¿Cómo puedo ampliar la barra de mi cocina para convertirla en una barra de desayuno?

Debajo de la cornisa de granito, añada una encimera de madera. Podría tener bisagras que le permitan bajarla cuando no la necesite. También puedes hacer que el lateral baje con la misma madera creando el aspecto de cascada. Necesitarás taburetes más cortos.

O bien, consigue una mesa alta y estrecha que pueda caber bajo la repisa del mostrador y que pueda expandirse cuando se necesite para la compañía.

https://www.diynetwork.com/how-to/rooms-and-spaces/kitchen/how-to-create-a-raised-bar-in-your-kitchen

https://www.youtube.com/watch?v=DDsCRTiJuWE

https://www.pinterest.com/pin/317363104973665038/

Decide la anchura que debe tener el tablero de la mesa y corta un trozo de madera contrachapada resistente a la medida. Si no necesitas esquinas redondeadas, ¡mejor! A continuación, decide la superficie. Puedes utilizar casi cualquier cosa para la superficie, desde chapa de madera hasta fórmica, pasando por pintura epoxi (o pintura apta para alimentos) o baldosas; incluso el suelo laminado podría funcionar. Además, decide cómo quieres que sean los bordes. Siempre puedes cortar un listón de madera o una moldura y fijarlo si te resulta más fácil. A continuación, busca los montantes dentro de los armarios del fregadero y fija el tablero a la base con ménsulas (o tacos de esquina). Probablemente querrás cuatro si vas a hacer toda la longitud. Los taburetes pueden ser un poco altos, como ha señalado Barb, pero no puedes determinarlo realmente hasta que hayas terminado.

¿Funcionaría algo como esto para usted?

https://www.diynetwork.com/blog-cabin/2015/kitchen-pictures-from-diy-network-blog-cabin-2015-pictures?im=4

aquí hay numerosos escritorios plegables - usted podría utilizar esta idea básica menor costo de la construcción https://www.youtube.com/results?search_query=DIY+pegado+escritorio

Puedes añadir un trozo de madera contrachapada de aproximadamente 1 pulgada de grosor justo debajo del borde actual. Compra bonitas piezas de bloque, disponibles en tu ferretería y colócalas a intervalos, al menos cada 4 pies, a lo largo de la parte inferior del contrachapado. Asegúrese de atornillar los bloques de los extremos en cualquier tablero de armario resistente que pueda estar disponible para su uso. Si no es así, pon una pieza extra, de 1X2 o 2X2, dentro del armario donde puedas para no interferir con el funcionamiento de tus estantes o cajones, para atornillar en ellos y hacer que la encimera sea resistente. Decida lo que quiere poner en la superficie de su adición y asegúrese de comprar el listón de borde para que coincida. Termine la pieza adicional antes de fijarla a los bloques. Tendrá un poco de borde, pero eso debería estar bien. De esta manera su granito actual permanecerá intacto y será mucho menos trabajo hacer la adición. Usted puede cubrir la adición con granito o hacerla contrastar.

Cualquier cosa que hagas en el nivel actual de la encimera va a parecer una idea de última hora.

Yo subiría. Consigue un trozo de madera muy bonito de unos 30 cm de ancho y termínalo para que aporte brillo a la cocina. Entonces puedes montarlo sobre la parte superior de la encimera para que sobresalga lo suficiente para comer. Tendrías que hacer agujeros en la encimera de granito, lo cual no es un gran problema.

Puedes hacer la encimera con sus soportes y montarla con unos anclajes en el granito.

Solo es mi idea.

https://www.homedepot.com/p/Bosch-1-2-in-Carbide-Tipped-Drill-Bit-for-Drilling-Natural-Stone-Granite-Slate-Ceramic-and-Glass-Tiles-NS600/301426412

Mi idea es montarlo unos 15 cm por encima de la encimera actual, por lo que necesitarías unos buenos soportes para hacerlo.