Cómo cultivar la mora
Los zarzales (caneberries) son frutos del género Rubus, entre los que se encuentran las moras, las frambuesas (rojas y negras), las moras de los pantanos, las boysenberries y otros híbridos.
¿Se ha encontrado alguna vez con un matorral de bayas silvestres repleto de cientos de deliciosas y jugosas bayas? Es como si hubieras descubierto el paraíso. No hay que esperar a tener la oportunidad de encontrarse con frutas silvestres.
1. Sin embargo, las condiciones ideales son a pleno sol, donde se produce un buen crecimiento de las raíces y el follaje puede absorber la energía del sol. En cuanto al suelo, casi todas las condiciones, excepto el suelo calcáreo, son adecuadas. Las moras también necesitan un suelo que drene bien y que pueda retener algo de humedad. No las plante en un suelo que se encharque. Si sus condiciones no son ideales, elija una variedad de crecimiento fuerte, que casi siempre es espinosa. Si tiene buenas condiciones de cultivo, puede plantar las variedades menos vigorosas, incluso las que no tienen espinas.
2. Los arbustos de moras pueden plantarse en cualquier época del año, aunque se establecerán mejor si se plantan a mediados de otoño o principios de invierno. Si los planta en invierno, espere a que el suelo no esté congelado. Si planta los arbustos de mora desde principios de primavera hasta principios de otoño, necesitarán un riego inicial cuando el tiempo sea cálido o seco.
3. Antes de empezar a plantarlas, ten en cuenta el tamaño que pueden alcanzar. Prepare un lecho de siembra. Las variedades vigorosas necesitarán 4 m de espacio respecto a otras plantas, las menos vigorosas necesitarán 1,2 m. Esta información debe figurar en la etiqueta de la planta.
4. Al plantar arbustos de mora (en maceta o a raíz desnuda), la copa del arbusto debe estar a nivel de la superficie del suelo. Si se planta a demasiada profundidad, la copa puede pudrirse; si se planta la copa por encima del nivel del suelo, el arbusto puede no establecerse. La copa de un arbusto de mora es el punto en el que se unen las raíces y los tallos. Cava un agujero más ancho y ligeramente más profundo. Coloca la planta en el agujero y desmenuza más tierra alrededor y sobre las raíces. Asegúrate de que la profundidad es la correcta, tal y como se ha descrito anteriormente. Reafirma suavemente la tierra con tus botas para asegurarte de que no queden bolsas de aire en el suelo. Riegue bien para asentar la planta en el suelo.
5. Lo ideal es añadir una capa de mantillo alrededor de la planta, de unos 5 cm de profundidad y 45 cm de ancho. No dejes que el mantillo toque los tallos de la planta. Este mantillo no sólo eliminará las malas hierbas, sino que también retendrá la humedad en los meses más secos.
6. Si su arbusto es más alto de 40 cm, pode la parte superior hasta una altura de 25 cm, justo por encima de un brote de aspecto saludable. Utilice unas tijeras de podar afiladas para no aplastar el tallo. Haga el corte ligeramente inclinado para evitar la acumulación de agua de lluvia en la parte superior del tallo cortado. La poda de este modo estimulará a la planta a desarrollar un buen sistema de raíces que la ayudará a establecerse bien.
7. Coseche ambos tipos de bayas en cuanto estén maduras. Las bayas empiezan a madurar a partir de mediados de verano. Lo mejor es recogerlas en cuanto están maduras, cuando tienen un color intenso, son gordas y jugosas, y luego se comen frescas, se congelan o se utilizan en mermeladas, jaleas y otros postres deliciosos.
Este proyecto fue traducido del inglés
