Las 10 mejores verduras que puedes cultivar a la sombra

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¿Crees que necesitas pleno sol para cultivar un huerto? Buenas noticias: hay muchas hortalizas que se desarrollan mejor con algo de sombra. No crecerán en una sombra densa, pero si tienes zonas que reciben algo de sol cada día, ¡estás de suerte! El sol más fuerte es el de la tarde. Si tu huerto recibe sol por la mañana, las verduras necesitarán un poco más de tiempo.
Aquí tienes el top ten:
5 o más horas de sol de tarde al día:
1. Brócoli
2. Coliflor
3. Acelgas
4-5 horas de sol por la tarde al día:
4. Judías
5. Zanahorias
6. Guisantes
3-4 horas de sol por la tarde al día:
7. Col rizada
8. Espinacas
3 horas de sol por la tarde al día:
9. Hierbas culinarias
2 horas de sol por la tarde al día:
10. Mesclun Mix (verduras de hoja verde para ensaladas).
Vea más ejemplos de hortalizas de sombra para su jardín en el siguiente enlace.
Ven a ver cuántas verduras puedes cultivar a la sombra.
Cultivar las verduras de hoja verde en la sombra parcial ayuda a evitar que el suelo se seque y la floración sea prematura.
El brócoli puede crecer con más de 5 horas de sol al día. Brócoli recién cosechado: ¡qué rico!
Incluso la coliflor disfruta de un descanso del sol. Dale más de 5 horas de sol por la tarde. Hay 4 colores para elegir: blanco tradicional, naranja, morado y verde. ¡Todos son deliciosos!
Puedes tener una ensalada recién cosechada de un jardín de sombra con sólo unas horas de sol de la tarde al día.
Cultiva guisantes dulces por las flores y el sabor. Tanto las judías como los guisantes pueden crecer con sólo 4-5 horas de sol por la tarde al día.
Las hortalizas de raíz, como las zanahorias, las remolachas y los colinabos, crecen bien con 4 o 5 horas de sol al día.
Las verduras de hoja verde y las hierbas culinarias son las que menos sol necesitan de todos los cultivos comestibles. Pueden crecer con tan sólo 2-4 horas de sol por la tarde.

Este proyecto fue traducido del inglés