Cómo secar fruta para proyectos navideños

No hace falta mucho para secar la fruta en un horno. Naturalmente, si tienes un deshidratador, el proceso es sencillo, pero el horno funciona muy bien y tu casa huele de maravilla.

Sólo tienes que determinar para qué proyectos quieres utilizar la fruta seca en estas fiestas y secar lo suficiente para acomodar estos proyectos.

Naranjas de tamaño medio, una bandeja para hornear, papel pergamino y una mandolina para cortar en rodajas uniformes.

Pon la mandolina en la posición 3 porque no quieres que las rodajas de naranja sean demasiado finas.

Nota: Puedes cortar las naranjas con un cuchillo, pero intenta cortarlas lo más uniformemente posible para que todas se sequen aproximadamente a la misma velocidad.

Cubra la bandeja de horno con papel de pergamino y extienda las rodajas de naranja uniformemente sobre la bandeja.

A continuación, pon el horno a 200 grados y mete las rodajas de naranja durante unas 2 horas. Disfruta del olor fresco en toda la casa.

Después de 2 horas, las naranjas serán un poco más pequeñas, como puedes ver aquí.

En este momento el papel de pergamino puede estar húmedo o mojado. Si es así, transfiere tus rodajas de naranja a una hoja de papel pergamino nueva y dale la vuelta a las rodajas por el otro lado.

Vuelva al horno y hornee durante otra hora.

Finalmente, después de 3 horas de horneado, este es el aspecto que deben tener tus rodajas de naranja.

Puedes ver cómo las utilicé en la corona de romero de la ventana de mi cocina. Además, la guirnalda de frutos secos incluye tanto naranjas como manzanas que fueron secadas con esta misma técnica. He simplificado la guirnalda para las fiestas de este año.

Puedes ver cómo reutilizar la vieja decoración navideña aquí.

Para ver cómo utilicé las naranjas secas, aquí está mi último tutorial de guirnalda de frutas secas y hierbas.