Organizador DIY para cajones de especias - Un proyecto fácil de hacer en un día
Durante mucho tiempo, guardamos nuestras hierbas y especias en un armario superior al alcance de la cocina. Funcionaba medianamente bien, pero rebuscar en los frascos y paquetes mientras cocinábamos no era lo ideal. De vez en cuando comprábamos una caja de canela o un frasco de cúrcuma sólo para encontrar uno lleno escondido en algún lugar del fondo. A veces comprábamos paquetes de repuesto que no se mantenían en pie y se llenaban de polvo.
Este es el aspecto que tenían las estanterías después de vaciar la mayoría de las especias, nada que ver con el desorden que había antes.
A nuestra hija Daniella le encanta cocinar, y esta situación de desorganización también la ponía de los nervios. Cuando nos visitó durante las vacaciones, decidió que ya era suficiente y encargó tarros de especias en Amazon.
Sabía que en mi lista de tareas pendientes había tarros de especias adecuados con etiquetas bonitas, así que los etiquetó temporalmente con las etiquetas de papel negro que venían incluidas. Además, los tarros venían con un práctico embudo plegable que facilitaba el llenado.
Para poder leer fácilmente las etiquetas, los tarros se colocaron en el cajón de los utensilios (otro desorden que hay que organizar).
Utilizar material gratuito para crear una solución práctica
Hace poco mostré cómo sustituí nuestro horno microondas por una campana extractora a medida.
Eso requirió quitar esta caja independiente que cubría el aislamiento y el respiradero dentro del gabinete encima de la gama.
Su único propósito era cubrir el aislamiento y la toma eléctrica. Esta cubierta de tres lados ocupaba tanto espacio que no podíamos utilizar el armario para nada más.
Como hacía juego con el interior de todos los demás armarios y cajones, ¡sería un desperdicio tirarla! ¿Para qué podría usarlo? ¿Estantes extra? No. ¿Divisores para cubiertos? Tal vez. ¿Organizador para cajones de especias? Sí.
Planificación de un diseño básico
Me llevó un rato quitar todos los clavos y limpiar todo el pegamento, pero estaba decidida a darle un buen uso a este material gratuito.
Primero, tenía que encontrar un cajón para las especias y el nuevo organizador. A la izquierda de nuestro gran cajón de utensilios hay dos cajones pequeños, ¡ambos llenos de tonterías! ¡El infame cajón de los trastos multiplicado por dos! Esta era la oportunidad perfecta para reducir los trastos a un solo cajón.
Hablando de trastos, ¿sabes cuántas pelotas de golf hemos recogido en nuestro pequeño jardín en los últimos cuatro años? ¡Casi un cajón pequeño lleno! No tengo ni idea de por qué las acumulamos en primer lugar, ya que ninguno de nosotros juega al golf...
Después de un poco de purga, tuve un cajón despejado, y es el tamaño perfecto para todos los frascos de especias.
El cajón tiene 14 pulgadas de ancho y la profundidad suficiente para cuatro filas de tarros de especias tumbados.
Cómo construir el organizador del cajón de las especias
Empecé cortando las tres piezas a 14 pulgadas.
A partir de ahí, tuve que cortar ocho tiras; cuatro tiras como base de cada fila y cuatro como contrahuellas para levantar cada fila.
Hice cada pieza base de cinco pulgadas de ancho. Cuatro pulgadas y cuarto para que quedara a la misma altura que los tarros, más 3/4 de pulgada (el grosor del material) para que se solapara con la contrahuella de la fila siguiente.
Utilicé cola para madera y clavos para unir todas las filas y las contrahuellas. De este modo se crearon cuatro niveles, y los tres primeros sirvieron de base para los tarros.
Rellené todos los agujeros de los clavos y las astillas con masilla para madera, que no era del mismo color y le daba un aspecto un poco feo y "áspero". Nada que un poco de pintura no pueda arreglar.
Mucho mejor, ¿no crees?
Organizando el cajón de las especias
Originalmente teníamos 24 frascos, pero el cajón tenía espacio suficiente para 32.
Pedí más tarros y etiquetas impresas. Tanto Amazon como Etsy tienen una gran variedad de diseños de etiquetas para elegir.
Las etiquetas venían con algunas ideas de hierbas y especias que no teníamos, así que simplemente añadimos algunos sabores frescos a la lista de la compra. Intenté agruparlas en "familias", como una fila de chiles y pimientos, una fila de especias para el postre, una fila de hierbas aromáticas, etcétera. Hasta ahora parece tener sentido para todos.
¿Ya te has dado cuenta de mi gran paso en falso? Suspiro...
A veces soy muy exigente con los pequeños detalles, y a veces pego las etiquetas en los tarros a la ligera, sin pensar en alinearlas a la perfección.
¿Me importa tanto como para rehacerlo todo? No, con eso basta.
Tengo que decir, en mi defensa, que la primera fila parece más torcida porque los tarros del extremo izquierdo y derecho están ligeramente empujados hacia arriba por los soportes que mantienen unido el cajón.
Un consejo útil
¿Has comprobado alguna vez la fecha de caducidad de tus especias? Nunca se estropean, pero pierden su sabor con el tiempo. Obviamente, dispensarlas en tarros de cristal lo hace imposible, pero a Stephen, mi marido, se le ocurrió un plan muy ingenioso.
Antes de tirar el envase original, escribe la fecha de caducidad en el fondo de cada tarro con un rotulador permanente. El único truco es acordarse de cambiar la fecha cuando se rellena algo. Ese no es mi fuerte, ¡pero él siempre se acuerda de hacerlo!
Espero que este post te haya inspirado. Si desea ver más proyectos como este, por favor siga y suscríbete para recibir las nuevas entradas del blog en cuanto se publiquen.
Hasta la próxima, ¡feliz bricolaje!
Este proyecto fue traducido del inglés
