¡Una barra de cacao navideña!

por Cindy Richter

$10

30 Minutes

Fácil

Pensé que ahora que por fin está refrescando aquí en Texas, y ya que es época navideña, cambiaría la barra de café de todos los días por una barra de cacao o chocolate caliente.

Utilicé un carro de té antiguo, pero en caso de que no tengas una mesa separada para usar o mucho espacio en el mostrador, hay otras maneras de tallar una barra de cacao que no ocupan mucho espacio. Puedes utilizar una bandeja de servir, una bandeja de postres de 3 niveles o incluso una cesta. Es sólo para que la barra de cacao destaque sobre el resto de los artículos que ya tienes en la encimera de tu cocina.

Todo está en la presentación. Escoge un tema que te permita mantener el rumbo para que no se vea todo revuelto y desordenado. El objetivo es que tenga un aspecto especial, festivo y acogedor. Para mi tema, elegí la menta, ya que me gusta el rojo y el blanco. Si el rojo y el blanco no encajan en tu cocina, ¿qué tal si eliges un tema de muñecos de nieve en blanco y negro o un tema azul y blanco para el invierno o el Hanukkah? Yo podría ver fácilmente una estación de cacao con temática silvestre o de bosque con marrones y verdes intensos.

Si utilizas una mesa separada, elevar los artículos en la parte de atrás facilita el acceso y parece más acogedor. Yo utilicé un plato para tartas. Los elementos que elijas para colocar las golosinas o los "apaños" también pueden ser únicos. A mí me gusta la taza de Papá Noel de época y el azucarero antiguo para darle interés.

Después de colocar todo el chocolate caliente y las golosinas, lo último que hice para decorar la barra de cacao fue añadir vegetación real/fresca. Rellena los huecos y da una sensación más navideña. He publicado en mi blog la lista completa de lo que añadí para hacer del Cocoa Bar una parada perfecta. Ve allí para ver los detalles.