Crea un jardín comestible lleno de verduras, hierbas y bayas

por Three Dogs in a Garden

El mensaje central del nuevo libro de la autora Niki Jabbour, Groundbreaking Food Gardens: 73 Plans that will change the way you grow your garden, es que los alimentos pueden cultivarse en cualquier lugar si se cultiva un poco de creatividad.

crea un jardn comestible lleno de verduras hierbas y bayas

Niki Jabbour es una inteligente y apasionada jardinera canadiense que escribió sobre su innovador uso de los marcos fríos para ampliar la temporada de jardinería en su primer libro "The Year Round Vegetable Gardener".

Como se puede ver en la portada de su primer libro, Niki ha logrado encontrar la manera de cosechar una serie de cultivos de hortalizas, incluso en medio de un invierno canadiense. Impresionante, ¿verdad?

En su continua búsqueda de formas inventivas de cultivar alimentos, Niki ha reunido 73 planes de jardín temáticos de un grupo diverso y variado de expertos en jardinería.

La lista de colaboradores es impresionante y parece un quién es quién en el mundo de la jardinería. Hay escritores estadounidenses muy conocidos, como Amy Stewart, cuyo "Jardín de cócteles" está repleto de ingredientes que seguramente añadirán un toque fresco a los cócteles nocturnos.

El libro también contiene diseños originales de destacadas escritoras canadienses como Marjorie Harris, que ofrece un "Plan de hortalizas a media sombra" para condiciones de luz menos ideales, y Liz Primeau, cuya "Muestra de ajos" mezcla una sabrosa gama de bulbos de ajo, con plantas como el tomillo para suprimir el crecimiento de las malas hierbas, y mantener su huerto de ajos con poco mantenimiento.

crea un jardn comestible lleno de verduras hierbas y bayas, 2014 Niki Jabbour Storey Publishing

Cada uno de los planes del libro incluye un perfil del colaborador, el concepto en el que se basa su diseño, una bella ilustración y...

una lista de plantas.

Los temas de diseño varían mucho en estilo e incluyen desde un "Jardín de Chicago" de la escritora Amanda Thomsen (autora de Kiss My Aster) hasta un "Jardín isabelino" de Stephen Wescott-Gratton, editor senior de horticultura de la revista Canadian Gardening.

También se abordan retos como el tamaño y la ubicación con ideas como una granja en la azotea y un jardín en contenedores en el balcón de un apartamento, de la escritora canadiense de jardinería Andrea Bellamy.

Incluso si no se busca un diseño de jardín completamente nuevo, hay una gran cantidad de elementos que se pueden adaptar a un jardín ya existente.

Esta "Torre de consuelda" aportada por la autora y bloguera Emma Cooper captó mi interés.

Produce un "té de consuelda" rico en potasio y nitrógeno. (La consuelda es una planta perenne de raíces profundas y hojas que es rica en estos nutrientes).

Así es como funciona la Torre de Consuelda de Emma en pocas palabras: Las hojas de consuelda se cargan en la parte superior de un tubo de PVC de 8". Las hojas en descomposición forman un "té" que gotea a través de una malla en un cubo en la base de la torre. Cuando se diluye con agua, el "té" de consuelda se convierte en un excelente fertilizante para cultivos alimentarios como los tomates, las frutas y los pimientos, a los que les encanta este alimento rico en potasa.

Para muchos de nosotros, ha sido un largo invierno y un comienzo frío y húmedo de la temporada de jardinería.

Creo que los emocionantes lanzamientos de libros de 2014, como Groundbreaking Food Gardens, pueden ser la inspiración perfecta para que las cosas finalmente crezcan esta primavera.

Niki Jabbour y Storey Publishing han tenido la amabilidad de regalarme un ejemplar de "Groundbreaking Food Gardens" que voy a regalar en un sorteo a un afortunado Hometalker*.

Para participar en el sorteo del libro de Hometalk, deja un comentario a continuación.

* Por favor, ten en cuenta que, debido a los gastos de envío, el ganador debe ser residente en Canadá o Estados Unidos.

El sorteo del libro "The Groundbreaking Food Gardens" permanecerá abierto durante una semana completa. El ganador se anunciará en mi blog.

Para colaborar en el sorteo de un ejemplar del nuevo libro de Niki Jabbour: Groundbreaking Food Gardens: 73 Plans that will change the way you grow your garden empleé el talento de mi creación más orgullosa, mi hijo Daniel.