, construí la estructura del castillo de hielo de pan de jengibre. Utilicé triángulos de pan de jengibre para crear fragmentos de hielo y cubrí cada uno de ellos con glaseado casero de clara de huevo batida. Me encanta el glaseado de clara de huevo porque realmente pega las creaciones de pan de jengibre como si fuera pegamento.
Elegimos algunos dulces divertidos para decorar nuestro castillo de hielo de pan de jengibre: malvaviscos blancos, pretzels de chocolate blanco y mini barras de Kit Kat blancas, contrastados con algunos dulces de colores brillantes. La decoración de los dulces fue bastante sencilla para que mi hijo de 4 años pudiera ayudar en este divertido proyecto de casa de pan de jengibre.
Nuestro castillo de hielo de pan de jengibre es digno de una reina de la nieve. Mi hija se divirtió mucho ayudando con este palacio de pan de jengibre inspirado en Frozen.
Este castillo de hielo de pan de jengibre es completamente comestible; está hecho con formas de pan de jengibre unidas con glaseado de clara de huevo batida. ¡Es una delicia de arquitectura festiva!

Este proyecto fue traducido del inglés