Condimentar el gabinete de especias.

por Judy

1 Hours

Fácil

Aunque esta idea no es nueva y otros han publicado grandes ideas, decidí usar lo que tenía.

Me encantaría tener recipientes bonitos, pero son costosos y las especias que vienen en ellos tienen una tapa estupenda y mantienen mis artículos frescos.

Cuando estaba desmontando todo, me sorprendió la cantidad de dobles, triples y viejas especias que tenía. Es importante tirar las especias viejas o reciclarlas como popurrí o ambientador de alfombras dependiendo del olor que sea.

Pude encontrar todo lo que necesitaba pero nadie más pudo. Después de tener mi nueva cocina durante un año, estoy rehaciendo los gabinetes y finalmente poniendo el revestimiento de los estantes. Estoy y tomándome el tiempo para organizar las cosas que estaban tiradas.

Ya tenía una rotuladora Dynamo, probablemente la mayoría de nosotros la tenemos. Decidí ponerla en práctica. Aunque soy bastante organizada, no suelo ser muy exigente. Pero cuanto más vieja me hago, menos cosas quiero y más organizada quiero ser.

Saqué las especias y empecé a etiquetarlas. Utilicé una taza de café para recoger los respaldos de las pegatinas y así no tener otro lío que limpiar.

Me tomé el tiempo de comprobar las fechas, combinar los dobles y tirar las especias de 1989. Vale, quizá no tan antiguas, pero tenía algunas de 2011.

Me encanta la probada y verdadera estantería ajustable de tres pasos para las especias. Nunca he encontrado nada mejor para hacer funcionar el espacio que tengo.

Por último, añadir en la nueva prueba de deslizamiento, revestimiento de los estantes. Lo elegí porque era bastante fácil de cortar, colocar y quitar si necesito lavarlo.