Cómo construir una estación de limpieza de la cosecha del jardín

Si has seguido mi blog aunque sea por un minuto, sabes que me encanta mi huerto, y tengo que decir que en esta época del año, cuando la cosecha está en su mejor momento, me siento muy realizada. Este es mi sexto año cultivando mi huerto y no estoy segura de que me vaya a cansar de él. He aprendido mucho de dos de mis amigas que son maestras jardineras, una de las cuales incluso tiene una estación de limpieza colocada a pocos metros de su jardín. Así que decidí copiarla, pero a menor escala, y construir mi propia estación de limpieza de la cosecha del jardín.

Aunque la huella del huerto en sí no cambia, sí que cambio lo que se planta en el bancal elevado. Cada año, alterno las camas para los tomates y los pepinos porque no les gusta crecer en el mismo lugar año tras año. Suelo cultivar las mismas plantas porque el espacio es limitado y cultivo nuestras cosas favoritas para comer: tomates, pepinos, judías verdes y guisantes, con algo de brócoli de temporada más tarde. También tengo un jardín de hierbas, que me encanta cultivar.

Tengo un huerto ecológico; no utilizo productos químicos nocivos ni pulverizo pesticidas. El abono que utilizo es casero y lo deshierbo todo a mano. Aun así, todo lo que se cosecha necesita ser aclarado y cuando vi la estación de limpieza de Lisa, supe que yo también quería construir una. ¿Y por qué no? Es una gran idea, y un lugar no sólo para enjuagar la cosecha, sino también para guardar los contenedores de almacenamiento. Ahora, la de ella es una bañera. Es grande. Pero ella necesita una tan grande porque su jardín tiene más de un acre de tamaño. ¿Yo? Voy con una estación de limpieza del tamaño de un lavabo. Estas estaciones de limpieza de la cosecha no son costosas de construir, y si usted cultiva un jardín y tiene un pequeño espacio disponible cerca de su jardín y dentro de la longitud de la manguera, entonces le recomiendo que lo haga.

Aquí está una lista de materiales para lo que usted necesitará para construir su propia estación de limpieza de la cosecha del jardín:

• fregadero recuperado
• valla o malla de plástico de alta resistencia para el jardín
• 4 piezas de madera para el marco de la malla (he utilizado esta tabla de madera de Home Depot)
• Una mesa resistente en la que se pueda hacer un agujero en el centro para permitir el drenaje.
• Poliuretano

Esta estación de limpieza del jardín es una construcción de bajo presupuesto. No es necesario gastar mucho. Lisa encontró la bañera para su estación al lado de la carretera (chica según mi propio corazón), y yo encontré mi fregadero en la ReStore por 15 dólares. Nuevo y de plástico, es de una sola pila y del tamaño justo. La valla era un trozo que nos sobró del jardín y la madera que utilicé para construir el marco de la mampara eran trozos de la barandilla de la escalera. La mesa la encontré en Facebook Marketplace por 20 dólares.

Para hacer el marco, mide el fregadero y añade cinco centímetros alrededor del perímetro. Corta la madera en ángulo de 45º a la medida y clava las esquinas.

Una vez construido el marco, grapa la malla o la valla de jardín en el marco, y luego corta el exceso de malla.

Coloca el fregadero encima de la mesa asegurándote de que está centrado. Utiliza un lápiz para dibujar alrededor del agujero del desagüe. Utiliza un taladro con una hoja de sierra para cortar el agujero en la mesa.

Si la mesa que vas a utilizar no tiene ya una capa protectora, debes aplicar una para protegerla de los elementos; lluvia, agua, etc. Yo utilicé restos de barniz marino, pero un buen poliuretano también funcionará perfectamente. Deja secar 24 horas completas.

Para montar la estación de limpieza de la cosecha del jardín, coloca la mesa en la zona que has marcado. Coloca el fregadero encima, asegurándote de alinear el agujero de la mesa con el del fregadero. Coloca la rejilla enmarcada encima y ya está.

Yo pongo un cubo debajo del agujero para recoger el agua, que luego utilizo para las plantas de la casa donde no llega la manguera.

Para guardar los productos cosechados, utilizo contenedores de plástico para frutas que colecciono para este fin. El tamaño es perfecto y mantiene todas las variedades juntas. Asegúrate de secarlos bien y forrarlos con papel de cocina antes de guardar las verduras enjuagadas.

Un consejo importante que quiero compartir contigo es que nunca metas los tomates en la nevera. No lo hagas. Les quita todo el sabor. Incluso los tomates que compras en la tienda. Manténgalos en la encimera a temperatura ambiente hasta que esté listo para comerlos. Allí es donde son más felices y no pierden su sabor.

Una construcción rápida, esta estación nos llevó toda una hora para construir. A menos que construyas tu propia mesa, es un juego de niños. Bajo presupuesto y totalmente legítimo. Si tienes un pequeño lugar cerca de tu jardín, entonces por supuesto que construye una estación de limpieza de la cosecha del jardín. Es muy útil.

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