Por Sharon Brandwein
Cualquiera que haya utilizado una freidora de aire probablemente le dirá que estos aparatos son como un pequeño regalo de los dioses de la cocina. Te permiten disfrutar de tus comidas fritas favoritas sin salpicaduras de aceite ni manchas en todas las superficies de tu cocina cuando terminas de preparar la comida.
Pero al no tener manchas de aceite ni salpicaduras visibles en su freidora de aire, la mayoría de la gente cree erróneamente que no necesita limpiar el aparato con regularidad cuando, en realidad, es todo lo contrario. Lo ideal es limpiar la freidora después de cada uso. No sólo debe hacerlo para evitar la acumulación de residuos o alimentos quemados la próxima vez que la utilice, sino que también debe pensar en mantenerla limpia para evitar la contaminación cruzada.
La buena noticia es que limpiar una freidora de aire es relativamente fácil. A continuación, esta guía le muestra la mejor manera de limpiar una freidora de aire y también hemos incluido algunas buenas prácticas para mantener el desorden al mínimo.