Los mejores consejos para cultivar hortalizas por primera vez

por Craft Invaders

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En este post, compartimos nuestros principales consejos para empezar a cultivar un huerto en casa, incluso si nunca has cultivado verduras antes.

los mejores consejos para cultivar hortalizas por primera vez

El cultivo de verduras tiene muchas ventajas. No sólo las verduras cultivadas en casa son mucho más frescas que las de las tiendas, sino que también tienen mejor sabor y contienen más nutrientes. Cultivar tus propios alimentos significa que sabes exactamente de dónde vienen y cómo han sido tratados. Tener un huerto significa que no hay kilómetros de comida y que los productos son lo más frescos posible. ¿Sabías que tan pronto como se recogen las verduras empiezan a perder los nutrientes que contienen? Por último, dedicar tiempo a cultivar verduras es muy bueno para el bienestar. Te hace salir al exterior, cuenta como ejercicio y te enseña cómo funciona la naturaleza. Es una oportunidad para apreciar el mundo natural, tomar aire fresco y desestresarse. Así que si has decidido que este es el año en que vas a cultivar tus propias verduras, aquí tienes nuestros consejos para sacar el máximo partido a tu primera temporada de cultivo.

Nuestros 10 mejores consejos para empezar tu primer huerto

1. Empieza con un pequeño huerto. Mi principal consejo para empezar a cultivar tu primer huerto es que empieces por algo pequeño. Caer en la trampa de intentar cultivar todas las hortalizas imaginables es fácil, y puedes acabar sintiéndote abrumado. Empezar con un pequeño huerto o con un par de camas elevadas te parecerá mucho más manejable cuando empieces tu aventura de cultivo en casa. Aprende los fundamentos del cultivo de hortalizas y averigua si te gusta pasar tiempo fuera plantando, regando y escardando antes de dedicarles mucho tiempo y espacio. No olvides que hay muchos tipos de hortalizas y hierbas que crecen muy bien en macetas. Así que no tener mucho espacio no es un obstáculo.

2. Cultiva verduras que te gusten. No tiene mucho sentido cultivar hortalizas que nadie en tu casa va a comer. En su lugar, elige cultivos fáciles de cultivar que se coman a menudo para aprovechar al máximo tu nuevo huerto. Los cultivos que se cortan y se repiten, como las hojas de ensalada y las espinacas, son muy fáciles de cultivar, se pueden cosechar todos los días y tienen un sabor increíble recién recogidas. Además, crecen muy bien en macetas en el exterior e incluso en un alféizar soleado. Los cultivos de ensalada son caros en las tiendas y suelen utilizar muchos envases, por lo que creo que son especialmente útiles para empezar en casa.

3. Elige el lugar adecuado para tu huerto. La mayoría de las hortalizas necesitan mucha luz solar directa para desarrollarse. Cuanto más luz solar reciban las hortalizas, mejor crecerán y sabrán. Proteger tu huerto de los vientos fuertes evitará que las plantas se estropeen y favorecerá el trabajo de los insectos polinizadores. Un suelo rico y con buen drenaje, que no esté compactado, hará que las raíces crezcan mejor y las plantas estén más sanas. Por último, las plantas hortícolas necesitan mucha agua, sobre todo cuando se cultivan en bancales elevados. Tener una fuente de agua cerca, en lugar de en el otro extremo del huerto, te ahorrará mucho trabajo.

4. Si el espacio es escaso, considere la posibilidad de cultivar las hortalizas en camas elevadas y contenedores. La tierra fértil y profunda de los arriates y contenedores elevados permite cultivar más cerca unos de otros, lo que supone más alimentos en el mismo espacio. Los bancales elevados son especialmente útiles en los huertos urbanos, donde el espacio es escaso. El objetivo es espaciar las hortalizas de forma que, cuando estén completamente desarrolladas, sus hojas se toquen entre sí. Al cultivar las hortalizas de este modo se crea un microclima que suprime las malas hierbas y conserva la humedad, reduciendo el trabajo y aumentando el rendimiento. Para obtener más información sobre el cultivo de hortalizas en camas elevadas, consulte nuestro artículo 20 ventajas del cultivo de hortalizas en camas elevadas (y 6 desventajas)

5. Plantar las semillas en lotes. Es muy fácil caer en la trampa de plantar un paquete entero de semillas de una sola vez, y acabar con muchas más plantas de las que podrías comer madurando de una sola vez. Plantando hileras sucesivas con un mes de diferencia, alargarás la temporada de cultivo y aprovecharás mucho mejor tus hermosas verduras cultivadas en casa.

6. Planta flores y hierbas junto a tus verduras. No sólo son bonitas, sino que las flores y las hierbas animan a los polinizadores a visitar tu huerto, lo que se traduce en un mayor rendimiento de tus verduras. Muchas hierbas también actúan como grandes plantas de compañía para las verduras, ya que enmascaran su olor y disuaden a las plagas.

7. Lleva un registro. El cultivo de hortalizas es una experiencia de aprendizaje. Lo que crece bien para una persona o en un jardín depende de toda una serie de factores. El clima, el suelo, las plagas y la calidad de las semillas juegan su papel, y cada año es diferente. Anota cuándo has plantado, qué ha ido bien y qué ha crecido en cada lugar. Te será de gran ayuda para planificar y rotar los cultivos en los años siguientes.

8. Crea un huerto de compost. Las plantas hortícolas tienen grandes necesidades nutricionales, y si las cultivas en el mismo lugar cada año, el suelo pronto se agota. La rotación de cultivos contribuye a combatir esta situación, pero el suelo del huerto también se beneficia de una alimentación regular. El abono casero es una forma estupenda de reciclar las malas hierbas y los residuos de la cocina. No sólo reduce lo que va a parar al vertedero, sino que es una forma estupenda de devolver los nutrientes a la tierra.

9. Haz espacio para la fauna. La creación de un huerto animará a la fauna a entrar en tu jardín. Es de esperar que haya babosas, gusanos y sapos, así como abejas y mariposas. Plantar hierbas y flores es una buena manera de apoyar a la fauna local, y proporcionar una fuente de agua como nuestra estación de riego para abejas también les ayudará. 10

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Disfruta de tu jardín.

10. ¡Disfruta de tu jardín! Pasar una hora cuidando tus hortalizas es una forma estupenda de desconectar. Empieza con algo pequeño, disfruta del proceso y aprecia los resultados de tu duro trabajo. Recuerda que la jardinería debe ser divertida.

Tengo que poner el coste y el tiempo que se tarda en este proyecto cuando lo subo, así que te sugiero que puedes hacer o cavar un pequeño huerto, llenarlo de tierra y plantarlo con algunas semillas en 2-3 horas por el coste de 20 dólares. Con mi huerto de arriba empezamos con las 4 camas que puedes ver en la foto de arriba y hemos ido añadiendo con el tiempo. Las camas organizadas en forma de U son la última adición y las añadimos el año pasado :)

Este proyecto fue traducido del inglés

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Preguntas frecuentes

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1 pregunta

Kim McQuillan-Yarima en Feb 17, 2020

¿No debo plantar mis hortalizas en el mismo lugar todos los años?
Por ejemplo, ¿pongo los tomates en el otro lado y las judías donde estaban los tomates?
¿roto el cultivo?

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