Cómo hacer un hidrosol con hierbas
Los hidrosoles también se denominan aguas florales. Son un subproducto de la fabricación de aceites esenciales. Tienen una base de agua, pero conservan algunas propiedades de la planta, aunque son más suaves que los aceites esenciales. Puedes hacerlos tú mismo en la cocina sin ningún equipo especial.
He utilizado caléndula para hacer mi hidrosol. La caléndula es una hierba suave que es buena para las irritaciones menores de la piel y la piel seca. También es buena para el cabello. También puedes utilizar lavanda, menta, manzanilla, pétalos de rosa o eucalipto.
Necesitarás:
- Una olla grande con tapa curva
- Un cuenco pequeño y otro mediano
- 4 tazas de hierbas
- agua
- hielo
Vamos a hacer un alambique rudimentario. Debes tener un cuenco a prueba de calor boca abajo en el centro de la olla y luego poner un cuenco más grande encima. Esto mantiene el bol fuera del fondo de la olla. Yo no tenía dos cuencos, así que utilicé 3 anillos de lata con uno en el centro para conseguir más altura. A continuación, coloca las hierbas secas o frescas alrededor del cuenco y añade agua para cubrirlas. Utilicé 4 tazas de hierbas secas y 2 tazas de agua para empezar. Añadí más agua a medida que se iba secando.
Coloca la tapa en la parte superior al revés para que la curva quede en el interior. A continuación, añade hielo en una bolsa con cremallera en la parte superior de la tapa. Esto enfría rápidamente el vapor para que se condense y caiga en el bol. Si no usas hielo, esto puede llevar todo el día para recoger el hidrosol. Tendrás que reponer el hielo con frecuencia. La bolsa estará caliente, así que utiliza unas pinzas para sacarla.
¡Ahora tienes un hidrosol casero que es mucho más barato que el que puedes comprar en la tienda!
Este proyecto fue traducido del inglés
Preguntas frecuentes
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Se puede usar un Insta pot para este mismo tipo de cosas pero con la tapa sellada en el agua con el condensado en la parte superior y entraría en el recipiente