Cultiva tus propios brotes
Los brotes son tan densos en nutrientes y fáciles de cultivar. Incluso en pleno invierno en Nueva Inglaterra.
El mismo método se puede utilizar para varios tipos de plantas. Utilicé semillas de alholva porque promueve la lactancia saludable y estoy amamantando. Realmente hace la diferencia pero puedes usar todo tipo de semillas. Brócoli, frijol, girasol. Conseguí mis semillas en mi local de Whole Foods y hace un TON!!!!
Usted puede utilizar un tarro de masón grande y tengo una tapa de germinación. Hace las cosas súper fáciles. Proporcioné un enlace de afiliado en mi blog o puedes buscarlo en Google. Son baratos. Alrededor de $5. Remoja tus semillas durante la noche en un frasco casi lleno de agua. Sólo quieres cubrir el fondo con una sola capa de semillas. Así que alrededor de 2 cucharadas.
Después de 8-12 horas de remojo, drena toda el agua del frasco y colócalo en un ángulo en un tazón para que siga drenando y reciba algo de sol. Dos veces al día, ya que las semillas germinadas con agua fresca, escúrralo, y colóquelo de nuevo en la misma posición. En 4-5 días de este rápido paso tendrás muchos brotes para ensaladas y sándwiches.
Y ahí tienes mi jardín de invierno ;)
Este proyecto fue traducido del inglés
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