Cómo organicé el cajón de la nevera

por Sabrina's Organizing

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2 Hours

Fácil

Una reciente compra de un frigorífico me planteó un nuevo dilema: ¿qué hacer con el amplio cajón de la charcutería? Si miras ahora los frigoríficos, algunos tienen un cajón de "delicatessen" súper ancho que suele tener uno o dos separadores y no tiene mucha flexibilidad. Añadir artículos a este cajón puede ser bastante molesto: los artículos se colocan unos encima de otros y, con el tiempo, se olvidan y se empujan hacia la parte de atrás, donde quedan sin comer. No es bueno. No nos gusta desperdiciar comida en nuestra casa, así que este cajón necesita ser actualizado. Sigue leyendo para ver cómo he organizado este cajón.

El cajón de ANTES: Este es el aspecto de mi cajón antes de reorganizarlo. Hay otras cosas debajo de la carne y el queso del almuerzo. Estos artículos se movían cuando abría y cerraba el cajón. Además, algunas de las cosas caían detrás del cajón y el cajón de la charcutería no se cerraba.

Primero, vacíe el cajón.

A continuación, anoté cuántos recipientes y de qué tamaño necesitaba. También anoté las medidas del cajón. Empecé midiendo la longitud del artículo que quería guardar en el contenedor. Si el envase tiene medidas, como 4 tazas de queso rallado, anoté estas medidas porque la mayoría de los envases muestran el volumen que tienen.

Si los artículos son planos, como la carne para el almuerzo, mido su altura, anchura y longitud. Esto también ayuda a determinar el tamaño del recipiente.

A continuación, compré los recipientes poco profundos con o sin tapa que se muestran en la imagen de arriba. Utilicé algunos con y sin tapa. El que tenía tapa contenía el queso suelto y la carne del almuerzo envuelta. Esto contenía el olor de la comida y ayudaba a que se mantuviera fresca por más tiempo.

Encontré estos recipientes de vidrio Pyrex® Snapware® en mi tienda de comestibles más cercana. Utilicé el rectángulo y el cuadrado. Se encajan en los cuatro lados y tienen un gran sello alrededor del recipiente de vidrio. Se pueden utilizar recipientes de plástico, pero me gustaron los de cristal porque eran más pesados y el peso ayudaba a no mover los recipientes al abrirlos y cerrarlos.

Primero limpié los contenedores y los dejé secar al aire. Prefiero dejar que se sequen por completo en lugar de secarlos yo misma si se me escapa alguna zona y queda alguna mancha húmeda en el contenedor.

A continuación, retiré el separador fijado en el cajón y saqué la comida de los envoltorios. Añadí las tapas a los contenedores.

También añadí una etiqueta a cada uno con la fecha de cuando compré la comida. También puedes escribir la fecha de caducidad en la etiqueta si quieres. En nuestra casa se suele acabar antes de la fecha de caducidad, así que no es tan importante para nosotros.

Con las diferentes carnes de almuerzo, las guardé en su envoltorio original y las puse una encima de la otra.