Cómo hacer hermosos adornos de masa de sal en relieve o moldeados

¡A mis hijos les encantó hacer estos adornos! Es todo lo que les gusta a los niños, ¡masa blanda, rodillos y cortadores de galletas! Este año, hemos hecho varios lotes de estos experimentando con diferentes ingredientes como la canela y los aceites esenciales. También probamos diferentes técnicas de moldeado y enrollado hasta que conseguimos los adornos más bonitos.

Ingredientes básicos y materiales para los adornos de masa de sal

• 2 tazas de harina
• 1 taza de sal
• 1 taza de agua
• Rodillo
• Cortadores de galletas

Ingredientes y materiales adicionales

Si quieres que tus adornos sean un poco más bonitos o que huelan mejor, puedes añadir los siguientes ingredientes y materiales

• Canela u otras especias
• Rodillo para repujar
• Moldes de madera
• Moldes de silicona (yo recomendaría hornear los adornos en los moldes de silicona, ya que es difícil sacarlos sin aplastarlos). ¡A mis hijos les encantaron estos moldes!
• Aceites esenciales
• cinta
• aguja de tapiz
• tijeras

Cómo hacer adornos de masa de sal

La masa se prepara muy rápidamente. Simplemente añade 2 tazas de harina, 1 taza de sal y 1 taza de agua a tu batidora. Si no tienes una, puedes mezclarla a mano en un bol grande.

Esparce un poco de harina sobre la encimera y trabaja la masa con las manos hasta que esté suave y fácil de trabajar y no pegajosa.

Si quieres que la masa de sal huela a Navidad, puedes añadir a la masa unas gotas de aceite esencial de canela, pino o naranja.

Método del rodillo en relieve

Si vas a estirar la masa con un rodillo y darle relieve, aplasta la masa hasta que tenga unos dos centímetros de grosor y una forma rectangular. A continuación, pásale un rodillo un poco más fino para que quede bien lisa. Una vez que esté lisa y tenga un grosor de 1/2 pulgada, coge el rodillo de gofrar y pásalo suave y firmemente sobre la masa. Dejará la huella y también hará que sea un poco más delgada.

Por último, coge los moldes y corta las formas. Colócalas en una bandeja para galletas forrada con pergamino y hornéalas a 200 durante 2-3 horas.

Método con moldes de madera

Si utilizas moldes de madera, primero debes espolvorear el molde con harina para que la masa salga después de presionarla.

Puedes usar un trozo grande y luego cortar el sobrante o si te apetece puedes aprender exactamente cuánto cabe en cada molde y luego simplemente presionarlo.

Golpea el molde contra la encimera para que salga la masa.

Haz un agujero

Haz un agujero en la parte superior de los adornos antes de hornearlos. Yo utilicé una brocheta y ese tamaño me sirvió para la cinta fina. Si quieres utilizar una cinta más gruesa, utiliza algo un poco más grande o haz el agujero varias veces para agrandarlo.

Hornea los adornos de masa salada

Precalienta el horno a 200 grados. Introduce la lámina de adornos en el horno y hornéalos durante 2-3 horas dándoles la vuelta a mitad de horneado.

Adornos de masa de canela

Para hacer los adornos de masa de sal más oscuros, utiliza los siguientes ingredientes. Además, hornéalos durante la primera hora con la parte bonita hacia abajo. La sal sube a la parte superior, así que si quieres que la parte superior sea oscura, hornéalos con el lado que quieres que se vea hacia abajo durante la primera hora y luego dales la vuelta y deja que la parte superior se seque durante la segunda hora más o menos.

• 1 taza de harina
• 1/2 taza de sal
• 3/4 de taza de canela
• 3/4 de taza de agua

Adornos de masa de sal

una masa sencilla con ingredientes básicos que se seca fuerte y dura años

Tiempo de preparación 1 horaTiempo de cocción 3 horas

Equipo

• Batidora
• Rodillo con relieve
• Rodillo
• Molde de madera

Ingredientes

• 2 tazas de harina
• 1 taza de sal
• 1 taza de agua

Notas

Para hacer la masa de canela, utilice lo siguiente

1 taza de harina

1/2 taza de sal

3/4 de taza de canela

3/4 de taza de agua

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