Guía paso a paso para organizar los armarios de la cocina

Por Marilyn Syarto


Es posible que hayas oído que aprender a organizar los armarios de la cocina puede ayudarte a preparar mejor las comidas. Esto es especialmente cierto si no tiene una despensa dedicada. Pero los armarios de la cocina organizados también ofrecen muchos otros beneficios. Ahorrará tiempo de búsqueda porque todo tiene su lugar en los armarios: alimentos, vajilla, ollas y sartenes, y productos de limpieza, por ejemplo. También ahorrará dinero al no desperdiciar alimentos ( es decir, tenía ese saco de harina de reserva escondido discretamente en un armario y no tuvo que comprar uno nuevo).


Ahora que te has convencido de que es hora de organizar los armarios de tu cocina, hemos reunido los mejores consejos, trucos y materiales para que empieces a trabajar y te mantengas en el camino hacia una cocina mejor organizada.

cómo organizar los armarios de la cocina

Foto vía Lauren - The Little Lake Cottage


Ideas de organización y distribución de los armarios de la cocina

Hay muchas cosas que deben ir en los armarios de tu cocina. Tanto que te preguntarás cómo caben todas en tus armarios.


Un buen truco es agrupar los artículos e ingredientes similares en los armarios dentro de las estaciones. Cuando estés horneando, no querrás buscar frenéticamente detrás de cada puerta del armario tu botella de extracto de vainilla; debería estar justo al lado del azúcar, la harina y la miel en la estación de horneado. Aquí tienes algunas ideas de estaciones en las que puedes basar la organización de tus armarios de cocina, pero recuerda: Son sólo sugerencias porque la cocina de cada cocinero es diferente. Organice sus puestos de la manera que más le convenga.

  • Puesto decocina: especias, utensilios de cocina (espátulas y cucharas para remover), ollas y sartenes cerca de los fogones
  • Estación dehorneado : azúcar, harina, láminas, papel pergamino, bandejas para galletas, rodillos y la batidora, cerca del horno o de la zona de preparación.
  • Estación depreparación: cuchillos y tablas de cortar cerca de la zona de preparación (un espacio abierto en la encimera)
  • Estación delavado de platos/fregadero : cubiertos, cristalería, platos de uso diario, recipientes de plástico/vidrio y botellas de agua cerca del lavavajillas y del fregadero
  • Estación deproductos enlatados/alimentos : productos enlatados y en tarro (judías enlatadas, salsas, etc.), pasta y cereales cerca de la zona de preparación o de los fogones
  • Estación delimpieza : artículos de papelería, utensilios de limpieza (esponjas), sprays de limpieza y otros productos químicos cerca de su fregadero y donde pueda almacenar artículos a granel
  • Estación devacaciones: artículos utilizados para las vacaciones (bandejas, cortadores de galletas) y artículos de lujo poco utilizados (copas de cristal, platos de caramelos), normalmente colocados en armarios de difícil acceso
  • Estación demascotas: comida, golosinas, cuencos, platos, medicamentos relacionados con las mascotas en un armario práctico


Guarda un cajón para los trastos

Todo el mundo necesita un cajón para los trastos de la cocina. ¿Dónde si no vas a guardar las bolsas de atar, las tijeras y la cinta adhesiva, los bolígrafos, los lápices y los blocs de papel que crees que vas a necesitar en un momento dado? La clave está en organizar el cajón de los trastos con separadores de plástico para que los cachivaches tengan un lugar al que llamar hogar.


Cómo organizar los armarios de la cocina

Lo mejor de organizar los armarios de la cocina es que con el tiempo puedes modificar lo que no funcione. Por ejemplo, puede descubrir que es más cómodo y útil almacenar la cristalería encima del lavavajillas en lugar de transportarla a un armario situado a unos metros de distancia. Aunque tengas que cambiar las cosas de sitio, ya habrás limpiado y forrado tus armarios. Aquí tienes una guía paso a paso para organizar tus armarios, empezando por limpiarlos.


Paso 1: Vaciar y limpiar

Si te resulta abrumador limpiar todos los armarios a la vez, hazlo por partes y secciones. Empieza con un armario un día, otro al siguiente, y haz lo mismo con los cajones, de uno en uno si es necesario.


Herramientas y materiales necesarios:

  • Aspiradora
  • Herramienta para hendiduras
  • Cepillo
  • Botella de spray
  • Vinagre blanco destilado
  • Agua tibia
  • Trapos suaves y limpios
  • Hisopos de algodón (opcional)


Una vez que haya vaciado los espacios del armario, haga lo siguiente

  • Aspirar el interior utilizando el cepillo y la herramienta para hendiduras/adjuntos para recoger la acumulación de toda la suciedad y las migas.
  • Utilice una solución de limpieza sencilla para el interior de los armarios: Mezcla en una pequeña botella de spray una parte de vinagre blanco destilado y una parte de agua tibia más unas gotas de detergente líquido para lavar platos. Pulveriza (pero no empapes) y deja que repose durante un minuto. Limpia el interior con un paño limpio y suave.
  • Utilice un bastoncillo de algodón humedecido en la solución para llegar a las esquinas y las bisagras.


Paso 2: Clasificar, donar, eliminar

Concéntrese en clasificar, donar y tirar los utensilios, la cristalería, los platos, las ollas, las sartenes y los recipientes de plástico para guardar cosas. Esta fase es importante para poder racionalizar sus armarios; se sorprenderá de los artículos duplicados que encontrará. Utilice una caja para las donaciones y otra para la basura. Mueve las cajas fuera de la cocina tan pronto como hayas terminado.


Paso 3: Proteger con forros

Para prolongar la vida y la belleza de los estantes y cajones de su armario, fórrelos con material autoadhesivo para estantes que pueda limpiarse fácilmente. Mide cuidadosamente cada estante y cajón y aplica el material de revestimiento según las instrucciones del producto.

cómo etiquetar los recipientes de comida

Foto vía Tracy DeGarmo


Paso 4: Llenar y etiquetar los contenedores

Uno de los pasos más gratificantes es llenar y etiquetar los contenedores y tener un lugar para cada cosa. Las etiquetas de pizarra se pueden cambiar fácilmente; las de pegatina y vinilo son más permanentes. Y no tienes que limitarte a etiquetar tus contenedores, prueba a etiquetar también tus cajones, estanterías y cajones extraíbles.


Algunos artículos no necesitan cubos con tapa, como los alimentos preenvasados. Si no quiere la molestia de limpiar los cubos de plástico, pruebe con cubos de plástico o de alambre tipo cesta.


Herramientas y materiales de organización:

  • Juego de recipientes para almacenar alimentos (para productos secos como judías, pasta y cereales)
  • Cubos de plástico transparentes (para productos enlatados)
  • Recipientes para almacenar paquetes de alimentos (para paquetes blandos como bolsas de té, patatas fritas y barritas de cereales)
  • Cubos autoadhesivos para el interior de los cajones del armario (para guardar cajas de papel de aluminio y envoltorios de plástico)
  • Organizadores sobre la puerta (para cajas, tablas de cortar, bolsas o utensilios de limpieza)


Medición de las papeleras

Asegúrese de que sus cubos se ajustan a la altura y profundidad del armario antes de comprar un juego. Tenga esas medidas a mano cuando vaya a la tienda o a la tienda online.


Paso 5: Utiliza las puertas interiores del armario superior

Aprovecha las puertas interiores de los armarios superiores para crear un centro de mensajes con tablero de corcho oculto para colgar mensajes, recetas, tablas y recibos bien escondidos detrás de la puerta.


Herramientas y materiales necesarios:

  • Paneles de corcho
  • Tijeras
  • Regla u otro tipo de regla
  • Cinta adhesiva removible para carteles
  • Chinchetas


Los paneles de corcho suelen ser de 12 por 12 pulgadas y de ¼ de pulgada de grosor. Corta el tamaño con tijeras o con una navaja y una regla si necesitas un panel más pequeño para que quepa en la puerta. Instala el tablero con cinta adhesiva y añade chinchetas para colgar los materiales.


Los paquetes de tableros de corcho pueden incluir cuadrados de cinta adhesiva que son fuertes y pueden marcar permanentemente sus armarios. Utiliza en su lugar cinta adhesiva removible para carteles (aguanta hasta una libra).


Paso 6: Ocúpate de los cubiertos y los utensilios

Los tenedores, las cucharas, los cuchillos y los utensilios de cocina, como las espátulas, son herramientas esenciales que probablemente querrás coger en cualquier momento. Hay varias opciones para guardar los cubiertos y los utensilios:

  • Almacenamiento en cajones: Los cubiertos y los utensilios suelen guardarse horizontalmente en un cajón. Utiliza los organizadores de utensilios que mejor se adapten a tu cajón.
  • Almacenamiento en el armario: Si tienes un espacio de armario adecuado y lo suficientemente profundo, puedes guardar los cubiertos en vertical. Pero antes de comprometerte a hacerlo, tendrás que medir para asegurarte de que los utensilios caben. Puedes utilizar un soporte empotrado a medida que esté dividido en compartimentos o un cesto grande que se pueda sacar fácilmente del cajón.
  • Almacenamiento en la encimera: Coloca los utensilios de cocina en posición vertical en un cajón sobre la encimera, cerca de los fogones, para tenerlos al alcance de la mano.


Tamaños de los cubiertos

Es útil saber la longitud aproximada de los cubiertos de uso diario para poder determinar el lugar adecuado para guardarlos: los cuchillos de mesa miden 9,4 pulgadas; los cuchillos para carne, 9,7 pulgadas; los tenedores de mesa, entre 7,9 y 8,1 pulgadas; las cucharas soperas, 7,1 pulgadas; y los artículos para trinchar y servir suelen medir más de 10 pulgadas.


Paso 7: Organizar los artículos de limpieza

Los utensilios y botellas de limpieza suelen acabar en un armario debajo o justo al lado del fregadero de la cocina, fuera del camino de la comida. Sin algunos utensilios en su lugar para mantener todo bajo control, este gabinete puede convertirse rápidamente en pegajoso y desorganizado.

  • Añade una bandeja debajo del fregadero para guardar objetos pequeños y esponjas.
  • Cuelga las botellas con asas en el toallero de encima del armario (las botellas giradas hacia atrás en el armario).
  • Coloca otras botellas con asas en una barra de tensión colocada bajo el fregadero.
  • Utiliza cinta de montaje para añadir pinzas de ropa en el interior de la puerta del armario de la limpieza para colgar trapos y guantes de limpieza.
cómo organizar las ollas y sartenes

Foto vía Pinky S


Más consejos para organizar los armarios de la cocina

Ahora que has cubierto los pasos básicos para organizar tus armarios de cocina y crear las estaciones adecuadas, aquí tienes más consejos útiles para almacenar otros artículos de cocina.


Cómo guardar las tapas de las ollas

Las ollas y sartenes ocupan mucho espacio en los armarios inferiores. La mejor manera de triplicar el espacio es utilizar un soporte para tapas que se pueda colocar sobre el interior de la puerta del armario. También puede utilizar elementos que ya tenga a mano, como soportes para carpetas, para guardar las tapas.


Cómo guardar las ollas

Nada perturba más el zen de tu cocina que el sonido de las ollas golpeando mientras intentas encontrar la que necesitas para la cena. Utiliza un estante para guardar ollas en el armario inferior en lugar de amontonarlas una encima de otra. Para una solución más permanente, puedes encontrar caceroleros rodantes con sistemas que puedes instalar tú mismo.


Cómo almacenar las especias

Guarde las especias en estantes escalonados en los armarios superiores o instale un especiero en la puerta interior de un armario. O, si no tienes muchas especias, prueba a montarlas debajo de los armarios con un discreto cajón extraíble bajo el armario.

cómo guardar las cucharas y tazas medidoras

Foto vía Zoe Hunt


Cómo guardar tazas y cucharas de medir

Las tazas de medir y las cucharas son algunos de esos artículos flotantes que no entran en una categoría específica. ¿Caben en el cajón de los cubiertos? ¿Qué tal en un lugar con otros artículos misceláneos como cortadores de pizza y pinzas? En lugar de tirar las tazas y cucharas medidoras en un cajón, prueba a comprar un pequeño estante para llaves e instalarlo dentro de tu armario para colgarlas.


Cómo guardar cuencos y vajillas grandes

Para almacenar vajillas y cuencos voluminosos, pruebe con los estantes del armario. Estos sencillos elementos duplican el espacio en los armarios superiores donde se almacenan estos artículos. Algunos de estos estantes son apilables para triplicar el espacio.


Cómo almacenar artículos menos comunes

Las estanterías abiertas en la cocina están de moda, según Ultrashelf, fabricantes de estanterías flotantes. Si tienes espacio en la pared para ello, puede valer la pena probar las estanterías flotantes en la cocina. Eso sí, utiliza las estanterías abiertas con moderación para evitar un aspecto desordenado. Exponga una obra de arte o un jarrón, o utilice las estanterías para facilitar el acceso a artículos de uso cotidiano como platos y cristalería. Eso sí, asegúrate de mantener las estanterías limpias y desempolvadas con regularidad.

cómo hacer una estación de café

Foto vía Valerie Ott


Cómo hacer una estación de café

No es necesario que tires todas las tazas de café en los cajones, ya que son un bien precioso de la cocina. En lugar de eso, haz un hueco en la encimera para una estación de café y guarda un cajón. Todo lo que necesitas es uno o dos pies de ancho de espacio y colgar un soporte de pared para tazas de café.


Exhibir los platos

Si tienes la suerte de contar con un mueble diáfano donde exponer una colección de porcelana fina, asegura los platos poniéndolos de pie. Coloca la varilla de tensión horizontalmente y coloca los platos detrás de la varilla.

Cuéntanos si acabas de organizar los armarios de tu cocina y cómo te ha ido. ¿Descubriste algún consejo útil para compartir? Nos encantaría escuchar tus consejos a continuación.

Este proyecto fue traducido del inglés