Cómo hacer una bonita mesa francesa de otoño

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El primer paso para crear un magnífico servicio de mesa francés es elegir un bonito mantel. Este precioso mantel provenzal francés tiene un estampado de foulard amarillo de fondo y un panel central y un borde de color rojo anaranjado. Contiene girasoles y pequeños manojos de trigo. Los girasoles lo convierten en un mantel que puede utilizarse fácilmente en una mesa de verano o en una bonita mesa de otoño.

sugieren la época de la cosecha, lo que lo convierte en una buena elección para una mesa otoñal.

Truco: Suelo comprar manteles cuando

viaje y encuentro una tienda de mantelería preciosa. Antes me ponía nerviosa si no compraba la talla adecuada. Pero lo superé cuando me di cuenta de que la mayoría de los manteles quedan mejor colocados en ángulo sobre la mesa para que se vea el bonito diseño. Así que lo que hago ahora es colocar primero un mantel marrón neutro sobre toda la mesa. Esto sirve para varias cosas: cubre los protectores de la mesa del comedor y cubre toda la mesa para que colocar el mantel decorativo en ángulo resulte divertido y deliberado. Por último, elimina la necesidad de conseguir una medida exacta para el mantel decorativo.

Acontinuación, decido qué servilletas voy a utilizar. Suelo elegir uno de los colores del mantel, en este caso, un bonito amarillo. Prefiero el algodón 100% o el lino al poliéster, ya que son más absorbentes para los invitados. Las servilletas de tela se colocan mejor a la izquierda del plato. Truco: Si tengo muchos invitados, elijo dos colores en el diseño de la mesa y los alterno.

donde empieza la diversión! Me encanta poner la mesa en capas. Con esto quiero decir que, en lugar de simplemente colocar un mantel en la mesa y luego añadir los platos, la plata y la cristalería, me gusta el aspecto de dos manteles superpuestos (como el de arriba), seguidos de un mantel individual tejido o de tela. De hecho, estos manteles individuales ovalados de ratán se han utilizado en la gran mayoría de mis servicios de mesa durante los últimos diez años. Se desgastan como el hierro y se limpian fácilmente con un paño húmedo.

Me encanta el aspecto de un mantel individual encima del mantel porque me encanta el interés visual y la calidez que aporta a la mesa. Como utilizo habitualmente el mantel de color tostado mencionado anteriormente, así como estos manteles individuales de ratán, su compra resulta bastante económica. Si tienes la suerte de que la superficie de tu mesa esté desgastada (mi sueño) o que no se manche con el agua, puedes prescindir del mantel marrón y de los salvamanteles protectores.

Me encantan los centros de mesa sencillos. Me gusta que estén espaciados a lo largo de la mesa y que sean lo suficientemente cortos como para que los invitados más bajos puedan ver por encima de ellos. En esta mesa de otoño, utilicé girasoles y hortensias de imitación. Utilicé flores de imitación porque las tenía esparcidas por el salón y quedaban perfectas. Tanto los girasoles como las hortensias frescas pueden ser un poco difíciles de comprar, ya que pueden marchitarse de forma intempestiva.

Como me encanta poner la mesa varios días antes de la fiesta, me pareció una buena idea utilizar flores de seda en su lugar. De hecho, compré las hortensias en el recipiente de cristal el otoño pasado en Pottery Barn, pero decidí que necesitaban girasoles, así que los añadí a los jarrones. Una gran ventaja es que las flores se pueden reutilizar de un año para otro.

Aquí añadí platos básicos de cerámica blanca, ya que realmente funcionan con CUALQUIER servicio de mesa. Son otro básico de la mesa que te servirá para disfrutar de comidas divertidas durante años. El plato debe estar centrado en el mantel individual, con la servilleta a la izquierda.

¿Conoces el truco BMW para poner la mesa? La "B" significa el plato del pan y se coloca (si se utiliza) en la parte superior izquierda del cubierto. La "W" significa el vaso de agua, que se coloca a la derecha del plato. La "M" representa el plato de comida. Consejo profesional: Así que en la próxima fiesta a la que asistas, si no estás seguro de qué plato de pan o vaso de agua es el tuyo, recuerda "BMW" para impresionar a tus compañeros invitados.

Para la mayoría de las ideas de montaje de mesas para cenas, utilizo mis cubiertos de acero inoxidable de todos los días. Normalmente coloco el tenedor encima de la servilleta, a la izquierda del plato. Si sirvo una ensalada aparte, coloco el tenedor de la comida justo al lado del plato y el tenedor de la ensalada a la izquierda. Para que el primer elemento que se utilice quede fuera del servicio, coloco el cuchillo a la derecha del plato de comida, con la hoja apuntando hacia el plato.

Si se necesita una cuchara para la comida, la coloco a la derecha del cuchillo.

último, si se va a utilizar un tenedor o una cuchara para el postre, los coloco en la parte superior del plato, con el mango hacia la derecha

.He añadido a la mesa dos mantequeras de cristal, una en cada extremo

veces pongo la mesa con un plato de ensalada o de postre encima del plato de comida. En este caso, añadí un plato de girasoles para hacer juego con los girasoles del mantel.

El último detalle de las ideas sencillas para poner la mesa consiste en añadir los vasos y las velas. Yo suelo utilizar velas votivas de cristal, ya que combinan con todos los montajes de mesa. Si hay niños, utilizo velas a pilas por seguridad. Siempre con seguridad. No merece la pena preocuparse y correr el riesgo de que un niño no se acerque a la llama y se queme. Si el grupo está formado por adultos, utilizo estrictamente velas sin aroma. Soy EXTREMADAMENTE sensible a las fragancias y me dan migrañas muchos olores, colonias y perfumes. Y los aromas de las velas pueden interferir con los aromas de la comida. No use perfumes. Se lo agradeceré.

En cuanto a los vasos de agua, suelo utilizar un vaso de cristal transparente. Para las copas de vino tinto, suelo servir el vino antes de la cena y el invitado lleva esa copa a su puesta.

Espero que hayas disfrutado aprendiendo a hacer este servicio de mesa campestre francés. Las ideas sencillas para poner la mesa pueden ser tan variadas como las personas que organizan la fiesta. A mí me inspiraron los girasoles, los manojos de trigo y los colores del mantel. Puede que te entusiasmen algunas ideas de centros de mesa. ¡Anímate! Anímate a crear una mesa bonita. Y date cuenta de que todos los elementos utilizados son fácilmente reutilizables muchas veces en otras comidas, por lo

es un lujo más

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