Cómo colgar hierbas, flores y pimientos secos de forma natural

Las mejores hierbas para colgar en seco

Normalmente, las mejores hierbas para colgar en seco son las que tienen un sabor fuerte y menos humedad. Las hierbas como la menta pueden colgarse para secarse, pero como tienen más humedad pueden tardar más tiempo y se recomiendan manojos más pequeños para inhibir el crecimiento de moho.

Romero

Orégano

Tomillo

Bálsamo de limón

Lavanda

Laurel

Trébol rojo

Perejil

Mejorana

Cilantro

Las mejores flores para colgar

Me encanta encontrar flores silvestres en nuestros campos y a lo largo de nuestro camino. Los niños y yo hemos ido hoy a dar un paseo por la naturaleza y hemos recogido todas las flores que hemos encontrado. Luego las hemos traído a casa y hemos utilizado nuestro libro de flores silvestres para identificarlas. Esta es una actividad estupenda para la educación en casa. Te sorprenderá saber que muchas de las flores que ves crecer por todas partes tienen excelentes propiedades medicinales. Yo cuelgo en seco casi todas las flores silvestres que encontramos.

Flores de paja

Estatice

Espuela de caballero

Trébol rojo

Eucalipto

Amaranto

Zinnias (lo he hecho y se ven decentes)

Rosas

Peonías (Se secan sorprendentemente bien)

Hortensias (Se pueden colgar en seco, pero van muy bien si se dejan en un jarrón para que se sequen)

Ironweed (que es la flor púrpura en mis fotos).

Tiene muchos usos medicinales. Los nativos americanos la utilizaban para tratar problemas menstruales y para el dolor del parto. Algunos la utilizan para tratar los síntomas del resfriado y la gripe. Se puede hacer un té con las hojas secas

Girasol de semilla de garrapata o Tickweed (que es la flor amarilla en mis fotos).

Seco flores como estas para usarlas en tinturas, tés y bálsamos.

Cuándo cosechar las hierbas para secarlas

El momento es importante cuando se cosechan hierbas o flores para el secado. Una mañana cálida y seca, después de que el rocío haya desaparecido, es el mejor momento para cosechar tus hierbas o flores. Las flores no deben estar completamente abiertas y siempre hay que elegir las mejores flores en su mejor momento. Nunca está de más probar con una flor, experimentar y ver cuáles se secan bien para ti.

Tengo un reto mensual para crear o aprender algo nuevo cada mes para el 2021. ¡Puedes ver todos mis proyectos aquí!

¿Cuánto tiempo se tarda en colgar hierbas y flores?

Normalmente, al menos dos semanas. Los manojos colgados tardan más que las hierbas que se colocan en posición horizontal. Sabrás que una hierba está completamente seca cuando esté quebradiza y se desmenuce fácilmente cuando la muelas entre los dedos. Asegurarse de que una hierba está totalmente seca ayuda a garantizar que se conserve bien cuando se almacena. Cómo ensartar y colgar pimientos secos

Los pimientos picantes son una verdura para colgar en seco. Se pueden ensartar con una aguja e hilo en manojos y colgarlos en su estante de secado de hierbas. Yo los he secado en mi cocina y se han secado perfectamente.

Cómo atar las hierbas para secarlas

Elige las mejores hierbas y flores para secar. Las flores no deben estar completamente abiertas, ya que se abrirán más a medida que se sequen. Si has lavado las hierbas, asegúrate de que estén completamente secas antes de atarlas para colgarlas. Quite las hojas del lugar donde piensa atar el manojo. Esto eliminará un entorno húmedo para que crezca el moho.

Una vez despojadas las hojas, haz pequeños manojos y átalos juntos. Una goma elástica funciona bien, ya que se apretará alrededor del tallo a medida que pierda su humedad mientras se seca. También funciona bien una corbata retorcida, ya que es fácil de apretar a medida que se necesita. Si ninguna de las dos opciones te resulta atractiva, puedes utilizar hilo o cordel, pero asegúrate de apretar el manojo a medida que se vaya encogiendo, ya que de lo contrario tu precioso manojo se caerá al suelo. Revisa tus manojos de hierbas cada semana más o menos, apriétalos si es necesario y comprueba tu progreso. Si eres una persona meticulosa y no soportas la idea de que haya polvo en tus hierbas, puedes cubrir los manojos con una bolsa de papel con agujeros para la ventilación o con una bolsa de muselina. A mí me gusta la belleza del secado de los manojos de hierbas, así que no lo hago. Además, ¡no creo que se me pueda calificar de meticulosa!

El mejor lugar para ventilar o colgar las hierbas secas

El mejor lugar para colgar las hierbas secas, los pimientos o las flores es un lugar fresco, oscuro y seco. Un sótano es demasiado húmedo, al igual que una cocina. Aunque he secado con éxito perejil en mi cocina, sólo que me llevó mucho tiempo.

Cómo almacenar las hierbas secas (cuánto tiempo duran)

Las hierbas se pueden guardar en bolsas con cremallera, en recipientes con tapa de plástico o en tarros de cristal con tapa. El vidrio es siempre preferible al plástico. El plástico puede filtrar quién sabe qué a las hierbas. La mejor manera de guardar las hierbas es tal cual, una vez que estén secas. Luego puedes desmenuzarlas cuando lo necesites. Esto le dará sabores más frescos y fuertes. Puedes desmenuzarlas y guardarlas en recipientes, pero asegúrate de almacenarlas en un lugar fresco y oscuro. Las hierbas secas pueden conservarse de 1 a 3 años. Uso de las hierbas secas en lugar de las frescas para cocinar

La regla general para utilizar hierbas secas en lugar de frescas es que las hierbas secas suelen ser más potentes y concentradas, por lo que se puede utilizar menos cantidad. La proporción es una cucharada de hierbas secas por una cucharadita de hierbas frescas. Elaboración de bálsamos con flores silvestres y hierbas secas

¿Sabías que hacer tus propios bálsamos es un proceso sencillo y fácil?

¡Tengo un post aquí que puede ayudarte a empezar! Lo divertido es que puedes encontrar diferentes flores y hierbas que crecen de forma natural, secarlas y añadirlas a tus bálsamos. ¡Sólo tienes que buscar la flor y estudiar sobre ella, averiguar qué propiedades medicinales tiene y luego probarla! ¡Gracias por leer! ¡Espero que esto te haya animado a colgar hierbas, flores o pimientos secos!