El fin de la gran guerra de los tuppers

Kristin
por Kristin
El fin de la gran "guerra del tupper"
Sinceramente, no puedo contar el número de veces que he abierto los armarios de la cocina para verme abatida por una avalancha de recipientes de plástico. O la cantidad de veces que accidentalmente he fundido un recipiente en el lavavajillas, he tirado uno que estaba "manchado de pasta" y olía mal, o he pinchado el lateral con un tenedor (¡suele ocurrir cuando como mango o sandía congelados!). Estos incidentes ocurrían más a menudo de lo que yo quería, y tras años de frustración, seguíamos sin hacer nada para mejorar nuestra colección de envases. No fue hasta que nos enteramos de las sustancias químicas tóxicas que se encuentran en los plásticos que supimos que era hora de poner fin a nuestra gran "guerra de los tuppers".
Aunque parecía una transición enorme, hacer cambios gradualmente nos hizo más fácil. Con el tiempo reciclamos nuestros envases de plástico reutilizables y nos abastecimos de envases de vidrio para almacenar alimentos, sustituimos nuestras botellas de plástico reutilizables por botellas de agua de vidrio y dejamos de comprar botellas desechables de un solo uso.
Estamos muy contentos de haber hecho el cambio, y aprender sobre los numerosos beneficios del vidrio sobre el plástico nos ayudó a encabezar las opciones libres de plástico que seguimos tratando de practicar en casa. A continuación se exponen 6 razones por las que poner fin a nuestra guerra del tupper fue una verdadera victoria:
1. El vidrio no absorbe los colores ni los olores de los alimentos. Como he mencionado antes, teníamos muchos recipientes de plástico que estaban teñidos de rojo o naranja por la pasta y otras salsas. Como el plástico es un material poroso, absorbe y retiene los colores y olores de los alimentos, dejando esas manchas y olores no deseados. El vidrio, en cambio, no es permeable y, a día de hoy, todos nuestros recipientes de vidrio siguen siendo cristalinos y huelen a limpio.
2. Seguridad de los alimentos y las bebidas. Existe una gran variedad de plásticos fabricados a partir de una combinación de productos químicos, algunos de los cuales han sido sometidos a pruebas de seguridad y otros no. Por eso nos preguntamos: "¿Por qué no se ha comprobado la seguridad de algunas de las sustancias químicas utilizadas en el plástico? ¿Qué plásticos se consideran más seguros?". Si opta por comprar plásticos o quiere evaluar los productos de plástico que ya posee, esta Guía del Código del Plástico será un gran recurso para usted. Enumera los tipos de plástico considerados "más seguros" y los que deben evitarse. También puede encontrar una lectura más completa sobre diversas sustancias químicas aquí si desea obtener más información.
3. Sabor. Esto es especialmente cierto cuando se trata de mi botella de agua de vidrio... Me encanta mi botella de vidrio de Lifefactory y puedo decir honestamente que el sabor del agua en una botella de plástico no compite con un sorbo refrescante de una de vidrio.
4. Ecológico. Hay muchas razones por las que el vidrio es mejor para el medio ambiente que el plástico y aquí hay algunas razones que realmente nos llamaron la atención: En primer lugar, el vidrio dura más y puede utilizarse y lavarse repetidamente sin sacrificar su forma y durabilidad. Como no tendrá que sustituir los recipientes de vidrio para almacenar alimentos con tanta frecuencia como los de plástico, se generan menos residuos medioambientales. En segundo lugar, si se llena una botella de plástico desechable hasta un cuarto de su capacidad, esto representa la cantidad de petróleo necesaria para fabricar una sola botella de agua; por lo tanto, una familia de cuatro personas que se cambie a las botellas reutilizables ahorraría 27 galones de petróleo al año. En tercer lugar, el cambio de una persona a una botella de agua reutilizable ayuda a mantener toneladas de CO2 fuera del aire al año (equivalente a unos 2.580 "globos" de CO2). Por último, a la hora de reciclar, las botellas y envases de plástico pierden su integridad con el tiempo, mientras que el vidrio puede reciclarse una y otra vez sin perder su calidad.
5. Más económico. Beber de una botella de agua reutilizable podría ahorrar la friolera de 550 dólares al año (eso es una botella de agua de plástico desechable al día con su coste medio). Compara esto con una inversión única de entre 15 y 25 dólares en una botella de agua reutilizable. Además, como los envases de vidrio no tienen que ser sustituidos con tanta frecuencia como los de plástico, acabarás ahorrando dinero a largo plazo.
6. Multi-funcional. Nosotros utilizamos nuestros recipientes de vidrio para almacenar alimentos, prepararlos, servirlos y hornearlos... ¡No podemos decir lo mismo de nuestros viejos recipientes de plástico!
Echa un vistazo a tu casa y mira dónde crees que será más fácil y beneficioso para ti empezar a hacer el cambio de plástico a vidrio. Recuerda, no importa lo grande o pequeño que sea el cambio que hagas, ¡estás marcando una diferencia positiva!
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Hannah Helsabeck es presidenta y cofundadora de Wild Mint, una tienda online dedicada a ayudar a las familias a encontrar productos libres de toxinas y ecológicos para un estilo de vida más saludable. Le apasiona educar a los demás sobre los beneficios de una vida sana y la importancia de dar pequeños pasos para eliminar la exposición a las toxinas en la vida diaria de las personas. También le gusta encontrar nuevas formas de ser consciente de la ecología y a menudo se encuentra en la cocina preparando comidas sencillas con alimentos reales e integrales. Hannah es la mayor de seis hijos, tiene unos padres increíbles como modelos a seguir tanto en los negocios como en la vida, y actualmente vive en el sur de Florida con su increíblemente comprensivo marido.

Este proyecto fue traducido del inglés