Cultivo de batatas

por The Prudent Garden

Los boniatos son fáciles de cultivar en cualquier lugar donde haya una temporada de crecimiento de 90 días. Utiliza estos consejos para cultivar tu propia y abundante cosecha.

El tiempo lo es todo

Incluso en el sur, si plantamos los boniatos en suelos fríos o si se exponen a temperaturas heladas poco después de la plantación, las plantas se verán comprometidas. Este no es el cultivo con el que hay que correr ese tipo de riesgo (lo he aprendido por las malas). Espere siempre hasta un par de semanas después de la fecha media de la última helada, e incluso entonces debe asegurarse de que el suelo se ha calentado al menos a 65 grados antes de plantar.

En zonas con heladas tardías y temporadas de crecimiento cortas, cubre el bancal con plástico negro durante dos o tres semanas para que se caliente más rápido. Cuando llegue el momento de plantar, simplemente haz agujeros en el plástico y planta a través de él: te ayudará a mantener una buena temperatura del suelo caliente, a retener la humedad y a bloquear las malas hierbas.

Preparar la tierra

Los boniatos no necesitan un suelo rico en nutrientes. Lo que sí necesitan es un buen drenaje y una humedad constante. La mejor manera de conseguirlo, tanto en suelos pesados como arenosos, es añadiendo grandes cantidades de materia orgánica. Incorpora una capa de dos a tres pulgadas de estiércol o compost y alrededor de una libra de fertilizante orgánico inicial (como BioTone de Espoma o Sure Start de E.B. Stone) por cada cincuenta pies cuadrados. Forma el lecho en una cresta de 6 a 10 pulgadas de altura con una parte superior plana de unos 30 cm de ancho. Espacia los caballones de acuerdo con el hábito de crecimiento de la variedad de batata que hayas elegido: los tipos de arbustos pueden estar espaciados 4 pies en el centro, los tipos de enredaderas requieren seis pies o más.

Plantar

Los boniatos se cultivan a partir de las hojas. Los "slips" son los brotes que crecen de las propias patatas, similares a los ojos de las patatas "irlandesas". La diferencia es que, en el caso de los boniatos, las láminas se extraen de la patata de siembra y se plantan individualmente (mientras que los trozos de patatas de siembra "irlandesas" se plantan con múltiples ojos que se convierten en plantas de patata). Normalmente, los jardineros compran los trozos de patata dulce, no las patatas de siembra. Las batatas pueden comprarse a raíz desnuda o en maceta. Ambas opciones funcionan bastante bien.

Este proyecto fue traducido del inglés