Cómo hacer cuencos de hielo fáciles
Los cuencos de hielo son un divertido y elegante centro de mesa para una fiesta, y hacerlos no podría ser más sencillo con nuestro método súper fácil. Nosotros decoramos los nuestros con bonitas flores comestibles, pero puedes personalizarlos fácilmente para adaptarlos a tu tema y a la época del año.
Lo que necesitas para hacer un bol de hielo
I paquete de Blu Tack(Amazon)
2 cuencos de acero inoxidable anidados (Amazon), uno ligeramente más pequeño que el otro.
Pista Aconsejo utilizar cuencos de metal para hacer cuencos de hielo, ya que tanto la cerámica como el cristal. Cuando el agua se congela, se expande y puede hacer que los cuencos de cristal y cerámica se agrieten
Adornos para colocar en el hielo (he utilizado flores comestibles)
Agua previamente hervida.
Pista: El agua del grifo contiene muchas burbujas de oxígeno que dan un efecto turbio cuando se congela. Para obtener un resultado más transparente, utilice agua que haya sido hervida y dejada enfriar.
Lata pequeña o similar para que sirva de peso.
Cómo hacer un bonito bol de hielo decorado con flores comestibles
Para empezar, corta el Blu Tack en cuartos y enrolla cada uno de ellos como se muestra en la foto.
Coloca las flores boca arriba alrededor del interior del mayor de los dos cuencos.
Coloca los 4 rollos de Blu Tack a la misma distancia alrededor del borde del bol.
Y centra el cuenco más pequeño en la parte superior, empujándolo hacia abajo sobre el Blu Tack.
Utiliza una jarra para verter agua entre los dos cuencos. Dependiendo del tamaño del hueco, es posible que algunas de las flores floten hacia arriba. Si lo hacen, puedes utilizar un palillo o algo similar para empujarlas de nuevo bajo la línea de agua.
Coloca la lata pequeña en el centro del cuenco superior. A medida que el cuenco de hielo se congela, se expande y el peso impide que el cuenco superior se desprenda del Blu Tack por la fuerza del hielo.
Mételo en el congelador y congélalo durante un mínimo de 8 horas.
Cómo sacar los cuencos de hielo de su molde.
No caiga en la tentación de poner el bol metálico bajo el grifo. Un desprendimiento rápido, incluso con agua tibia, puede provocar fracturas en los cuencos de hielo.
Sáquelo del congelador y déjelo reposar durante 15 minutos. A partir de ese momento, deberías poder retirar el cuenco superior con facilidad. Coloca un plato sobre el bol exterior y dale la vuelta, tu bol de hielo se deslizará hacia el plato.
Para volver a guardarlo en el congelador, envuélvalo en papel de plástico o de aluminio para protegerlo.
La duración de un bol de hielo depende de algunos factores. El grosor del hielo. La temperatura ambiente y lo que se sirva en él. Te sugiero que lo utilices sobre un plato o bandeja para recoger el agua que se derrita. Una servilleta también es útil para evitar que se deslice.
Los tazones de hielo quedan preciosos llenos de deliciosos sorbetes en un día de verano, pero son igual de divertidos en invierno, con la ventaja añadida de que duran mucho más. Por qué no utilizarlos para servir un lote de helado de nieve para un postre invernal único.
Este proyecto fue traducido del inglés
