Adornos de pasta de sal: Adornos navideños de copos de nieve DIY

Esta fue una manualidad sencilla y alegre para mí y he documentado cuidadosamente los pasos, para que tú también puedas disfrutar haciéndolas. Con el montaje y la limpieza, tardé aproximadamente 1 hora en hacerlos. Esto no incluye el tiempo de refrigeración ni el tiempo de horneado. Este es el proceso...

MEZCLAR Y AMASAR LA MASA DE SAL

Antes de empezar este proyecto, quiero compartir el consejo más importante. El secreto de una buena masa de sal es añadir la cantidad justa de agua (no demasiada) a los ingredientes secos. Cada masa tiene unas necesidades de humedad diferentes, por lo que la media taza de agua es sólo una medida de referencia. No viertas toda la media taza de agua de una vez. Empieza con un poco de agua y amasa. Más abajo te explico el proceso.

Añade 1/2 taza de sal y 1 taza de harina multiuso en un cuenco para mezclar, no utilices harina de trigo.

A continuación, añade aproximadamente 1/8 de taza de agua tibia y empieza a amasar la masa. Después de unos 4 minutos de amasado, la masa debería empezar a unirse, como en la imagen de arriba. Si no es así, añade un poco más de agua (aproximadamente una cucharada). Cuando la masa empiece a unirse, pero todavía se desmenuce, añade aproximadamente una cucharada más de agua. Amasar la masa durante unos 10 minutos en total. Cuando se mantenga unida y no se desmenuce, estará lista. Es importante que la masa se mantenga unida, pero no debe ser pegajosa.

Cuando terminé, me sobró aproximadamente 1/8 de taza de agua. Así que, en total, utilicé 3/8 de taza de agua para hacer la masa. La tuya puede ser más o menos dependiendo de tu harina y humedad.

A continuación, envuelve la masa en papel de plástico y refrigérala durante al menos 40 minutos. Es importante refrigerar la masa por dos razones. En primer lugar, la masa fría es más fácil de extender y, en segundo lugar, cuando se hornea la masa, ayuda a evitar que las formas se extiendan. Además, nunca pongas los recortes de galletas en una bandeja caliente, ya que perderán su forma. Utiliza una bandeja para galletas a temperatura ambiente forrada con papel pergamino para facilitar la limpieza.

Es importante que todos los adornos tengan el mismo grosor para que se sequen uniformemente. Yo laminé mi masa con un grosor de 1/4″. Hacen bandas espaciadoras para los rodillos para hacer este proceso más fácil. Como no las tenía, utilicé dos tablas de MDF de 1/4″ de grosor a cada lado de mi masa.

CORTAR LAS FORMAS DE LOS COPOS DE NIEVE

Estos son cortadores de galletas de buena calidad. Elegí estos cortadores en particular debido al intrincado diseño de corte en el centro de cada copo de nieve. No laves los cortadores de metal en el lavavajillas, ya que son propensos a oxidarse. Sumerge siempre el cortador en harina antes de cada uso. Para que sea más fácil recordarlo, yo los dejaba en la harina cuando no los utilizaba.

Coloca los cortadores de forma que consigas el máximo número de cortes por cada trozo de masa enrollada. Una vez hecho esto, vuelve a juntar todos los trozos de masa sobrantes en una bola y vuélvelos a extender. Al ser el centro de un cortador un adorno más pequeño por separado, tuve muy poca masa desperdiciada.

Asegúrate de presionar el cortador con firmeza, para que los recortes del centro atraviesen toda la masa. En la foto se puede ver que sólo el recorte central superior atravesó todo el camino.

Debido al intrincado diseño, necesitarás una forma de "sacar" el copo de nieve del cortador. Yo utilicé el extremo plano de una brocheta de madera para presionar suavemente los bordes de la masa fuera del cortador. La próxima vez que haga estos adornos, intentaré utilizar un bastoncillo de algodón, ya que el pincho dejó algunos círculos redondos en algunos de mis adornos.

Este es un ángulo diferente para que puedas ver que sostuve el cortador cerca del papel pergamino.

En esta foto se pueden ver los círculos que quedaron del extremo de la brocheta. Una vez que pinté los adornos y añadí purpurina los círculos no se notaron mucho. También puedes ver en esta foto los recortes centrales de los que hablaba antes. Si no se presiona firmemente el cortapastas, se obtiene un labio dentado en la parte inferior de los recortes interiores. Estos se pueden limar con una lima de uñas una vez que los adornos estén secos, pero sería mejor no tener este paso extra. Elegí poner el cordel para mis adornos a través de uno de los recortes centrales de los copos de nieve, pero si quieres añadir un agujero extra puedes usar una pajita para cortarlo. Yo añadí un agujero en el centro de cada mini adorno. Puedes usar tu brocheta para sacar la masa de la pajita entre un uso y otro. Una receta de esta masa hizo un total de 15 adornos de tamaño medio (3 pulgadas) y 11 de los mini (1,5 pulgadas) recortes centrales.

HORNEA LOS ADORNOS PARA QUE SE SEQUEN Y ENDUREZCAN

Precalienta el horno a 200 grados. Si has enrollado tus adornos con un grosor de 1/4″, tardarán 4 horas en secarse completamente en el horno. Después de las dos primeras horas, dale la vuelta a los adornos y vuelve a meterlos en el horno durante las dos últimas horas. Si los adornos son más gruesos que 1/4″, tardarán más en secarse. También puedes secar los adornos al aire, pero tardarán varios días en secarse por completo. Yo no he probado este método, así que no puedo opinar sobre el resultado.

DECORA TUS ADORNOS

Los adornos de masa de sal son, naturalmente, de un color similar al de las galletas de azúcar. Yo quería que mis copos de nieve fueran más bien de un blanco verdadero (cremoso), así que los pinté con Waverly Chalk in Plaster. Otro bonito color es el blanco Chalked in Linen de Rust-Oleum. He leído que se puede añadir pintura directamente a la masa, pero no lo probé porque me preocupaba la seguridad alimentaria. Utilizo los mismos cuencos, rodillos y cortadores para hacer galletas, así que añadir pintura me parecía poco saludable. También me preocupaba calentar la pintura en el horno (posibles olores químicos). Por último, pensé que la humedad de la pintura alteraría la proporción de ingredientes secos frente a los húmedos.

Una vez seca la pintura, vertí un poco de Mod Podge en un plato de papel y sumergí los copos de nieve en él. Luego descargué el adhesivo en otro plato de papel vacío. Los terminé con una pizca de purpurina. Una vez secos, les di la vuelta e hice el otro lado. Luego, para sellar la purpurina, los cubrí con otra capa de Mod Podge. Si decides omitir la purpurina, asegúrate de sellar la pintura de tiza con algún tipo de capa superior.

¿Has hecho antes adornos de pasta de sal? Estoy segura de que hay algunas ideas muy creativas por ahí y me encantaría escucharlas. Si te gustan las manualidades de invierno, deberías echar un vistazo a estas casas de papel de pueblo de invierno o a esta bonita manualidad de muñeco de nieve. ¡Que tengáis unas maravillosas fiestas!

Laura