Rejillas de hierro fundido: Sazona con Crisco para evitar que se oxide y se pegue la comida

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2 Hours
Fácil
¿Asas durante todo el año? Nosotros sí, aunque a veces me encuentro de pie sobre la nieve mientras cocino pollo al aire libre.
Hace poco tuve que cambiar las rejillas de nuestra parrilla de hierro fundido (las parrillas de hace 10 años necesitan un poco de cariño de vez en cuando). Y antes de que pudiera empezar a cocinar, las nuevas rejillas necesitaban ser sazonadas.
Así que preparé un post que pensé que la comunidad de Hometalk disfrutaría. Aunque cometí un gran error que me costó un poco de dinero, no me importa compartir mis errores.
Uno de mis propósitos de año nuevo es mantener nuestras rejillas de hierro fundido al aire libre sazonadas para que no se oxiden y nuestra comida se deslice en ellas como un pingüino en el hielo (diría que se vayan los pingüinos en este momento, pero no hay temporada de la NHL).
¿Tienes algún consejo para asar a la parrilla que quieras compartir? Soy todo oídos :)
Estas rejillas de la parrilla Char Broil se expanden de 14 a 19.5 pulgadas
Esta parrilla tiene 10 años, seguro que está un poco usada pero todavía funciona
Los paños de microfibra funcionan muy bien para untar Crisco en las rejillas de hierro fundido
Crisco suave para las manos

Este proyecto fue traducido del inglés

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