Organízate en la cocina

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Fácil
No soy una organizadora por naturaleza. Mi marido es el buen administrador, pero a mí me encanta ser organizada. Cuando nos jubilamos, compramos una casa de menos de la mitad del tamaño de la que teníamos para criar a nuestros hijos. Todavía me gusta enlatar, hornear y cocinar para las fiestas y quería conservar todos mis aparatos y herramientas. Sin embargo, ahora no tenía ni de lejos el espacio necesario. Entonces pensé en el espacio desperdiciado en mis armarios. ¡El espacio es precioso para mí ahora! Aquí hay tres ideas que hemos adaptado para hacer más espacio. Todas ellas son sencillas de colgar. No hubo que instalar ni montar nada.
En primer lugar, añadimos un colgador en la puerta de nuestra despensa para aquellos artículos que busco cuando cocino u horneo. De este modo, los grandes estantes del interior de la despensa quedaron libres para los artículos más grandes comprados a granel o los botes de conservas más grandes.
En segundo lugar, compré colgadores para las tapas de mis ollas para colgarlas en los mismos armarios donde guardo mis ollas y sartenes. Compré dos perchas para todas mis tapas. Cada uno tiene capacidad para cuatro tapas. Es práctico porque mis ollas están en el estante apiladas por tamaño como las tapas. Esto dejó un estante extra para mi procesador de alimentos y el exceso de herramientas de enlatado, así como mi asador eléctrico.
Nuestra tercera adición fue para las tablas de cortar y hojas de galletas. Este estante es lo suficientemente pequeño como para caber en la puerta del armario promedio, pero lo suficientemente profundo como para mantener 3 tablas de cortar y dos hojas de galletas. Hay una tabla de cortar más pequeña dentro de la bandeja de galletas. Los colgadores se pueden comprar en Amazon, Walmart en línea, o en varios catálogos con artículos para el hogar. Son robustos, bien construidos y muy fáciles de instalar. Estos tres sencillos pasos me dieron más espacio, facilidad para llegar a los artículos más utilizados, y la tranquilidad de saber dónde están con el toque de un dedo.
Una última adición a nuestra cocina fue una isla reutilizada a partir de un armario con dos cajones. Tenía pies de rodillo reutilizados de un proyecto anterior. La isla se puede mover como sea necesario y añade almacenamiento y superficie en la que trabajar. La parte superior es de metal y tiene una extensión plegable construida en la parte posterior para duplicar la superficie de trabajo del gabinete. La gran superficie metálica me permite trabajar con aparatos y sartenes calientes cuando hago mis conservas sin necesidad de proteger la parte superior del calor. El armario con ruedas me llevó un fin de semana de trabajo, pero fue gratis desde los tesoros de la acera de la calle y los suministros que tenía a mano.

Este proyecto fue traducido del inglés