Etiquetas para especias DIY y la mejor manera de organizar tus especias

Paso 1: Elegir los mejores tarros para las especias

Lo primero es lo primero, ¿qué quieres exactamente en un tarro de especias?

Los mejores tarros para especias deben cumplir los siguientes criterios básicos:

1. El tarro debe contener al menos 4 onzas cómodamente. Los tarros de especias de entre 6 y 8 onzas son ideales, ya que ofrecen un amplio margen de maniobra. No tiene sentido tener un tarro de especias que no contenga todo el contenido del recipiente de especias que has comprado en la tienda. Nadie quiere almacenar una caja extra de tarros de especias llenos hasta un tercio para su próxima recarga... no, gracias.
2. El cuello del tarro debe ser lo suficientemente ancho para que puedas medir directamente desde el tarro. Todos sabemos lo molesto que es cuando la medida de la cucharada no encaja. Así que en lugar de eso, te encuentras intentando verter el chile en polvo en la cuchara medidora. Te felicito, si alguna vez te ha ido bien en tu casa. En la mía, te puedo decir, esto siempre ha resultado en un fracaso épico.
3. Tiene que ser hermético. Sinceramente, ¿quién tiene tiempo de rellenar sus especias cada pocos meses porque el recipiente no las mantiene frescas? Yo sé que no lo tengo.
4. Las etiquetas deben ser fáciles de leer. Ahora no me malinterpretes, me encanta la idea de colgar etiquetas en los tarros como si el cajón de mi cocina estuviera lleno de bonitos recuerdos de fiesta. Pero, cuando voy a buscar una especia en medio de la cocina, necesito poder encontrarla y rápido.
5. Tiene que tener un buen aspecto. Paso mucho tiempo en mi cocina y utilizo mis especias con regularidad... quiero disfrutar tanto de encontrarlas como de utilizarlas y si no se ven bien, simplemente no lo voy a hacer.

Pues bien, amigos, os puedo decir que he buscado en Internet los mejores recipientes para especias. Lo que encontré es que todos son demasiado caros, demasiado pequeños o demasiado incómodos de etiquetar o usar. Así que opté por algo menos tradicional...

Ahora uso Mason Jars para las especias

Este tarro de cristal de 8 onzas para especias cumple con todos los criterios anteriores y puedo decir que nunca ha habido uno que sea más fácil de usar.

La mayoría de los contenedores de especias comerciales llenarán el tarro de masón de 8 oz alrededor de 1/2 a 2/3 de su capacidad, dejándole mucho espacio. Además, el tarro de mason de 8 oz tiene paredes rectas dejando el cuello del tarro de mason de la misma anchura que el propio tarro. Esto no sólo significa que cualquier cuchara medidora encaja bien, sino que también significa que no tienes que sacar un embudo cada vez que rellenas. Basta con desenroscar la tapa y verter el contenido.

Y en lo que respecta a la estanqueidad, los tarros de cristal son muy superiores a casi todas las opciones de almacenamiento de tarros de especias comerciales que existen. Ahora quedan nuestros dos últimos criterios: ¿tiene buen aspecto y tiene etiquetas claras y fáciles de leer? Sí y sí, y después de usar estas etiquetas personalmente durante meses, puedo decirte que son súper convenientes y se ven tan bonitas que sonreirás cuando las uses. Encontrarás mis etiquetas imprimibles para tarros de especias a continuación.

Paso 2: Decidir tu plan de almacenamiento

Ahora que estás segura de que quieres usar tarros de masón para tus soluciones de almacenamiento de especias, es el momento de decidir cuántos de cada tarro necesitas.

Esta puede ser la parte más intimidante, pero no te preocupes, lo he dividido en pasos sencillos, para que puedas abordarlo unos minutos a la vez.

Recuerda que al final va a merecer la pena. Ah, donde la belleza se une a la organización, la Monica Geller que hay en ti será muy feliz. Aguanta, puedes hacerlo.

1. Sacatodas tus especias, sí, todas.
2. Organízalas en orden alfabético. Sí, sé que este paso parece innecesariamente obsesivo, pero te prometo que vale la pena. Si dedicas un minuto a organizarlas, verás todos los duplicados que tienes. Sí, asumo que eres como yo y encontrarás más de 3... o más bien 7 (pero quién lleva la cuenta) duplicados entre tu alijo. Si completas este paso y no encuentras ninguno, ¡eres una auténtica estrella del rock!
3. Ahora que los tienes organizados, es el momento de contar cuántos tarros de especias vas a necesitar. Yo me di cuenta de que necesitaba 45.
4. Ahora debes tener en cuenta dos cosas: Primero, ¿dónde está el mejor almacenamiento de especias de tu cocina? Y segundo, ¿cuánto espacio estás dispuesto a dedicar al almacenamiento de especias? ¿Quieres guardar tus especias en la despensa o en un armario? ¿O quieres un cajón de especias en la cocina? Si vas a utilizar un armario o una despensa para almacenar las especias, no dudes en pasar a los pasos 3 y 4 que se indican a continuación.

• Yo elegí organizar las especias en un cajón. Como nuestros armarios son pequeños en esta casa, no tenía ningún espacio extra en el armario para guardar mis especias. Y en cuanto al almacenamiento de la despensa va.... que no es realmente una opción aquí. Nuestra despensa es en realidad por 6 escaleras, una de las peculiaridades de vivir en una casa antigua con todo su encanto, significa que algunas cosas no son exactamente conveniente. Como, definitivamente, no iba a abrir las puertas del bebé y bajar las escaleras cada vez que necesitaba una especia, decidí dedicar un cajón profundo para organizar las especias. Ahora que estaba trabajando con un solo cajón para que cupieran todos mis contenedores de especias, tenía que hacer que cada centímetro cuadrado contara. Lo que nos lleva al paso 5:

1. Mide dónde quieres guardar tus especias y utiliza esto para guiarte por los contenedores de almacenamiento de mason jar que elijas. Mi cajón tenía 16″ de ancho y 19,25″ de profundidad. También medí que tengo 7,5″ de espacio libre en altura (esto será útil más adelante).

Las medidas de los tarros son las siguientes:

• Frascos de vidrio de 4 onzas :2 3/4″ de diámetro y 2 1/4″ de altura
• Tarros de cristal de 8 oz : 2 3/4″ de diámetro y 4″ de altura
• Tarros de 8 oz de boca ancha : 3 1/2″ de diámetro y 2 9/16″ de altura
• Tarros de boca ancha de 16 oz : 3 1/2″ de diámetro y 4 3/4″ de altura

Esta sección es sólo para aquellos que quieren utilizar el almacenamiento de cajón para las especias. Si vas a utilizar un armario o despensa para el almacenamiento de las especias, no dudes en saltar al paso 3 de abajo.

Pero, si eres como yo y eliges un cajón, tienes unos cuantos pasos más. Lo siento amigos....pero de nuevo, recuerden ese glorioso objetivo final... les prometo que valdrá la pena y estarán llenos de orgullo por haberlo logrado.

1. En primer lugar, debes tener en cuenta la altura del cajón. Si tienes la intención de utilizar el tarro de 8oz necesitas tener 4″ de espacio libre como mínimo. Lo que, por desgracia, significa que la mayoría de los cajones de cocina de altura estándar no tendrán suficiente espacio libre. Mis cajones de altura estándar miden justo por debajo del requisito de 4″ en 3,75″.

• Tenga en cuenta que si sólo tiene cajones de altura estándar y está decidido a organizar las especias en un cajón, no se desanime. Puedes seguir utilizando los tarros de especias de cristal de 4 onzas, ya que sólo tienen 2,25″ de altura. Y créeme, el tarro de especias de 4 onzas por sí solo te servirá mucho más que otras opciones comerciales. Todavía se ajusta a todas sus cucharas de medir. La tapa sigue siendo hermética. Las hermosas y funcionales etiquetas aún se ven muy bien en él. Sinceramente, sólo tiene un inconveniente: la capacidad. Como sólo tiene capacidad para 4 onzas, hay que asegurarse de que esté completamente vacío antes de rellenarlo. Incluso entonces, la cantidad de algunos envases comerciales llenos no cabrá del todo.

1. A continuación, hay que determinar cuántos tarros caben en el cajón. Mi cajón profundo tenía espacio más que suficiente para el tarro de 8 onzas o el de 16 onzas. Incluso era lo suficientemente profundo como para permitirme apilar dos tarros de cristal de 4 onzas e incluso dos tarros de mason de 8 onzas anchos y cortos. Cuando los tarros están apilados, en realidad miden un poco más que el tarro estándar de 8 onzas, así que siempre recuerdo cuáles están apilados de un vistazo.

• Nota: el apilamiento sólo funcionará si encuentras una pareja lógica. No querrás enterrar una especia y no poder recordar cuál está encima. He utilizado un par de tarros de 4 onzas para cosas como "clavos enteros" y "clavos molidos" o "semillas de sésamo" y "semillas de amapola" y un par de tarros de 8 onzas para cosas como "sal" y "pimienta".

En mi cajón de 16X19.25″ caben 5 tarros de lado a lado y 7 de frente a atrás de los tarros de 8 oz. Lo que significa que podría encajar cómodamente 35 especias en tarros idénticos.

Ahora te dije antes, yo esperaba conseguir 45 especias en este cajón y necesitaba algunos contenedores a granel, para las cosas que uso constantemente. Por esa razón, realmente quería utilizar varios tamaños diferentes de tarros. Al final, se me ocurrió la siguiente disposición para mi cajón:

A continuación he incluido esta plantilla de cajón (Spice Organizer DIY), para que tú también puedas encontrar la mejor manera de configurar tu cajón de especias. Sólo tienes que descargarla y abrirla y verás las instrucciones completas de uso. Una vez que pongas las dimensiones de tu cajón, puedes mover tarros individuales o filas o columnas de tarros hasta que encuentres la mejor manera de organizar las especias en tu cajón.

Paso 3: Reúne tus suministros

Pide tus tarros

Pide tus etiquetas (he descubierto que Amazon tiene las mejores ofertas para las etiquetas)

Paso 4: Haz tus propias etiquetas para tarros

¡Esta es realmente mi parte favorita! Y de nuevo, lo he hecho sencillo para ti.

Haz clic aquí para obtener tu pdf de etiquetas imprimibles y tu plantilla de organización de cajones de especias.

Paso 5: Transfiere tus especias y etiqueta tus nuevos tarros

¡Esta parte es tan satisfactoria, y en realidad va muy rápido!

Paso 6: Llena tus cajones de especias y retrocede para admirar su belleza

Este es el cajón de especias vacío de una de mis queridas amigas. Recientemente ha reformado esta preciosa cómoda de la infancia de su marido para convertirla en su nueva isla de cocina y decidió convertir los dos cajones superiores en un práctico almacén de especias. Una idea genial, y el resultado final es absolutamente impresionante.

Visita mi artículo completo para conseguir tus etiquetas imprimibles gratuitas y el organizador de cajones aquí.