Compostaje en el sur de Texas
El compostaje es una de las mejores cosas que puedes hacer por tu jardín. Sin embargo, tiene una mala reputación. Así que vamos a aclarar todos los conceptos erróneos sobre cómo hacer compost, ¿de acuerdo?
Concepto erróneo nº 1 - ¡Huele raro! Si se hace bien, el compost no huele mal. Un buen compost debería oler a tierra fresca. Si huele mal, hay algo que no funciona, que suele ser un exceso de agua o una falta de flujo de aire (oxígeno). Remover la pila de vez en cuando ayuda a introducir oxígeno y a que la pila se mantenga húmeda pero no mojada.
Concepto erróneo nº 2 - Requiere demasiado trabajo .... La preparación del contenedor es lo que más trabajo requiere. Después, se añaden los ingredientes y la madre naturaleza hace todo el trabajo. La pila puede voltearse a menudo para acelerar la descomposición o puede permanecer sola durante meses...., aunque se recomienda voltear la pila de vez en cuando para evitar que el compost apeste.
Concepto erróneo #3 - ¿No hay una proporción exacta?... no exactamente. Para optimizar la producción de compost se recomienda utilizar una mezcla saludable de materiales verdes (nitrógeno) y marrones (carbono). Sin embargo, no es necesario estresarse con las proporciones. Si la materia orgánica se deja el tiempo suficiente, acabará por descomponerse.
Concepto erróneo #4 - ¡El compostaje es para hippies!... ¡no creerías la cantidad de veces que he escuchado esto! Puedo decir que el compostaje de nuestro jardín ha sido una de las mejores cosas que hemos hecho. Nuestras plantas vegetales están muy sanas y están produciendo una gran cosecha. Además, la basura de nuestra cocina es mucho menos apestosa, ya que la materia orgánica se echa en la pila cada noche. Si eso me convierte en una hippie, ¡pues bien!
Así que ahora que todo esto está aclarado, ¿dónde se almacena mientras se está cocinando?
Hemos tenido dos diseños diferentes para nuestros cubos de compostaje. Cuando construimos nuestro primer cubo, no estábamos seguros de si lo usaríamos realmente, así que no quisimos invertir mucho tiempo o dinero en él. Usamos pino amarillo sin tratar 2X4s e hicimos cuatro cuadrados (cada uno era 4'x 4'). Luego grapamos malla de gallinero en cada cuadrado y atornillamos los cuatro lados (uno de ellos tenía bisagras para una puerta). Añadimos algunos refuerzos en la parte inferior para ayudar a mantenerlo unido, y ¡VOILA! Nuestro primer cubo de compostaje. Es sólo un simple cubo sin un fondo o una parte superior, pero ha funcionado bien para el primer año o así que hemos tenido. Lo considero más bien un contenedor a largo plazo porque es muy grande y el compost tarda en cocinarse.
Más tarde descubrimos el sistema de dos contenedores que utilizamos ahora. No puedo atribuirme el mérito de este diseño. Esta idea vino del blog de Old World Garden Farms (OWG). Básicamente se trata de un sistema de dos contenedores hechos con palets rotos que cortamos usando una sierra de vaivén con una hoja de demolición de 12 pulgadas (OWG también tiene un buen post para esto). Con este sistema, he hecho rápidamente el compost que se puede utilizar dentro de unas pocas semanas si es necesario. Pusimos este contenedor en la parte superior de algunos adoquines baratos sólo para hacer girar un poco más fácil. Apenas se nota que es un contenedor de compost. Ha quedado muy bonito.
Ahora, ¿qué va en este glorioso brebaje de jardinería? Bueno, he utilizado todo lo siguiente en la mía:
-Cartón triturado (marrón, no el pintado - rollos de papel higiénico funcionan bien)
-Filtro de café y posos de café (las plantas adoran los posos de café)
-Cáscaras de huevo
-Cáscaras de frutas y verduras
-Hojas (no tenemos muchos árboles que dejen caer hojas a nuestro alrededor)
-Recortes de hierba (intenta evitar poner semillas si es posible)
-Paja
-Estiércol de vaca (cualquier estiércol de herbívoro funciona bien, pero evite el estiércol de animales domésticos, ya que la mayoría de su comida contiene productos químicos)
Hay numerosos artículos escritos sobre la composición de la pila, el contenido de nitrógeno y otros elementos que hacen que el compostaje parezca una tarea desalentadora. Sin embargo, nosotros lo hacemos de forma sencilla. Añadimos elementos a medida que están disponibles. Con el café de la mañana, las cáscaras de las verduras, las cáscaras de los huevos del desayuno, etc., tendemos a llenar nuestro pequeño contenedor de compost (es decir, un viejo recipiente de café) en pocos días.
Intento mantener la pila tan húmeda como una esponja escurrida y añado un poco de tierra de vez en cuando para ayudar a mantener los microorganismos y también para ayudar a mantener la humedad.
Y ahora que tienes compost, ¿qué haces con él? A medida que se acerca la temporada de siembra, es una buena idea añadir una capa de 5 centímetros al jardín para ayudar a añadir nutrientes a la tierra y mantenerla suelta. También puede utilizarse en los parterres. El compost devuelve la vida a la tierra. Incluso pongo una capa alrededor de nuestros árboles para mantener el suelo alrededor de ellos saludable. También he leído que otros lo utilizan como mantillo.
Mi otro uso favorito del compost es hacer té de compost. Ya sé lo que estáis pensando... y no, no me lo bebo... eso sería horrible. Cada uno tiene una receta diferente para su propia versión. Sin embargo, yo uso alrededor de la mitad de un cubo de cinco galones de compost y luego llenarlo hasta el tope con agua. Remuevo el mío diariamente durante una semana y luego uso un colador para separar el líquido en otro cubo. Para ello compré un colador de malla fina barato en Amazon.com, ya que mi mujer no me iba a dejar usar su colador de cocina... ¡imagínate! Luego tomo el líquido colado y lo pongo en una regadera y lo uso para fertilizar el jardín. Puedes verterlo por todas las hojas (las hojas absorben los nutrientes por vía foliar) y también alrededor de la base de las raíces. El té de compost es un excelente fertilizante temprano cuando se trata de que las plantas se establezcan. Hice alrededor de tres aplicaciones (una por semana) al plantar el jardín este año con resultados impresionantes. Sin embargo, si recuerdas la idea errónea # 1 con respecto a demasiada agua ... la adición de la cantidad de agua necesaria para hacer un "té" dará algunos resultados bastante apestoso ... pero es bien vale la pena el olor. ¡Sólo asegúrese de ponerlo al viento!
Este proyecto fue traducido del inglés
