¿Tomates blandos?

Question

He estado recogiendo hermosos tomates maduros de 1/2 lb de mis macetas de 20 galones de la cubierta trasera aquí en Atlanta desde el 1 de junio. Todos ellos parecen tener un sabor un poco blando. Las plantas son muy fuertes, grandes y saludables. ¿Cree usted que el exceso de agua está causando esto? ¿Alguna sugerencia?

3po3 · Answer

Ciertamente podría ser demasiada agua. ¿Cuánto ha regado?

Woodbridge Environmental Tiptophouse.com · Answer

¿Están demasiado maduras?

Douglas Hunt · Answer

¿Estás cultivando sólo una variedad, Bob? Definitivamente, no todos los tomates son iguales.

Bob B · Answer

Durante los últimos dos meses, los he regado a diario o cada dos días. Nunca más de 2 días entre riegos. Tengo Parks Whopper, Big Boy, Big Beef y Florida 91. No están excesivamente maduros ya que me gusta recogerlos y comerlos el mismo día o incluso mejor, a los 30 minutos de recogerlos. Intentaré adjuntar una foto de las plantas.

3po3 · Answer

¿Y todas están blandas o sólo una cultivada? 
Si es sólo uno, puede ser que haya algo en tu suelo que no le vaya bien a ese cultivar, y merece la pena tomar nota y evitar ese la próxima vez o hacer un análisis de suelo y hablar con los responsables de la extensión de tu cooperativa sobre qué hacer para enmendar el suelo.
Si se trata de todos ellos, podría sugerir menos agua, pero no soy un experto. Sólo llevo un par de años cultivando tomates.

Douglas Hunt · Answer

Estos no parecen los primeros tomates que has cultivado, Bob. ¿Has tenido alguna vez este problema? ¿Has hecho algo diferente este año?

Bob B · Answer

Sí, todos están algo blandos. Son agradables y firmes, pero saben un poco blandos. Mis macetas son 2 o 3 veces más grandes este año, y probablemente por eso mis plantas son tan rápidas y grandes. No recuerdo haber tenido este problema en el pasado, cuando cultivaba en suelo real, pero ahora vivo cerca de muchos ciervos y tengo que cultivar en mi terraza trasera, donde no pueden subir los escalones para comerse mis plantas. He reducido el riego a cada 3 días para ver si ayuda. Utilizo una mezcla de tierra para plantar con control de humedad, vaca negra y un poco de abono para hongos en mis macetas.

Douglas Hunt · Answer

La mejor manera de saber cuándo hay que regar las plantas en un recipiente es metiendo el dedo en la maceta, no guiándose por el calendario. Reducir el riego puede ser la solución. Buena suerte.

Bob B · Answer

Creo que voy a regar mucho menos a menudo. Mis macetas tienen 60 cm de profundidad, así que no creo que pueda meter el dedo tan abajo donde están las raíces. Probaré a regar menos y veré cómo funciona durante unas semanas. Muchas gracias.

Brenda H · Answer

¿Saben a humedad? ¿O se sienten blandas al comerlas? Si las hojas no se ponen amarillas ni se rizan, probablemente no estén demasiado regadas. Después de recogerlas, ¿cuál es su vida útil? Cuando dices que 'saben blandas', ¿quieres decir que están demasiado maduras o que se están pudriendo? ¿Has rociado las plantas o los alrededores con algo que pueda causar esto? Se ven muy bien.

Nancy H · Answer

Podría ser que estuvieran ligadas a la raíz!!!!!! pero suena más a exceso de agua

Bob B · Answer

No creo que estén ligadas a las raíces, ya que las macetas tienen 60 cm de profundidad. Las hojas están empezando a ponerse amarillas en las últimas semanas. Tienen un sabor pastoso pero se sienten firmes. También me las como cuando las recojo en 1 o 2 días. No dejo que se pongan demasiado maduras. Incluso recogí algunas un día antes y también estaban un poco blandas. Sólo rocié con Sevin las plantas hace un mes sólo la única vez. Creo que he regado demasiado, como sugieren muchos de los miembros de HomeTalk. Reduciré a cada 3 días en lugar de todos los días.

Laura T · Answer

Bob,
Los tomates no necesitan ser regados tan a menudo. Comprueba las plantas por la mañana. Si están caídas significa que necesitan agua. Además, espera entre 24 y 48 horas después de regar para cosechar. La fruta estará menos blanda. Manténgame informado.

Therese C · Answer

Menos agua, mucho sol y tal vez recogerlas en la 'etapa de naranja' para que maduren en la cornisa. Demasiada agua puede causar la podredumbre de la raíz que produce fruta no carnosa (blanda). Si te fijas, los tomates del huerto suelen regarse sólo cuando llueve o se riegan durante la sequía. Los mejores tomates son los que están un poco faltos de agua. Al menos en Iowa, eso es lo que ocurre. Mantenga la tierra trabajada alrededor de las plantas para que se mantenga aireada y deje que las plantas 'respiren'. Espero que esto ayude.

Nancy H · Answer

Yo soy malo para regar las mías demasiado... pero nunca he tenido verduras blandas.

L F · Answer

Bob, trata de llamar al Servicio de Extensión de la Universidad de Georgia en el condado de Cherokee, teléfono: 770-479-0421. 100 North Street, Suite G21, Canton, GA 30114 -0418

Pregunte por el agente de agricultura u horticultura y ellos podrán decirle la información correcta para la zona en la que vive. Este servicio se ofrece en todos los estados de EE.UU.

Bob B · Answer

OK............ Acabo de llamar al agente de horticultura y me ha dicho que seguro que estoy regando demasiado. Dijo que dos veces a la semana es bueno para mí ahora y para añadir fertilizantes como Miracle Gro o algo así, como todo lo que el riego que hice probablemente agotado el suelo de los todos los nutrientes. Dijo que en 3 semanas más o menos tendría mis maters de vuelta a la normalidad!!

Gracias por la ayuda de todos!!!!!!!!!!

BOB

Gale F · Answer

acaba de trasplantar la mía aquí en el norte de Nueva York, cerca de la frontera con Canadá,, gracias por la información roomies,

Deb B · Answer

parece que las macetas están asentadas sobre hormigón o una superficie bastante caliente.

Laura T · Answer

Es cierto que el suelo probablemente ha sido robado de todos los nutrientes.  Por esa razón, los tomates en contenedores necesitan ser alimentados más a menudo que los que están en el suelo. Yo uso un feritlizante orgánico líquido diluido semanalmente. Tendrás mejores resultados con ese tipo de alimento.

Bob B · Answer

Mis macetas están en mi terraza trasera, que es de madera y está a unos 4 pies del suelo. Las macetas pesan casi 100 libras, así que las tengo todas en rodillos de madera para muebles que están a unos 5' por encima del suelo de madera de mi cubierta. Tienen 4 ruedas para poder moverlas. Si no los tuviera en estos rodillos con ruedas, nunca podría moverlos. Apenas se pueden ver los rodillos bajo las macetas azules en esta foto que tomé hace un mes.

Therese C · Answer

Echo de menos mi jardín.....  :*(

KMS Woodworks · Answer

Echo de menos los tomates frescos de la huerta.....nuestra temporada de cultivo aquí a 8500 pies es demasiado corta para los tomates.

Douglas Hunt · Answer

@KMS: ¿Has investigado algunas de las variedades antiguas de Rusia como 'Black Krim'? Suelen tener tasas de maduración más cortas y requisitos de temperatura más bajos. http://store.tomatofest.com/Tomato_Varieties_for_Cooler_Climates_s/47.htm

KMS Woodworks · Answer

Douglas...probamos algunas cosas rusas hace unos años (Sasha' s altai)...eran unas plantas muy caras en el vivero...Tenían un gran sabor pero los rendimientos eran bastante flojos.  Supongo que sigo comparando las cosas con cuando sacábamos suficiente cosecha para enlatar docenas de cuartos de galón de un puñado de plantas.

Acabo de mirar a través de ese enlace .... No tenía ni idea de que hay tantas cosas de temporada fría y corta ... Puede que tenga que dar estos un torbellino el próximo año.  Hacer algunas cosas de contenedores de la cubierta y ser capaz de llevarlos en el otoño. (aka sept)

Douglas Hunt · Answer

KMS: ¡Llámame el facilitador!

Therese C · Answer

Uno de los favoritos en nuestra casa siempre ha sido el tomate Beefsteak... muy bueno y bueno, carnoso... ¡se hacen bastante grandes y tienen un sabor muy jugoso!

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