5 pasos para el éxito del huerto durante toda la temporada

Angie Rose
por Angie Rose
Fácil
Por fin ha llegado la temporada de frutas y verduras frescas. Tener un huerto es algo que cualquiera puede hacer. Sí, ¡eso te incluye a ti! Si crees que tienes un pulgar negro, no tienes un patio trasero o incluso tienes un presupuesto limitado, todavía es posible. Empecé a interesarme por el cultivo de alimentos cuando conocí a alguien que me hizo ver lo fácil que es. Tenía la pregunta más habitual en la punta de la lengua. "¿Cómo lo has hecho?". La respuesta era sencilla, igual que lavar los platos o hacer la colada. Es algo que se puede hacer poco a poco cada día. Aunque es mucho más agradable que la mundana tarea doméstica, es igual de sencillo y puede añadirse a la rutina diaria.
Si no tienes un jardín, puedes cultivar en el alféizar de la ventana de tu cocina o incluso en los escalones de tu casa. Cultivar tomates en un balcón, un porche o una terraza puede ser una experiencia muy gratificante. Si tienes un presupuesto limitado, puedes empezar con algo pequeño y luego aprender a recolectar y guardar semillas. Creo sinceramente que el pulgar negro es un mito. Todos tenemos plantas que flaquean durante la temporada y acaban sucumbiendo a las plagas o a las enfermedades, ¡pero esto es perfectamente normal! A algunos nos resulta muy difícil cultivar a partir de semillas al principio, ¡pero no pasa nada! No te rindas nunca y acabarás por cogerle el tranquillo. Al embarcarse en el maravilloso mundo del cultivo de plantas comestibles, hay un par de aspectos básicos que pueden ayudar a garantizar las verduras durante toda la temporada. Aunque algunos elementos están fuera de tu control, como el clima, puedes influir en la mano de la naturaleza para que apunte en la dirección del éxito. Estoy aquí para compartir contigo los pasos que sigo cada año para disfrutar de cosechas saludables. Cada jardinero tiene una táctica diferente, pero estos principios básicos pueden ayudarte a alcanzar tus objetivos anuales de cultivo.
Tomates cherry recién cultivados
Paso 1: Enmendar el suelo del jardín


Puede que no sea la parte más agradable de la jardinería, pero la salud del suelo es algo que no puedes ignorar ni saltarte. Este es el paso fundamental para el éxito del jardín. Para que las plantas crezcan sanas, el suelo debe incluir materia orgánica como fósforo, nitrógeno y potasio. Puede parecer difícil, pero en realidad es muy sencillo. Añadir compost puede aportar inmediatamente estos nutrientes a tu suelo. Puedes comprarlo en forma de bolsa de tierra para añadirlo inmediatamente. Me gusta utilizar la línea de productos Coast of Maine que incluye el abono de vaca Schoodic Blend. Es perfecto para ayudarte a construir un suelo saludable con ingredientes que incluyen musgo de turba sphagnum. El musgo de turba ayuda a retener el agua y los nutrientes. También puedes acondicionar tu suelo y mantener tus plantas sanas utilizando una forma líquida como el Té de Estiércol de la marca Authentic Haven. Si lo añades cuando riegues tus plantas, les ayudarás a desarrollar un sistema radicular sano y les añadirás nutrientes de forma natural. Ambas opciones son excelentes y fáciles de usar. Cuando empieces a cultivar tus plantas, como las verdes, crecerán fuertes en la tierra rica y estarán menos estresadas y propensas a las enfermedades.
El jardín de las lechugas
Paso 2: Plantar en sucesión


La plantación en sucesión se realiza fácilmente sembrando semillas cada dos semanas. Las verduras que funcionan muy bien con este método son las judías, los guisantes y las hortalizas. Uno de los primeros errores que cometí como jardinero fue plantar todas mis lechugas al mismo tiempo. Cuando estaba lista para ser cosechada, tenía suficientes hojas para hacer 10 ensaladas. Aunque esto suena muy bien en teoría, mi nevera no es lo suficientemente grande como para guardar esta cantidad de ensaladas ni necesito tanta espinaca congelada para los batidos. Es mucho menos abrumador cuando tus verduras maduran poco a poco. Así puedes disfrutar de una ensalada fresca cada semana durante el verano. Las verduras deben cosecharse con frecuencia durante los meses más calurosos, y si te retrasas en la recolección, las altas temperaturas se llevarán esa lechuga fresca tuya y harán que se atornille. Una vez que esto ocurre, tus verduras se vuelven incomestibles. Es mucho más fácil planificar el calendario con antelación. Plantar guisantes y judías arbustivas cada dos semanas es otra gran idea para mantener tus deliciosas cosechas durante toda la temporada. Las judías arbustivas crecen rápidamente, y si quieres cosechar estas sabrosas delicias, recuerda seguir sembrando esas semillas. Pruébalo también con los guisantes de olor. Así podrás seguir comiendo esos sabrosos bocados mientras trabajas en el jardín.
Frijoles de arbusto y Petunias de onda
Paso 3: Añade plantas acompañantes


Como se muestra en la foto de arriba, me gusta añadir plantas acompañantes a mi huerto. Las plantas complementarias pueden ser flores, hierbas e incluso otras verduras. Esto beneficiará a tu huerto y ayudará al crecimiento, al sabor y al control de plagas. Algunas plantas acompañantes actúan como disuasión para los bichos malos y ayudan a atraer a los bichos beneficiosos que quieres tener cerca. Algunas de las flores complementarias que me funcionan de maravilla son las caléndulas, las petunias y las capuchinas. Las caléndulas atraen a los bichos buenos, repelen a los indeseados y ocultan los cultivos de los intrusos con su fuerte olor. Siempre hago un anillo de caléndulas alrededor de mis tomateras. Las petunias son un gran compañero para mis judías. Funcionan como cultivo trampa y evitan que las chicharritas y los escarabajos japoneses se apoderen de ellas. Las capuchinas evitan que los escarabajos del pepino ataquen mis cultivos junto con las moscas blancas. Algunas de mis hierbas favoritas para usar como acompañantes son la albahaca, el cebollino y la hierba gatera. Se cree que la albahaca mejora el sabor de los tomates y mantiene alejados a los gusanos del tomate. Se sabe que plantar cebollino con zanahorias ayuda al crecimiento y al sabor. La hierba gatera mantendrá a raya a los escarabajos pulga y evitará que hagan pequeños agujeros en las hojas que pueden estresar a tus plantas. No olvides que añadir estas plantas ocupará espacio, ¡así que eso significa menos escarda! Añadir plantas de compañía es una forma divertida y fácil de proteger, a la vez que proporciona un magnífico toque de color. Con el tiempo, descubrirás qué es lo que mejor funciona para las plantas de tu jardín.
Flores de capuchina utilizadas como planta acompañante
Paso 4: Acoge a los bichos beneficiosos


La mejor manera de combatir las plagas del jardín es controlarlas orgánicamente con insectos beneficiosos vivos. La incorporación de mariquitas puede impedir que los bichos malos causen daños y destrucción a tus cultivos. Aniquilan a los pulgones, los saltahojas y las cochinillas. Cada año, compro 500 mariquitas Orcon en mi centro de jardinería local. Vienen en un pequeño recipiente de plástico. En cuanto llego a casa, las meto en la nevera. Así se relajan hasta que se liberan. Al anochecer, rocío ligeramente mi jardín con agua y los suelto. De este modo, pueden tomar un buen trago y encontrar un nuevo lugar seguro entre mis comestibles. No vuelan por la noche, así que soltarlas cuando se pone el sol les permite refugiarse y encontrar un hogar. Las mariquitas que se queden en tu jardín pondrán huevos, continuando el ciclo de vida y garantizando la asistencia durante toda la temporada. Otro gran insecto vivo que puedes añadir a tu jardín es la mantis religiosa. Vienen en forma de una carcasa de huevo. Se adhieren a una rama y se espera a que eclosionen. Una vez que el huevo haya eclosionado 8 semanas después, tendrás pequeños guerreros depredadores corriendo por ahí protegiendo tus plantas como un ejército. Ambos bichos son una magnífica opción para combatir las plagas de forma orgánica.
Las mariquitas utilizadas como control orgánico de plagas
Paso 5: Instalar una manguera de remojo


Las mangueras de remojo te permiten añadir humedad directamente a los sistemas de raíces de tus plantas. Reduce el desperdicio de agua y elimina la necesidad de estar de pie sobre su jardín durante una hora con la manguera. Cuando se instala, se conecta la manguera de remojo a una manguera normal y se coloca alrededor de las plantas fijándola con pasadores de alambre. Otra buena idea que puedes considerar es añadir un temporizador. Yo tengo mi manguera de remojo encendida temprano en las horas de la mañana y tarde en la noche después de que el sol se pone. Realmente te ayuda a tomar el control de tu jardín y a regular la cantidad de agua que recibe diariamente. Otra cosa que hay que tener en cuenta es que a las hortalizas, como las tomateras, no les va bien el riego por encima de la cabeza. Permitir que el follaje se empape favorece la aparición de enfermedades. Aparte de la lluvia, que no puedes controlar, reduce mucho el riesgo de que esto ocurra.
Tomates regados uniformemente con manguera de remojo
¿Qué medidas toma usted para tener un jardín exitoso durante toda la temporada? ¿Existe algún método probado que te funcione? Me encantaría que lo compartieras conmigo en la sección de comentarios más abajo. Puede que cultivemos diferentes plantas y utilicemos diversas técnicas, pero todos nos esforzamos por lo mismo. Tener un huerto sano y próspero durante toda la temporada. Las pruebas y tribulaciones pueden parecer difíciles a veces, pero también te ayudan a encontrar tu receta única para el éxito del huerto. Mi suelo ha sido enmendado y hace una semana solté algunas mariquitas en el huerto. Espero que estén trabajando duro para ayudarme con las plagas no deseadas. Mi manguera de remojo está en funcionamiento y mis plantas complementarias están creciendo con fuerza. La semana que viene pienso plantar más judías y guisantes para obtener cosechas continuas durante toda la temporada. No puedo esperar a salir y empezar a recoger y cocinar algunas comidas saludables de verano muy pronto. ¡Feliz jardinería a todos!

Este proyecto fue traducido del inglés

Preguntas frecuentes
¿Tienes una pregunta sobre este proyecto?
3 de 4 preguntas
  • Emily Emily en Aug 15, 2016
    Tengo un problema con los pájaros que se comen mis tomates. ¿Hay algún consejo que pueda ofrecer? Por favor y gracias.

  • Den3351483 Den3351483 en Aug 15, 2016
    ¿Qué tipo de plantas/herbáceas ayudarían alrededor de los girasoles? Mis hojas de girasol siempre se vuelven marrones y no sé por qué.

  • DannahSue DannahSue en Aug 19, 2016
    Este año planté una planta de pimientos verdes en una maceta grande y está llena de pimientos (8 - 10), sin embargo, son muy pequeños, algunos se han caído y cuanto más grandes se vuelven rojos? 1ª pregunta: ¿Por qué se ponen rojos? 2ª pregunta: ¿Estoy atrofiando el crecimiento de los pimientos a causa de la maceta en la que están o es que estoy demasiado ansiosa por un pimiento grande y delicioso?