Cómo hacer una tabla de embutidos de madera gigante

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Fácil

Me encanta una buena tabla de embutidos. Es la que uso cuando recibo a un grupo de personas de cualquier tamaño.

Pero muchas tablas de madera para servir son demasiado pequeñas para el trabajo. Al menos si quieres hacerlo bien.


Así que decidí hacer la mía propia.


En este post, te mostraré cómo hacer una tabla de servir de madera extra grande con asa, perfecta para crear la tabla de embutidos definitiva. Este sencillo tutorial es ideal para cualquier nivel de bricolaje.

PASO 1: CORTAR LAS TABLAS A LA MEDIDA

Utilizando una sierra de inglete o una sierra de mano, corta dos longitudes de 26″ de la tabla de 1 x 8, y una longitud de 30,5″ de la tabla de 1 x 3. Puedes ajustar estas longitudes en función del tamaño de la tabla de embutidos que quieras hacer.


Coloca las tablas juntas para asegurarte de que te gusta la longitud del asa de la tabla para servir y también para decidir la disposición de la madera que vas a utilizar para conseguir el aspecto más atractivo.


Si quieres una cesta muy bonita para combinar con esta tabla (¿tal vez para sujetar los palitos de pan?), echa un vistazo a este proyecto.

Por ejemplo, a mí me gustaba tener el nudo grande más cerca del centro de la tabla, en vez de en el borde, así que dispuse la madera así.


Paso 2: Pegar los bordes largos


Pasa un cordón de cola para madera resistente al agua a lo largo de los bordes largos de la tabla y alísalo con los dedos para cubrir la superficie. Como se trata de una madera de grano final, asegúrate de no escatimar en la cantidad de cola, ya que se absorberá mucha.


Trabajando rápidamente, una tabla a la vez, ensamble las tablas en el diseño que decidió en el último paso.


Paso 3: Sujetar las tablas


Sujeta las tablas ensambladas y deja que se sequen durante la noche. Asegúrese de limpiar cualquier exceso de cola para madera que se cuele por las grietas.


Tienes un margen de cinco minutos antes de que el pegamento se fije para ajustar la alineación de la tabla, así que si algo se desplaza una vez que la sujetes, arréglalo rápidamente.


Paso 4: Lijar la tabla de servir

Trabajando con múltiples granos de papel de lija, lije la tabla de madera para el pan de forma suave. No escatimes en esta parte porque lijar a fondo llevará este proyecto de bricolaje a un nivel de aspecto profesional.


Lija por pasos con una lija de grano 60, 80, 120, 180 y 220. Cada nivel será un poco más rápido que el anterior, así que no te preocupes si parece abrumador.

Durante los pasos de lija de 60 y 220, utiliza tu lijadora para redondear rústicamente los bordes de la tabla de servir. Lo mejor es que los bordes sean imperfectos para dar a la tabla de embutidos un aspecto vintage.


Paso 5: Tintar la tabla con un acabado apto para alimentos

Dado que se va a servir comida en esta tabla, tenemos que asegurarnos de que el acabado es totalmente seguro para los alimentos. Aunque hay tintes y acabados comerciales que funcionan -este artículo tiene información útil sobre el acabado de la madera apto para alimentos-, generalmente tardan un mes en curar. Pasen.


Así que vamos a utilizar café.


Suena raro, lo sé, pero funciona de maravilla, es 100% seguro para los alimentos y es muy barato.


Vierte 2 o 3 cucharadas generosas de café molido en un bol pequeño y combínalo con el agua suficiente para crear una pasta arenosa.

Vierta la pasta de café en su tabla de madera para servir y frótela en toda la superficie. Déjala reposar durante 15 minutos.


Tus manos estarán extrañamente suaves después de este proceso 🙂 .

Una vez pasados los 15 minutos, limpia los restos de café con una toalla de papel. Verás que el café ha teñido los huecos y las grietas de un tono marrón mucho más intenso, dando a esta tabla de servir de madera una bonita pátina vintage.


Paso 6: Acondicionar la madera

Echa una cantidad generosa de acondicionador para bloques de carnicería o aceite mineral de calidad alimentaria en la tabla y frótala con un trapo sin pelusa. A mí me gusta más este acondicionador para bloques de carnicería.


Deja que el aceite se absorba durante la noche y luego púlelo con un trapo. Te sorprenderá lo mucho que absorbe la madera.

Esta tabla de madera extragrande (¡con asa!) utiliza sólo unos 10 dólares de madera y parece que cuesta 10 veces más. Una tabla de embutidos de estilo vintage como ésta sería un bonito regalo.


O simplemente quedaría preciosa en tu encimera 😉 .


¿Quieres más? Aquí tienes la colección completa de Bloom in the Black DIYs.

Este proyecto fue traducido del inglés

Preguntas frecuentes
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  1 pregunta
  • Mainiebets Mainiebets en Dec 17, 2021

    ¡Qué buena idea! ¿Cuánto tiempo pasa antes de que el olor a café abandone la tabla? Tengo curiosidad por saber si se transfiere a cualquier comida que pongas en la tabla.