¿Tienes la suerte de cultivar coles de Bruselas en verano?
Antes odiaba las coles de Bruselas. Pensaba que eran amargas y rara vez las cocinaba. Pero entonces descubrí cómo el asado y la parrilla sacan su dulzura natural y he llegado a amarlas.
Por desgracia, aquí en Carolina del Norte, no me van tan bien. Todavía no he conseguido una cosecha de primavera ni de otoño. Mi suelo es mejor este año, así que voy a plantar algunos en agosto y espero.
Las coles de Bruselas son fáciles de cultivar siempre que se preste atención al hecho de que no les gusta el calor. Si se plantan demasiado tarde en primavera y los veranos son calurosos, se atornillarán y los brotes acabarán amargos.
Mi hermana vive en Maine y esta es su cosecha de coles de Bruselas del año pasado. Se me cayó la baba cuando vi esta foto.
Para saber cómo cultivar mejor esta temperamental verdura, visita:
Por desgracia, aquí en Carolina del Norte, no me van tan bien. Todavía no he conseguido una cosecha de primavera ni de otoño. Mi suelo es mejor este año, así que voy a plantar algunos en agosto y espero.
Las coles de Bruselas son fáciles de cultivar siempre que se preste atención al hecho de que no les gusta el calor. Si se plantan demasiado tarde en primavera y los veranos son calurosos, se atornillarán y los brotes acabarán amargos.
Mi hermana vive en Maine y esta es su cosecha de coles de Bruselas del año pasado. Se me cayó la baba cuando vi esta foto.
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Este proyecto fue traducido del inglés
