Cómo empezar un huerto de invierno

Angie Rose
por Angie Rose
$64.54
Fácil
Aquí, en la zona 6a de Nueva Inglaterra, la temporada de crecimiento es muy corta. A finales de noviembre, los árboles se han desprendido de sus hojas y las plantas han entrado en modo de hibernación. Cuando el suelo empieza a congelarse y los días se acortan, los jardineros nos dedicamos a las plantas de interior y a planificar la cosecha del año que viene. Aunque eso puede ser muy agradable, ¡yo quería probar algo nuevo! Decidí intentar ampliar mi temporada de cultivo hasta los meses más fríos. Cultivo verduras y hierbas durante los meses de verano en una cama de jardín elevada. Añadir un invernadero a esta cama ya construida es bastante barato y relativamente fácil de mantener. Pasé algún tiempo investigando en Internet y consultando algunos libros útiles, y luego me lancé de lleno. Aunque de momento no estoy segura del éxito que tendré en el cultivo, he decidido disfrutar y probar. Este es el año del ensayo y error con un presupuesto modesto. Si todo lo que obtengo de esto es conocimiento, ¡estaré satisfecho!
Paso 1: CONSTRUIR UNA CASA DE CAMPO
Coste total del conducto de PVC=6,36 dólares
Mi cama de jardín elevada es de 11 pies de largo y 5 pies de ancho. La casa del aro consiste en cuatro conductos de PVC de 10 pies y 1/2 pulgadas. Los compré en mi ferretería local por 1,59 dólares la pieza. El conducto de PVC es flexible y lo suficientemente resistente como para evitar que se derrumbe bajo la nieve. Por suerte, no tuve que cortar ni cambiar el tamaño original de ninguna manera. Luego los doblé en la posición y la forma que quería. Después de añadir el conducto de PVC, preparé mi lecho añadiendo tierra nueva junto con fertilizante.


PASO 2: FERTILIZAR EL JARDÍN
Coste del fertilizante=12,50$.
Cuando preparé mi lecho de jardín elevado, añadí un poco de tierra nueva y un poco de fertilizante Happy Frog Fruit & Flower. Esta mezcla contiene guano de murciélago, harina de huesos, harina de algas y harina de plumas. Quiero dar a mis semillas la mejor oportunidad para que broten y se conviertan en plantas fuertes mientras luchan contra las condiciones más frías. Espero que el cuidado y la nutrición adicionales les den ese empujón extra. Lo maravilloso del fertilizante es que una bolsa puede durar hasta un año entero. Dura mucho tiempo cuando se tiene un jardín de pequeño tamaño.


PASO 3: AÑADIR CUBIERTA Y ASEGURAR
Láminas de plástico=11,47 dólares Bloque de piedra=18,24 dólares
Cubrí mi casa de aro recién construida y las plántulas de bebé en mi cama de jardín elevada con 4 MIL 10ft x 25ft de plástico transparente. Lo compré en mi ferretería local por 11,47 dólares. Lo ajusté y corté a la medida para que quedara bien. También compré ocho de estos bloques de piedra por $2.28 cada uno para sostenerlo y evitar que se vuele. A nadie le gusta que una lona de plástico gigante se desplace por el vecindario. También tengo algo de cinta adhesiva a mano para cualquier agujero o rasgadura que pueda ocurrir durante los duros meses de invierno. Puede que compre una cubierta extra para tenerla a mano por si acaso.
Aquí está la cama del jardín de invierno con su nueva cubierta de plástico. Voy a vigilar de cerca las temperaturas en el interior durante la primera semana para ver cómo se calienta. El tiempo realmente fluctúa aquí en Nueva Inglaterra. Un día es 30F el siguiente es de nuevo a 60F. Estoy usando un termómetro exterior para vigilar la temperatura dentro de mi casa de aro.


PASO 4: CONTROLAR LA TEMPERATURA
Coste del termómetro = 5,98 dólares
Este es el aspecto del interior de mi invernadero. He plantado muchas verduras diferentes, brócoli, col, zanahorias, ajo, col rizada, puerros, cebollas, guisantes, rábanos y nabos. Encontré una gran selección de semillas de hortalizas tolerantes al frío en Baker Creek Heirloom Seed Company. También es bueno que la mayoría de las verduras que he elegido sean tolerantes a la sombra. Sé que el sol no es tan prominente y fuerte durante los meses de invierno. Hasta ahora, el termómetro me ha resultado muy útil y espero que estas semillas broten y se conviertan en plantas vigorosas y completas.


PASO 5: AÑADIR LA MANTA ANTIHELADAS
Jardín con cubierta de cultivos Total=19,98 dólares
Gracias a las grandes sugerencias de los jardineros en Facebook y Twitter, decidí añadir una manta flotante para el jardín para una mayor protección. Compré estos Gardeneer by Dalen Harvest Guards de 40 pulgadas por 50 pies por 9,99 dólares la pieza. Sólo estoy usando una, pero compré una extra para tenerla a mano. Estas cubiertas atrapan el calor y la humedad, además de proteger contra las heladas. Como también son buenas para mantener los cultivos protegidos de los insectos y las plagas, las usaré sobre mi cama de jardín durante los meses de verano también. ¡No puedo esperar a ver si esta capa adicional de protección ayuda!
Jardín con cubierta de cultivos
Aquí están mis semillas manteniéndose calientes bajo su nueva manta de jardín. He estado monitoreando el crecimiento de mis semillas, y ahora que veo que algunas comienzan a brotar, voy a cubrir el mantillo en mi cama este próximo fin de semana. Después de cubrirlo con hojas de mi jardín, volveré a cubrirlo con la manta de jardín.


Coste total del jardín de invierno = 64,54 dólares


Lo que estoy cultivando
La rúcula es una de mis verduras favoritas con un sabor picante. La acelga gigante Fordhook tiene hojas grandes y arrugadas con tallos de color marfil. La espinaca Amsterdam Prickly Seed se caracteriza por ser la más resistente de todas las variedades. Las robustas plantas tienen hojas planas y tiernas con tallos de color rojo. Todas estas verduras son conocidas por su buen comportamiento en las temperaturas más frías.
Arriba hay más verduras conocidas como "otras verduras" que estoy cultivando en mi jardín de invierno. La berza Morris Heading tiene hojas de color verde oscuro y es una variedad que tarda en atornillarse. La ensalada de maíz produce hojas sabrosas de color verde intenso y es bastante resistente al frío. La lechuga Miner tiene una textura parecida a la de las espinacas y hojas de sabor suave.


Construir un jardín de invierno ha sido una gran experiencia de aprendizaje para mí. He recibido muchas sugerencias útiles para que tenga más éxito. Definitivamente voy a ponerle mantillo para ver si eso ayuda a atrapar el calor. También quiero añadir mantillo para ayudar con el nivel de humedad. Ya que puede ser muy húmedo bajo la lona, con menos sol en el invierno es el ambiente perfecto para que crezca el moho. Espero defenderme de eso no regando en exceso y también añadiendo material seco a la tierra. Voy a añadir un trozo más de conducto de PVC en la parte superior para añadir más apoyo y para ayudar a prevenir problemas con los futuros montones de nieve pesada. Cuando nieve, saldré regularmente a limpiar la parte superior para evitar que se derrumbe por el peso. También he oído que añadir luces de Navidad en el interior del invernadero puede evitar que las plantas se congelen, así que puede que lo intente. Ahora mismo estoy leyendo "The Year-Round Vegetable Gardener" de Niki Jabbour. Es un libro estupendo lleno de contenido útil. Unos amigos jardineros me han sugerido que lea The Winter Harvest Handbook de Eliot Coleman, ¡que casualmente también es de Nueva Inglaterra! Espero comprarlo pronto para obtener material de lectura útil.

Este proyecto fue traducido del inglés