Cómo cultivar brotes de palomitas de maíz

por Mark

1 Hours

Fácil

La decisión de cultivar un huerto en invierno es fácil de tomar. Se necesita muy poco tiempo, espacio y materiales para cultivar sabrosas verduras para ensalada. Mientras leía los catálogos de semillas, me topé con el cultivo de brotes, concretamente de palomitas de maíz.

Se trata de un proyecto estupendo para empezar durante un largo fin de semana de nieve. En cuanto al tiempo de cosecha, después del período de remojo previo, se necesitan de 10 a 14 días para obtener brotes de 2 a 4 pulgadas de largo. Los brotes se cortan simplemente por la base cuando han crecido a la longitud deseada. Pienso utilizarlos en platos salteados y ensaladas, por supuesto.

Materiales

Para garantizar un mejor índice de germinación, pon las palomitas en remojo durante 24-72 horas. Yo puse aproximadamente 3/4 de taza de semillas de palomitas en un recipiente de cristal y las cubrí generosamente con agua. Colocá el recipiente en la heladera durante un máximo de tres días.

Cuando puedas ver el nudo de la raíz brotando de la mayoría de las semillas de palomitas, están listas para plantar.

Empieza por verter y desechar el agua de remojo. Vierte de 3 a 4 tazas de mezcla de semillas en un bol grande. Añade suficiente agua a la mezcla para que parezca una toalla humedecida pero no empapada. Coloca suficiente mezcla de inicio de semillas en el recipiente de la cacerola para cubrir el fondo del recipiente a unos dos centímetros de profundidad. Reafirme y alise la mezcla con cuidado.

Esparce las semillas de palomitas de maíz germinadas previamente sobre la mezcla de inicio de semillas humedecida y presiona cuidadosamente las semillas en la mezcla. Deben estar en la parte superior de la mezcla y no deben estar abarrotadas.

Cubra las semillas recién plantadas con la tapa transparente suministrada con la bandeja/contenedor de cacerolas. La tapa crea un entorno estable y húmedo ideal para la germinación de las semillas.

Coloque las palomitas en una ventana bien iluminada y espere. Compruebe el recipiente todos los días para asegurarse de que las semillas siguen estando húmedas. Si es necesario, riegue los brotes rociándolos con agua fresca. Si empieza a formarse moho, deje la tapa abierta durante un día. Esto permitirá que la superficie de la mezcla de arranque de semillas se seque un poco. Si tu casa se mantiene seca durante el invierno, el moho no debería ser un problema. Si la tapa no está bien ajustada al recipiente, los brotes levantarán la tapa de plástico a medida que vayan creciendo. La cosecha tardará entre 7 y 14 días. Los brotes de palomitas de maíz están listos para ser cosechados cuando miden de 2 a 4 pulgadas.

Nota del cultivador: Una opción para los brotes escaldados sería cubrir la tapa con un paño. A algunas personas les gustan los brotes escaldados amarillos.

Siete días después de la siembra

En las fotos se puede observar que el índice de germinación de las semillas es diferente. Algunos brotes tardarán más en alcanzar la longitud deseada, lo que proporciona una cosecha más larga. Como referencia, esta foto se tomó siete días después de la plantación.

Para cosechar los brotes de palomitas de maíz, basta con cortar cada brote lo más abajo posible del tallo. Una vez recogidos, si no va a utilizar los brotes inmediatamente, séquelos y envuélvalos antes de colocarlos en un recipiente el cajón de las verduras.

Disfruta de tus verduras frescas y crujientes!

Este proyecto fue traducido del inglés

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Preguntas frecuentes

¿Tienes una pregunta sobre este proyecto?

3 de 33 preguntas

JanaKay en Apr 19, 2018

¿Los brotes de maíz serían adecuados para que mi gato los mordisquee?
Gracias.

4
Brenda Atkins en Apr 25, 2018

¿A qué sabe?

1
Iliff Scott Morris en May 20, 2018

¿Si las semillas de maíz crecen altas es que el tallo de maíz?

1