Tabla de embutidos con mango de cuero DIY

Estas tablas son muy divertidas para servir la comida. Son una muestra encantadora para tus invitados. Con las fiestas a la vuelta de la esquina, estoy muy contenta de haber hecho estas tablas. Ya las he usado dos veces, y creo que las usaré mucho en el futuro. Una ventaja es que puedes dejarlas sobre una mesa o una otomana, ¡y quedan preciosas como decoración!

Bueno, técnicamente es una palabra francesa que tiene que ver con las carnes preparadas. Como conservarlos. Realmente es una palabra grande que usamos para una bandeja de carne y queso. Ya sabes, cuando intentamos sonar elegantes. Charcutería se pronuncia "shahr-ku-tuh-ree". Llamo a esto charcutería porque es lo que está de moda ahora y me encanta estar en todas las tendencias. Podemos seguir siendo amigos si lo llamas bandeja o tabla de carne y queso o si lo pronuncias mal.

¿Qué tipo de madera para una tabla de embutidos?

Realmente puedes hacer una de cualquier tipo de madera si sólo la vas a usar como bandeja. Sin embargo, si planea servir comida en ella, una madera no porosa es su mejor opción. Las maderas duras como el arce, el cerezo y la teca son ideales. El roble, aunque se considera una madera dura, no es ideal porque es una madera porosa y absorberá olores y demás. Teníamos algunos restos de la renovación de nuestra isla de cocina. El bloque de carnicero suele ser de arce, teca, abedul o nogal. Creo que el nuestro es principalmente de abedul. Lo bueno de usar el bloque de carnicero es que da una hermosa variación en los colores en el tablero terminado. Siempre puedes comprar bloques de madera si no tienes ninguno por ahí. Comprueba en sitios como Craigslist o Marketplace si hay restos de los que otros se están deshaciendo.

Esto depende de ti. Yo tenía un remanente súper largo y delgado que corté en dos tablas. Las delgadas son de 28" x 8" y la más grande es de 27" x 15". El ancho de 28" era lo más largo que podía hacer y aún así sostenerlo cómodamente por las asas. La más grande es bastante pesada y no es ideal para usarla como bandeja para servir. La monté en su sitio. Aunque las asas son bonitas, no me siento del todo cómoda sujetándola por las asas. Me parece que hay que sostenerla con la mano por debajo.

Fui a Hobby Lobby a comprar el cuero para las asas. Estuve buscando unos cuantos colores diferentes ya que no estaba segura de cuál quedaría mejor. Los precios no estaban tan mal, pero no quería gastar mucho dinero.Un consejo: ¡busca en los estantes inferiores de la sección de cuero! Casi me lo pierdo. En los estantes inferiores hay bolsas de restos de cuero. Todo tipo de colores y formas. Todas las piezas son bastante grandes y muy utilizables. Toda la bolsa costaba 14,99 dólares y, por supuesto, ¡utilicé mi cupón de descuento del 40%!

Paso 1:

Elige la madera y córtala a la medida. Utilicé una sierra de inglete para cortar mis piezas al tamaño adecuado. Puede que tengas que utilizar una sierra de mesa si tus piezas tienen que ser cortadas de un bloque enorme.

Paso 2:

Lijar la parte superior y los lados utilizando un papel de lija grueso como un 80 o 100 y luego terminar con un papel de lija de 150.

Paso 3:

Sellar la tabla con un sellador para bloques de carnicería. Yo utilicé el aceite para bloques de carnicería Watco y funcionó muy bien. Se necesitan 3 o 4 capas y hay que lijar con papel de lija de 400 entre capa y capa. Quedará increíblemente suave cuando haya terminado.

Asegúrese de sellar tanto la parte superior como la inferior y los lados de la tabla. Si no sellas la parte inferior, el aire no circulará por la tabla de manera uniforme y puede deformarse con el tiempo.

Utilicé el aceite Watco Butcher Block porque quería asegurarme de que las tablas fueran seguras para los alimentos. Hay mucho debate si se lee sobre cómo sellar un bloque de carnicero. Muchos dicen que el poliuretano y otros acabados duros son seguros para los alimentos una vez que están curados. Yo tendería a creer esto, ya que no nos lo pensamos dos veces antes de dejar que nuestros hijos coman comida que ha estado sentada directamente en la mesa del comedor. Es probable que se haya sellado con poliuretano. Sin embargo, como pensaba poner comida directamente en estas tablas, quería usar algo que indicara que era seguro para los alimentos en la lata. Especialmente si pensaba recomendárselo a usted.

También se puede teñir el bloque de carnicero, pero quería que este proyecto fuera sencillo y que las palabras y los diseños destacaran. Creo que se habrían perdido en un acabado de nogal oscuro.

A continuación, tendrás que cortar algunas tiras de cuero a medida. Mis tiras de cuero eran de unos 2,5 a 3,5 cm de ancho y de unos 25 cm de largo para las bandejas finas. Para la bandeja más larga, hice las asas de manera diferente y son más de 10" de largo. Las tachuelas de algún tipo también pueden quedar bien, pero yo quería que las mías fuesen resistentes.Asegúrate de taladrar previamente los agujeros antes de poner los tornillos. Nosotros perforamos el cuero y la tabla al mismo tiempo y luego pusimos el tornillo.

Disfruta de tu preciosa tabla de embutidos. ¡Utilízala para el entretenimiento, o regala una como un precioso regalo hecho a mano!

Tengo otro post sobre cómo grabar los bonitos diseños en tu tabla. Busca en mi perfil el post en HomeTalk, o mira abajo el enlace a mi blog.