Mi parrilla de carbón deja el sabor de líquido de encendedor... ¿qué hago?

En lugar de líquido de encendedor, utilice patatas fritas para encender su parrilla. Tiene el mismo efecto, pero no tiene mal sabor.

Limpia muy bien la parrilla y la próxima vez que enciendas el carbón, asegúrate de quitar las placas de la parrilla antes de rociar líquido para encendedores y encender el fuego. Deje que se queme parte del líquido antes de volver a ponerlas. El carbón debe estar blanco antes de poner la carne en la parrilla de todos modos.

Creo que las brasas no se han quemado lo suficiente. Hay que dejar que las brasas se calienten más. Tal vez utilizar menos líquido y carbones dejando mayor espacio entre la comida y los carbones calientes.

¿Cómo se inicia el carbón? ¿Tienes un arrancador de chimenea? Recomiendo usar la chimenea y esperar hasta que las brasas estén grises y calientes. Lo más probable es que coloque la comida en la parrilla antes de que las brasas estén listas y no haya quemado el líquido. Si usas el método de la chimenea, no necesitas líquido para encendedores y no tienes un sabor extraño.

Utilice el cebador de chimenea, no el líquido de encendedor

Compra un arrancador de carbón. Ponga el carbón en la parte superior y los periódicos en la parte inferior y enciéndalo. La corriente de aire enciende el carbón después de unos 5 minutos. Luego viertes el carbón en tu parrilla. Funcionan muy bien.

Deja que el carbón arda más tiempo... se quemará. El carbón debe estar casi blanco antes de cocinar en la parrilla.

Deja que el carbón se queme durante más tiempo antes de cocinar..

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Gracias chicos!!

Yo empiezo mi carbón con una hoja de papel de cocina, la sumerjo en 2 o 3 cucharadas de aceite vegetal y la enciendo debajo de la chimenea. Siempre es perfecto.