¡Verdaderos recuerdos de granja!
por
Hibiscus House
Este post tiene un poco de historia agrícola, aunque no es un proyecto para poner en práctica es una visión del mundo de la agricultura/jardinería, y del diseño del hogar. La nueva decoración agrícola de hoy en día debe algunas de sus características a la vida de nuestros antepasados de simple necesidad. Acompáñame en unos cuantos recuerdos. (bastantes recuerdos, en realidad).
El tractor del tío
¿No es una belleza?
La agricultura, los cultivos en hileras, las granjas y los animales de granja han estado en mi mente últimamente. Arrendamos esta tierra donde estamos a los agricultores, así que cuando oigo una pieza de equipo agrícola en los campos esos recuerdos vienen a la mente.
La siguiente foto, aunque no es la misma, me recuerda a una que mi abuela Goldie tenía colgada en su pared. La agricultura era dura y la familia de granjeros tenía que tomar lo que tenía y usarlo al máximo. Eran unos de los mejores bricoladores de la historia. Hoy comparto las fotos de otros porque no tengo ninguna foto de nuestra granja familiar. Estas te darán una idea de la verdadera vida en la granja en aquellos días.
La granja de arriba en la foto es de Kansas y tiene estadísticas en esa página que dice que el 10% de las tierras de labranza para cambiar de propiedad en 2019. La gente está vendiendo sus tierras de cultivo a los extranjeros, los que no están relacionados con ellos a un ritmo más rápido que en el pasado. Triste, ¿no?
La tierra, lo más importante para cultivar, ya sea en propiedad, en aparcería o en arrendamiento. Por supuesto que hay que tener tierra! El equipo agrícola también, como el tractor de mi familia que aparece arriba en la foto de los viejos tiempos. Ahora se cultiva con un equipo tan enorme!
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Esta escena de "Lo que el vientose llevó" siempre se me ha quedado grabada, así que debo compartir el vídeo. Lo dice todo cuando su padre está hablando con Katie Scarlett O'Hara sobre Tara, ¡la tierra!
Sabéis que es mi película favorita de todos los tiempos, ¿verdad?
"La tierra es la única cosa en el mundo por la que vale la pena trabajar, por la que vale la pena luchar, por la que vale la pena morir.
Porque es lo único que perdura".
Había graneros para alojar a los animales y zonas valladas para el pastoreo. Muchas veces los niños chocábamos con una valla eléctrica, lo que nos producía una fuerte sacudida. Pero nos encantaba ver a los animales. Los graneros eran preciosos.
Recuerdo muy bien el molino de viento que un par de abuelos tenía en su granja para abastecer algunas de sus necesidades de agua. Los niños corríamos y jugábamos en la zona. Recuerdo que me quedaba parado viendo cómo se movía y funcionaba esa cosa. Era increíble para mí, sin duda.
Esta bomba de mano y el abrevadero se parecen a los que tenían mis abuelos junto a una valla con animales de granja. Estaba situada en la misma zona que el molino de viento. Facilitaba el riego de todas las vacas, cerdos, pollos, cabras y otros animales de granja que tenían en esa granja. Tengo buenos recuerdos de la abuela Johnson dando de comer con biberón a algunos de sus animales bebés.
Durante mi infancia visitábamos a nuestros abuelos al menos una vez a la semana. Éramos cinco, así que nos turnábamos para pasar una semana en casa de la abuela todos los veranos. Cuando lo pienso ahora, ella y el abuelo 'Goodson' eran ciertamente unos soldados. Había otros primos que hacían lo mismo, así que su casa estaba llena de familia la mayor parte del tiempo. Esos fueron los momentos que me inspiraron el verdadero amor por la vida en el campo.
Los dos abuelos tenían esto en la granja, los graneros de tabaco. Pasé muchos veranos bajo ellos repartiendo esa pegajosa y húmeda porquería llamada hojas de tabaco a las chicas mayores y a las señoras. Se les llamaba 'Las Encordadoras' y yo aspiraba a ser un día una de ellas. (Qué loca estaba). Cogían hilo de tabaco para enrollar y ensartar las hojas de tabaco verde en los palos de tabaco. Luego las ponían en los graneros que se calentaban para hornear, cocinar, curar... secar las hojas. Todavía puedo oler su cocción. Recuerdo que los abuelos salían en mitad de la noche para comprobar el proceso de cocción. Disculpen mis explicaciones infantiles porque es todo lo que sé. Los agricultores no duden en comentar y explicarnos en términos correctos.
El tabaco ahora es un cultivo con el que me alegro de no tener que volver a ayudar, aunque tengo maravillosos recuerdos de estar en la granja y escuchar a los granjeros hablar y reír.
Los chicos estaban muy emocionados por poder llegar a ser lo suficientemente mayores como para conducir el tractor y arrastrar las hojas verdes de tabaco cosechadas para que las ensartáramos.
Un abuelo en particular iba al pueblo y conseguía Pepsis y nabs (galletas de queso, que entonces se apilaban en una cuenta de 4) para que nos tomáramos un descanso y todos los peones estaban muy emocionados cada vez que ayudaban a "Goodson".
El granero de la casa de empaque es donde llevaban las hojas de tabaco curadas/cocidas para quitarlas de los palos en los que habían sido ensartadas. Yo también quité algo de tabaco cuando era pequeño. No estaba pegado en esa etapa y por alguna extraña razón me olía muy bien. Hice más de esto en la granja del abuelo Johnson.
Esto es un palo de tabaco ensartado con tabaco que ha sido curado/horneado en el granero de tabaco antes de despegar el palo. Las hojas tenían que estar sueltas, creo o las ataban en un fardo no lo recuerdo bien. De cualquier manera tenían que prepararlo para llevarlo al mercado donde sería ofertado y comprado por los compradores de tabaco. Ahora no llegué a ir al mercado pero una vez, siendo una chica los chicos llegaron a ir y presenciar ese proceso más.
Me encanta ladecoración de la granja de hoy en día, pero laverdadera granja se destaca en mi mente y siempre estará allí. Voy a compartir algo de eso hoy, junto con un toque de recuerdos agrícolas con usted y comparar los dos.
¡Vamos a dar un paseo hasta la casa!
Las esposas de los granjeros mantenían sus casas limpias, pero muy útiles. La mayoría de los artículos que había en las casas de mis abuelos, al menos, eran cosas que tenían que usar para funcionar. Oh, tenían los pocos artículos sentimentales especiales que eran de los miembros de la familia, pero todo lo demás se usaba. No había muchos artículos frívolos.
Al mismo tiempo, recuerdo que una abuela, 'Goldie', tenía un comedor y una sala de estar formales. En el salón tenía un sofá y una silla de terciopelo con mesas de centro y auxiliares más formales. Ella tenía un "cerebro calculador" me dijeron muchos y si había una manera de que ella conseguir y mantener algunas cosas muy bonitas.
Ambos pares de abuelos tenían casas que se parecían a esta. Una era un poco más rústica, por supuesto, pero ambas tenían porches envolventes.
Me encantaban los porches envolventes que tenían en esa casa. Pasaban muchas horas corriendo, columpiándose y jugando en ellos. Les encantaban porque daban más espacio y sobre todo alivio del calor de la casa.
La abuela Cora utilizaba su porche trasero para sulavadora de tipo escurridor, por lo que había mucho trabajo ahí fuera.
No cabe duda de que los delantales formaban parte de la decoración de aquella cocina doméstica. También había muchos o al menos dos en todo momento. Uno sería para el día a día y otro más bonito se mantendría más limpio para usarlo los domingos. Me lo contó muchas veces. Las telas eran asequibles y a ella le encantaba coser. Los sacos de pienso también se guardaban y se utilizaban. En aquellos tiempos no se desperdiciaba nada.
Utilizaban todas las cosas hasta que había que repararlas o reemplazarlas. La agricultura era un trabajo duro y no pagaba mucho. Recuerdo haber visto sus diarios agrícolas (pequeñas libretas) llenos de información. Suministros, mano de obra, costes, beneficios netos, etc.
La foto de arriba no es mía y se encuentra en Internet, pero se parece mucho a ellos. Él y su mono, ella y su delantal.
Sí, mi abuelo 'Goodson' llevaba mono de trabajo y era muy trabajador. La gente pasaba y lo veía en su zanja desbrozando. Decían: "¡Ese Goodson es el hombre más limpio que he visto nunca!". Tenían razón, por supuesto, ¡todo estaba limpio! El único momento en que se las quitaba era el domingo. Se bañaba el sábado por la noche y se ponía lo mejor que tenía, como todos, la ropa del domingo, entonces.
Los tiempos eran más duros y mis abuelos, aunque unos años antes, habían pasado por "La Depresión", eran tiempos especialmente duros. Creo que me decían: "¡Lo teníamos mejor que la mayoría! Cultivábamos lo que necesitábamos con la excepción del azúcar, para lo que teníamos que conseguir raciones". Recuerdo que cultivaban algo de caña de azúcar, pero quizá no era suficiente.
La agricultura era una vida dura, y lo sigue siendo hoy en día, aunque con los nuevos recursos parece un poco más fácil. Toda la agricultura depende de muchos factores, ¡eso es una cosa segura!
La vieja bomba de mano
En los primeros años esta era la fuente de agua que había que bombear y llevar a la casa para su uso. Recuerdo que mis abuelos tenían una en su porche trasero y que algunas de las mejores aguas que he probado venían de esas bombas manuales.
La vieja bomba manual
En los primeros años esta era la fuente de agua que tenía que ser bombeada y llevada a la casa para su uso. Recuerdo que mis abuelos tenían una en su porche trasero y que algunas de las mejores aguas que he probado venían de esas bombas manuales.
Fíjense en el cubo de hojalata y la cacerola esmaltada. Eran elementos básicos en las casas de entonces.
A menudo hablaban del agua más fría y mejor que salía de esas bombas. ¡Era cierto!
El cazo de agua 'Dipper'
Ahora bien, este bien utilizado y por todos el tema del cazo como se llamaba, el cazo de agua. No me podía imaginar como todo el mundo usaba el mismo, y una y otra vez. Declaro que no sé como se mantenían bien y de hecho eran bastante fuertes en cuanto a salud. Hacía falta algo importante para quitarlos. ¿Quizás ese sea el secreto? No lo sé.
He superado mi límite de fotos así que si te interesa puedes hacer clic en el enlace de abajo para ver más de cómo era el interior de una verdadera casa de campo en la época de mis abuelos.
Este proyecto fue traducido del inglés
