Organización del congelador y el frigorífico
En general, soy una persona ordenada y organizada. No tengo montones de desorden por ahí y tengo una mentalidad de "lugar para cada cosa y cada cosa en su lugar" que prácticamente ordena nuestra casa.Pero, la verdad sea dicha, esa mentalidad se detiene de golpe cuando abres nuestro refrigerador y congelador.Bueno, déjame poner ese tiempo pasado... solía detenerse de golpe cuando abrías nuestro refrigerador y congelador. Por fin me di cuenta de que tenía que coger el toro por los cuernos y organizar el congelador y la nevera de forma que funcionara para mi familia.
Lo primero que hice fue averiguar dónde fallaba nuestra organización actual del congelador y el frigorífico. Al igual que cualquier otro sistema de organización, el paso más importante que debe dar es examinar realmente cómo su sistema actual funciona para usted o le está fallando. Para mí, sé que los espacios grandes y abiertos son una invitación al desastre. En nuestro frigorífico/congelador de la cocina, la falta de espacios designados hacía que los alimentos se amontonaran en cualquier sitio. El resultado era que los alimentos más perecederos quedaban relegados al fondo y se estropeaban antes de ser descubiertos.
Saqué todo y aproveché para limpiar todas las estanterías y tirar todos los alimentos caducados y los que sé que no se van a comer.
Volví a colocar los estantes para acomodar mejor lo que se almacenaría en esos estantes.
Sabía que quería reorganizar la nevera de mi cocina para mantener todos los artículos más perecederos y los alimentos que quería que se comieran antes (las sobras) en el estante superior... a la vista.
Utiliza cubos y contenedores para mantener juntas las cosas similares.
Mide tu espacio disponible y elige la organización y los cubos que maximicen ese espacio. Una vez más, pasé mucho tiempo asegurándome de optimizar cada centímetro de espacio en cada estantería... Los cubos que compré eran los más grandes que pude encontrar y aún así tenían espacio para 2 cubos en cada estante.
Designa estantes específicos para ciertosartículos
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Nuestro congelador de la cocina tiene ahora 4 contenedores: uno para los embutidos/carnes, otro para el queso, otro para las verduras congeladas y otro para los ingredientes de nuestros batidos.
Una vez más, pasé mucho tiempo asegurándome de optimizar cada centímetro de espacio en cada estante... los cubos que compré eran los más grandes que pude encontrar y todavía tienen espacio para 2 cubos en cada estante.
Terminé esta organización hace 2 meses y me complace decir que mi sistema parece estar funcionando.
Después de esta organización inicial, tengo una buena idea de lo que realmente tenemos en nuestra nevera y saber dónde debería estar cada cosa hará que sea más fácil averiguar lo que necesito antes de ir a la tienda de comestibles.
La nevera de cada persona está configurada de forma diferente y tenemos diferentes cosas en nuestros frigoríficos, pero estos consejos pueden funcionar para todos... lo importante es "estudiar" realmente cómo funciona tu organización actual del congelador y la nevera... o no funciona... y luego partir de ahí.
Si tienes un consejo adicional para la organización del congelador y la nevera, por favor, pásalo a continuación. Me pongo un poco friki de la organización.
Así que, para recapitular:
- Piensa en "cómo" y "por qué" funciona o no funciona la organización actual de tu nevera y congelador.
- Designa estantes específicos para ciertos artículos
- Utiliza cubos para mantener juntos artículos similares
- El almacenamiento cuadrado/rectangular es más eficiente en cuanto a espacio que el almacenamiento redondo
- Coloca los artículos que deben usarse primero en el estante más prominente
- ¡Etiqueta!
Este proyecto fue traducido del inglés
