Aprende a secar naranjas

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1. En primer lugar, corta las naranjas en rodajas finas de 1/8 de pulgada de grosor con un cuchillo y una tabla de cortar. Sin embargo, una mandolina para cortar verduras proporcionará rebanadas perfectamente uniformes y finas cada vez.
2. A continuación, coloque las naranjas cortadas en una bandeja para hornear durante 4-6 horas a 170 grados. Asegúrese de girar la fruta cada hora para garantizar una cocción uniforme.
3. Por último, retire del horno para que se enfríen y colóquelas sobre papel de cocina. Si es posible, cuélguelas para que las naranjas se sequen completamente.

Las alfombras de silicona para hornear, las rejillas de alambre y el papel pergamino se colocan directamente en las bandejas para hornear cuando se cocinan. Sin embargo, yo prefiero utilizar los tapetes para hornear o el papel pergamino para que la fruta cortada no tenga "marcas de parrilla" al cocinarse. Sea cual sea la forma que elijas, utiliza cualquiera de las dos para evitar que la fruta se pegue a la bandeja del horno.

No sólo se pueden secar las naranjas para decorar, sino también muchas otras frutas. Por ejemplo, hornea cualquier tipo de cítricos, incluyendo pomelos, limones, limas o fruta estrella. Además, una gran variedad de manzanas y peras se secan muy bien. Se puede quitar el corazón, pero yo prefiero dejarlo intacto. Crea una textura y un detalle maravillosos.

Cada tipo de fruta tarda un tiempo diferente en secarse. Yo prefiero encender el horno a baja temperatura para secar la fruta, y mantenerlo lento y constante. Lo más importante es vigilar la fruta en el horno para evitar que se cocine de más o de menos. Por ejemplo, si la corteza de la naranja empieza a endurecerse, ya está hecha. Normalmente, esto ocurre alrededor de las 4 horas. Sin embargo, las peras y las manzanas suelen tardar unas 6 horas en secarse del todo. Básicamente, cuanto más gruesa sea la rodaja, más tiempo tardará en secarse en el horno.

Las manzanas y las peras son un poco diferentes a los cítricos. Por lo tanto, rocíe estas frutas con zumo de limón antes de secarlas para evitar que se doren. Una vez que esté completamente seca, sella la fruta seca con un sellador acrílico transparente para evitar que se estropee.

Una vez más, decorar con elementos naturales es ecológico y sostenible. Por ejemplo, la vegetación fresca o seca, los frutos secos, las ramas de canela, las piñas y los arándanos crean una combinación festiva. Por lo tanto, aquí tienes algunas formas de utilizar los frutos secos para decorar estas fiestas.

1. Potpourri - Espolvorea aceites esenciales sobre flores, frutas u hojas secas y piñas en un cuenco
2. Guirnalda - Ensarta rodajas de naranja seca en yute con arándanos, palitos de canela u hojas de laurel
3. Adornos - Cuelgue una rodaja de naranja seca en el árbol de Navidad con cinta o hilo de pescar
4. Decoración de embutidos - Añade frutos secos y romero a las tablas de embutidos para darles un toque bonito y aromático
5. Corona - Actualiza una vieja corona con manojos de rodajas de naranja seca y piñas
6. Tarjetas de mesa - Escribe a mano los nombres en rollos de papel atados a rodajas de frutos secos en cada cubierto
7. Guirnaldas navideñas : Ata las frutas secas a un alambre floral para colocarlas en guirnaldas de pino o cedro
8. Arreglos florales - Adjunte frutas secas a picos florales de madera con alambre para añadirlos a los ramos de flores
9. Papel de regalo - Decora los paquetes con frutos secos, vegetación de temporada y una bonita cinta o hilo

Aquí puedes ver un montón de ideas para envolver regalos de forma natural.

Espero que estos sencillos consejos te hayan enseñado a secar naranjas. Además, ¡te han dado algunas ideas para utilizar los frutos secos en tu casa! Puedes ver cómo nuestro artista destacado, Sammy Allen hizo rodajas de naranja de resina, aquí. No dejes de ver también nuestros consejos para envolver regalos.