¿Qué puedo utilizar para eliminar la "pegajosidad" de mi bloque de carnicero?

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La utilizo tanto para extender la masa de galletas y tartas como para deslizar mis galletas horneadas calientes para que se enfríen en ella. Pero con el tiempo se ha vuelto pegajoso por los viejos aceites que empapan la madera. Tiene que ser seguro para comer debido a mi preparación de alimentos. Utilicé aceite mineral para sazonar la madera hace años y lo haré de nuevo, pero no hasta que pueda eliminar la pegajosidad.

Este proyecto fue traducido del inglés

  4 respuestas
  • Eloise Eloise en Jun 26, 2018
    He tenido buenos resultados con las superficies pegajosas de la cocina usando Krud Kutter Kitchen Degreaser All Purpose Cleaner. Es seguro para los alimentos y no es tóxico. Amazon lo vende: https://www.amazon.com/Krud-Kutter-305373-Degreaser-All-Purpose/dp/B01MRHQG7K/ref=sr_1_1_sspa?s=home-garden&ie=UTF8&qid=1530018745&sr=1-1-spons&keywords=krud+kutter&psc=1

    • Lynn Sorrell Lynn Sorrell en Feb 21, 2019

      Por favor, lea mi post No es seguro para los alimentos o no tóxico

  • Lynn Sorrell Lynn Sorrell en Feb 21, 2019

    Krud Kutter (en la lista de Prop 65) no sé cómo se considera seguro para los alimentos??? Ni siquiera proporcionan una lista de ingredientes. KK32Peso del producto2,1 librasDimensiones del producto5,1 x 3,2 x 11.5 pulgadasResidentes de California Advertencia de la Proposición 65Número de modelo del artículoKK32TamañoPaquete individualColor_MaterialLíquidoCantidad del paquete del artículo1CertificaciónElimina incluso las manchas más difícilesComponentes incluidosDesengrasantes para motores de automóviles; La Proposición 65, oficialmente la Ley de Aplicación de la Seguridad del Agua Potable y los Tóxicos de 1986, es una ley que exige que se proporcionen advertencias a los consumidores de California cuando puedan estar expuestos a productos químicos identificados por California como causantes de cáncer o toxicidad reproductiva. Las advertencias pretenden ayudar a los consumidores californianos a tomar decisiones informadas sobre su exposición a estas sustancias químicas a través de los productos que utilizan. La Oficina de Evaluación de Peligros para la Salud Ambiental de California (OEHHA) administra el programa de la Propuesta 65 y publica las sustancias químicas de la lista, que incluye más de 850 sustancias químicas. En agosto de 2016, la OEHHA adoptó una nueva normativa, en vigor desde el 30 de agosto de 2018, que modifica la información requerida en las advertencias de la Proposición 65.

    Estamos proporcionando la siguiente advertencia para los productos vinculados a esta página:

    ADVERTENCIA: Este producto contiene sustancias químicas que el Estado de California sabe que causan cáncer y defectos de nacimiento u otros daños reproductivos.*El reconocimiento de la EPA/Safer Choice no constituye un respaldo a este producto. El logotipo Safer Choice significa que la fórmula del producto, tal y como Krud Kutter Inc. la ha presentado a la EPA, contiene ingredientes con características más positivas para la salud humana y el medio ambiente que los productos convencionales del mismo tipo. EPA/Safer Choice confía únicamente en Krud Kutter Inc., en su integridad y buena fe, para la información sobre la composición, los ingredientes y los atributos del producto. EPA/Safer Choice no ha identificado de forma independiente, es decir, mediante un análisis químico, los ingredientes de la fórmula del producto, ni ha evaluado ninguna de las afirmaciones de Krud Kutter Inc. que no sean ingredientes. EPA/Safer Choice proporciona su evaluación sólo en cuanto a las características de salud humana y ambientales del producto, tal como se especifica en la Norma y en base a la información disponible actualmente y a los conocimientos científicos.


  • Lynn Sorrell Lynn Sorrell en Feb 21, 2019

    Paso 1: Limpiar el bloque de carniceroUsando agua caliente y jabón y una esponja o cepillo para fregar, limpie a fondo la superficie del bloque de carnicero. Asegúrese de eliminar todas las partículas de comida adheridas y aclare bien con agua caliente.Paso 2: Desinfectar con vinagreA continuación, aclare el bloque de carnicero con vinagre blanco. Si tienes una solución de vinagre y agua en una botella de spray para la limpieza general, sólo tienes que cogerla y rociar el bloque de carnicero por todas partes. Deja que el vinagre se asiente mientras realizas el tercer paso.Paso 3: Haz una mezcla de limón y salVierte aproximadamente 1/4 de taza de sal en un bol y añade suficiente zumo de limón para hacer una pasta. No es una ciencia exacta - ajuste la consistencia a medida que avanza, para hacer una pasta viable.Paso 4: Desodorización y desinfección finalUsando un cepillo de fregado, frote a fondo su bloque de carnicero con la pasta de limón y sal. Esto eliminará los olores y blanqueará las manchas. Si la pasta se seca demasiado, espolvorea un poco más de zumo de limón. Aclara bien, retira toda el agua que puedas y deja que el bloque de madera se seque. A mí me gusta limpiar el bloque de madera justo antes de acostarme y dejarlo secar durante la noche. A la mañana siguiente, me aseguro de sellarlo antes de volver a ensuciarlo. Paso 5: Sellar con aceiteVierte una pequeña cantidad de aceite y frótalo en la madera con un paño o una toalla de papel. A medida que el aceite se absorba, añade más y sigue frotando y puliendo con la veta hasta que se absorba el aceite. No se olvide de los bordes. La primera vez que selle su bloque de carnicero, puede que sean necesarias varias aplicaciones antes de que deje de "beber" aceite, pero en posteriores limpiezas sólo tendrá que refrescarlo. Siga añadiendo aceite hasta que no se absorba más, retire el exceso con un paño y ¡ya está! Hay varias opciones para sellar los bloques de carnicero, entre ellas:


    Aceite mineral de calidad alimentaria: Es la mejor opción para los bloques de carnicería, y es el principal ingrediente de los productos comerciales de sellado. Busque aceite mineral de calidad alimentaria en su farmacia local -también se vende como laxante- y será mucho más barato en la farmacia que en la ferretería. El aceite mineral dará a su bloque de carnicería un ligero color miel.Aceite de tung puro*: Elaborado a partir de la nuez del árbol del tung, el aceite de tung puro puede ser caro y difícil de encontrar, pero se cura para obtener un acabado duradero con un color ámbar más oscuro. Como el aceite de tung está hecho de ingredientes naturales, es una opción más ecológica que el aceite mineral, que está basado en el petróleo. Asegúrese de utilizar sólo aceite de tung puro, ya que a otros productos de aceite de tung se les pueden añadir productos químicos.Aceite de linaza crudo: Una forma de aceite de lino. Utilice aceite de linaza crudo, en lugar de hervido, ya que el aceite hervido puede contener secantes metálicos que no se consideran seguros para los alimentos.Aceite de nuez* o aceite de almendra*: Estos aceites se pueden encontrar en la mayoría de las tiendas de alimentación gourmet.Aceite de coco: Aunque es sólido a temperatura ambiente (con la consistencia de la manteca), puedes utilizar un secador de pelo para calentar tanto el aceite como la madera mientras lo frotas. Sin embargo, cualquier resto de aceite en la superficie se enfriará en una capa de cera que muestra marcas y huellas dactilares.


    *NOTA: Los aceites de tung, nuez y almendra pueden suponer un riesgo para la salud si se es alérgico a los frutos secos.