¡Cómo cosechar semillas de albahaca y cultivar nuevas plantas cada año GRATIS!

Esto significa que nunca más tendrás que comprar otra planta de albahaca, y tus plantas estarán tan llenas de hojas que podrás hacer un pesto en abundancia. ( ¡Pulsa aquí para ver mi receta de auténtico pesto italiano!)

Lo primero que hay que saber es cómo recoger la albahaca correctamente. No te limites a pelar unas cuantas hojas laterales. El truco para que las plantas de albahaca crezcan grandes y llenas es arrancar la parte superior de vez en cuando. Aprendí este truco de la hija de un agricultor y funciona. Como puedes ver arriba, el tallo cortado se seca y surgen nuevos tallos a ambos lados. Si sigues arrancando las puntas de esta manera cada vez, la planta crecerá más y más.

Cuando la planta ya no crezca bien, debido a las temperaturas más frías o a cualquier otra cosa, deja de arrancar las puntas y simplemente despega las hojas lateralmente, dejando la parte superior intacta. Entonces empezarán a crecer partes largas con vainas de semillas. Déjalas ahí hasta que se sequen y se vuelvan marrones, como puedes ver arriba.

Cuando las vainas de las semillas se hayan secado por completo, córtalas de la planta y ponlas en un recipiente abierto para asegurarte de que están completamente secas.

Ahora que las vainas de las semillas son frágiles, se desmoronan fácilmente y puedes ver las pequeñas semillas negras que salen.

Aquí están algunas semillas. (¡Y la mano de mi hijo después de dibujar con rotuladores!)

Puedes separar las semillas y guardarlas así. A mí me resulta más fácil guardar las vainas enteras, todavía unidas a los tallos. Puedes meterlas en una bolsa de papel o en un sobre y guardarlas en algún lugar seco hasta la próxima temporada de siembra.

La próxima primavera tendrás muchas semillas para sembrar.

Probablemente ya sepas cómo cultivar albahaca a partir de semillas, pero si puedes descubre mi técnica de chica súper perezosa aquí mismo en mi blog. ¡A mí me funciona todos los años! (Desplázate hacia el final del post).