Guirnalda navideña

por Lynn @ Nourish and Nestle

Esta pequeña y dulce corona, hecha con "hombres de jengibre", "casas de jengibre" y "caramelos" no sólo huele deliciosamente, sino que será un bonito complemento para tu cocina.

Tuve la suerte de crecer en un hogar con una abuela a la que le encantaba (y vivía) la repostería.

Y aunque cocinaba todo el año, lo hacía realmente en Navidad.

Mi madre y yo continuamos esa tradición y ahora mi hija y yo hacemos toda la repostería en nuestra casa.

La corona que creé se inspiró en nuestra tradición familiar de hornear, con hombres y casas de pan de jengibre.

Además, mi casa estaba impregnada del aroma de la canela mientras horneaba estos adornos de "hombres de jengibre" y "casas de jengibre".

Todos mis "caramelos" se hicieron fácilmente con arcilla sculpey, y un poco de purpurina... porque, bueno... purpurina.

Utilicé Sculpey Rojo Caliente, Esmeralda y Blanco.

¡El bastón de caramelo era simple y resultó tan maldito lindo!

Hice el caramelo de menta verde y blanco haciendo medias lunas del mismo tamaño con el verde y el blanco y cortando cada media luna en 4 trozos. Luego uní las 8 piezas para formar el caramelo de menta. Pido disculpas por la pésima imagen, pero es la única que tengo.

El caramelo de cinta se hizo fácilmente colocando una tira de sculpey blanca, otra roja y otra blanca, extendiéndola y recortando los lados. Se dobla y se hace un agujero con una pajita.

Los hombres y las casas de pan de jengibre se hacían con masa de manzana y canela. Partes iguales de cada una con o sin un poco de cola blanca. Yo usé 1 1/2 tazas de cada una y luego añadí unas 2 cucharadas de cola blanca. Las enrollé hasta 1/3″ y luego recorté las formas con un cortador de galletas. Para las casas, recorté la imagen en cartulina y luego calqué alrededor.

Espolvorear canela en su mostrador cuando el rodillo de la masa si es pegajosa.

Para crear los ganchos, pinché trozos de alambre en la masa antes de hornearla.

Al delinear las casas y los hombres de pan de jengibre con pintura blanca hinchada, se imita el aspecto del glaseado. Esparcí un poco de purpurina blanca muy fina sobre el "glaseado" de la estrella.