Tabla de cortar simple DIY
por
Evan and Katelyn
$10
20 Minutes
Hacer una tabla de cortar es como un derecho de paso con la carpintería. Hay muchas maneras de hacer una, pero nosotros empezamos de forma sencilla. Usamos una sola pieza de madera para no necesitar 20 abrazaderas y la hicimos con un grano de cara en lugar de un grano lateral o de borde.
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Hay un montón de sentimientos fuertes por ahí sobre los diferentes granos, pero básicamente un grano de la cara es el más fácil y menos duradero, pero a menudo es bonito porque muestra la madera bien. Las vetas de los extremos y de los bordes son más duraderas, pero requieren muchas más herramientas y tiempo, por lo que a menudo están fuera del alcance de mucha gente.
Encontramos el almacén de madera más cercano y fuimos allí. Nota al margen, nos dimos cuenta de que las madereras suelen cerrar los fines de semana y las noches, así que si trabajas a tiempo completo como nosotros, es posible que quieras comprobar sus horarios antes de conducir hasta allí *cough* aprender de nuestros errores *cough*.
La selección de la madera es clave en este proyecto. Hay varias cosas que hay que tener en cuenta a la hora de elegirla. Tiene que ser duradera, de grano cerrado y segura para los alimentos. Algunas buenas opciones que encontramos en nuestra investigación son el arce, el cerezo y el nogal. El arce es el más barato, así que empezamos por él.
Cuando elijas tu tabla, comprueba si está dañada y si es plana o recta. Los daños son bastante obvios, pero sepa que incluso las pequeñas imperfecciones que podrían estar bien en otros proyectos le causarán un dolor de cabeza adicional en esta tabla de cortar, como pequeñas manchas en la madera o un nudo fresco. Una buena manera de comprobar rápidamente la planitud es mirar a lo largo de la tabla en un ángulo pronunciado y ver si todavía parece recta. El ángulo pronunciado amplifica cualquier cambio en la rectitud. Si parece que se dobla o se ondula, mira a ver si puedes encontrar un trozo más recto. Acabamos eligiendo un trozo de arce duro de 8 pulgadas de ancho.
En primer lugar, cortamos el tablero a unas 16 pulgadas de largo con nuestra sierra de inglete. La longitud (y la anchura) depende de cada uno, pero nosotros pensamos que el tamaño de 8 "x16" quedaba bien.
También decidimos cortar una esquina para añadir algo de interés visual, pero de nuevo, es totalmente opcional. Simplemente nos gustó su aspecto.
A continuación, marcamos el lugar en el que se perforaría el agujero. El agujero se puede utilizar para colgar la tabla de cortar, y también añade aún más interés visual. Marcamos el centro de nuestro corte de la esquina, e hicimos una marca de aproximadamente 1 pulgada hacia adentro desde el centro (usamos una escuadra combinada). Esa marca se convirtió en el centro de nuestro agujero.
Usamos un taladro con una sierra de 1⅛" para cortar el agujero. Asegúrese de no perforar todo el camino a través de un lado de nuestra tabla. Esto podría dañar las vetas del otro lado. En su lugar, justo cuando la punta de la broca salga de la madera, deja de taladrar, da la vuelta a la tabla y continúa taladrando desde el otro lado, utilizando el pequeño agujero que hiciste con la punta de la broca como guía.
Ahora es el momento de dejarlo suave y bonito. En primer lugar, lija la parte superior, la inferior y los bordes exteriores con una lijadora de órbita aleatoria utilizando papel de lija de grano 220. Dediqué algo de tiempo a los bordes del corte de 45 grados para redondear el borde afilado. No te preocupes por las esquinas de 90 grados, ya nos ocuparemos de ellas más tarde.
A continuación, utilice una fresadora con un radio de ⅛ "roundover bit para tomar las esquinas de un borde afilado a un borde redondo. ¡Esta broca es un cambio de juego! Nunca pensé en la diferencia que supone tener ese borde redondeado. También redondeé las esquinas de 90 grados con esto. Hace que el producto final se vea más bonito porque todas las esquinas tendrán exactamente el mismo radio.
A continuación, lijamos a mano nuestras esquinas recién redondeadas y el interior de nuestro agujero con papel de lija de 220-320. Descubrimos que lijar una madera dura de mayor calidad es mucho más fácil y rápido que algo como el pino, que se astilla más cuando se corta.
Último paso: ¡aceitar la madera! Asegúrese de que los bordes exteriores y el interior del agujero para colgar también. Estamos enamorados del aceite para madera Natchez Solution, es lo que usamos para casi todo, desde los muebles hasta el bloque de carnicería. Tiene aceite mineral, aceite de limón y cera de abejas.
Después de esperar 24 horas (o lo que se recomiende para su aceite de acabado), su tabla de cortar está lista para ser utilizada. Cortar en ella por primera vez fue un poco desesperante, lo admito. Era tan bonita y perfecta que no quería estropearla. Pero me alegra decir que funciona y se lava bien. Unas ligeras marcas de cuchillo y ninguna mancha hasta ahora.
Este proyecto fue traducido del inglés
