El mejor vodka con arándanos congelado
Me encanta cuando puedo sorprender a nuestros invitados en nuestra fiesta de Navidad. Y cada año mi vodka con arándanos congelado crea mucha expectación.
Me encanta congelar bloques de hielo alrededor de las botellas de vodka. El vodka no se congela y estos quedan tan bonitos que son perfectos para servir vodka aromatizado durante las fiestas. ¡Los cócteles saben de maravilla y la presentación es tan festiva! El vodka frío con arándanos también hace los mejores cócteles con vodka.
La historia de nuestra fiesta navideña anual
En primer lugar, permítanme compartir con ustedes un poco sobre la historia de nuestra fiesta anual de vacaciones. Hace treinta y seis años, cuando Dave y yo nos casamos, organizamos nuestra primera fiesta de Navidad. En aquella ocasión invitamos a unas cuarenta personas y yo cociné toda la comida.
Treinta años más tarde, invitamos a más de 200 personas a nuestra fiesta de Navidad y yo sigo cocinando toda la comida. Siempre tenemos el bar lleno y desde hace al menos treinta años sirvo estas botellas de vodka de arándanos congeladas.
De vez en cuando organizamos una fiesta de Año Nuevo porque estamos muy cerca de la Rose Bowl y del desfile (especialmente cuando Stanford juega en la Rose Bowl). No hace falta decir que el vodka con arándanos congelado siempre está presente en nuestras fiestas.
Una idea divertida para una fiesta
En 1982, Martha Stewart publicó su primer "Libro de entretenimiento" que cambió mi vida. Ahora me doy cuenta de que muchos de ustedes que están leyendo esto ni siquiera habían nacido en 1982, pero créanme, en 1982 era el libro más hermoso y creativo que jamás había visto.
Una de mis ideas favoritas era congelar el vodka en cartones de leche. Y como su libro se publicó hace 36 años, la idea es prácticamente vintage, ¿verdad?
Vale. Puede que no.
Durante los últimos treinta años, he servido vodka con arándanos congelado en nuestras fiestas, exactamente como Martha me enseñó en su libro "Entertaining". Es genial para los cócteles con vodka. Estoy encantada de poder transmitiros su idea.
Sabías que en 2011 Martha sacó otro libro titulado Martha Entertaining: A Year of Celebrations?
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Cómo hacer vodka con arándanos congelado
Siempre hago el vodka con arándanos congelado al menos dos noches antes de la fiesta. Sólo se tarda unos diez minutos en hacerlo y luego sólo tienes que dejarlo en el congelador hasta que estés listo para montar el bar en tu fiesta.
Para empezar, sólo necesitas unas pocas cosas. Si eres listo, comprarás los cartones de leche con antelación y los guardarás cuando estén vacíos. Normalmente, me olvido de guardarlos y compro la bebida más barata que venden en el supermercado en cartón. ¡Eso es porque acabo tirando el contenido!
Por eso utilizo los cartones de Fruit Punch.
En primer lugar, corta la parte superior del cartón y lávalo con agua y jabón.
A continuación, introduce la botella de vodka y añade lo que quieras alrededor del borde exterior de la botella.
¿Qué tipo de vodka utilizo? Cada año lo mezclo. Pero mis favoritos son el vodka tito's, el vodka truly, el vodka grey goose, el vodka ketel one, el vodka absolute, el vodka effen y el vodka stoli. Me gustan especialmente los vodkas aromatizados.
Suelo utilizar pino o eucalipto fresco, arándanos, rodajas de limón o lima y/u hojas de una planta de poinsettia.
Como hago varios vodkas helados, suelo utilizar vodka de sabores y añadir rodajas de limón o naranja para que combinen con el sabor.
A continuación, llena el cartón con agua del grifo justo por debajo del borde superior del cartón de leche.
Asegúrate de que la botella de vodka esté orientada hacia la parte delantera del cartón. Mételo en el congelador toda la noche.
Me parece que es más fácil de almacenar en la puerta del congelador, ya que parecen ser los más seguros y no es probable que se vuelque.
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Despega el cartón cuando estés listo para usarlo. Sírvelo con muchos mezcladores divertidos para hacer cócteles con vodka.
Colócalos en una sartén o bandeja que tenga bordes, ¡porque el hielo se derretirá! Añade hojas verdes a la cacerola/bandeja para disimular el agua que saldrá del hielo derretido.
Cuando esté listo para servir, ate una servilleta alrededor de la base para facilitar su manipulación. ¡Las servilletas sirven como un gran amortiguador entre el hielo congelado y tus manos!
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Servimos el vodka con tónica, club soda, cerveza de jengibre y todos los ingredientes necesarios para preparar cócteles con vodka. Es una muestra tan festiva y me encanta.
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Este proyecto fue traducido del inglés
Preguntas frecuentes
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Esto tiene una pinta estupenda y estoy dispuesta a probarlo - sólo necesito entenderlo:
¿Sale la botella cuando sirves una bebida o se levanta todo el bloque para servir?