Cómo limpiar cada parte de su horno por dentro y por fuera

Por Marilyn Syarto


Aprender a limpiar un horno es como limpiar un retrete. No es muy emocionante, pero alguien tiene que hacer el trabajo. Por supuesto, puedes utilizar la función de autolimpieza de tu horno para esta alegre tarea, pero este método puede estar lejos de ser perfecto (hablaremos de ello en breve). Nuestra guía te ofrece formas indoloras de limpiar tu horno en profundidad, así como los trucos que debes conocer para limpiar completamente el cristal de la puerta del horno.

cómo limpiar un horno

Foto vía Julien K., Equipo Hometalk


Cómo saber que es hora de limpiar el horno

El horno suele ser una de las partes más descuidadas de la cocina cuando se trata de limpiarlo. Sin embargo, su olfato sabrá cuándo es el momento de limpiar su horno. Nunca es una buena señal si cada vez que cocinas, hueles algo a quemado o ves que sale humo de tu horno. Por el contrario, sabrá que ha llegado el momento de limpiar el horno cuando se haya derramado algo, se haya desbordado un plato mientras se cocinaba o ya no pueda ver a través de la puerta de cristal para comprobar su receta.


Incluso si no hay señales reveladoras de que necesita limpiar su horno, es necesario limpiarlo regularmente, pero la frecuencia con la que limpie su horno depende de la frecuencia con la que cocine. Si usted es un cocinero ávido, tendrá que limpiar más a menudo que el cocinero ocasional, pero una limpieza profunda de su horno cada tres a seis meses aproximadamente debería ser suficiente.


Utilizar la función de autolimpieza de su horno

Si su horno está bastante sucio, utilizar la función de autolimpieza de su horno probablemente no ayudará mucho. Cuando usas esta función, tu horno se calienta a más de 500 grados Fahrenheit para derretir la acumulación de grasa y comida apelmazada. (Algunos modelos de hornos más nuevos tienen una función de autolimpieza que puede llegar a los 800 a 1.000 grados F). Se supone que la suciedad se incinera y se convierte en ceniza blanca que puede ser fácilmente eliminada del horno cuando la limpieza está completa.


Sin embargo, si hay demasiada grasa acumulada en el fondo del horno, puede salir humo y provocar un incendio o, al menos, hacer saltar la alarma de humo. También existe la posibilidad de que los humos del proceso produzcan el mortal monóxido de carbono, según la Universidad McGill. Este calor intenso también puede hacer mella en tu horno si utilizas la función con demasiada frecuencia, dicen los expertos de Molly Maid. La función de autolimpieza es típicamente para el horno que sólo tiene un uso ocasional o que tiene una mínima acumulación de grasa.


Si utilizas la función de autolimpieza, saca las rejillas o el alto calor deslucirá el acabado. Un acabado opaco no tiene buen aspecto, y además impide que sus platos para hornear se deslicen en la rejilla.


Por qué es importante limpiar el horno

La limpieza profunda de su horno más allá de la función de autolimpieza es importante por tres razones:


  • La grasa persistente y la suciedad acumulada pueden crear olores que podrían infiltrarse en los otros platos que estás horneando. Asqueroso!
  • Los derrames en el interior del horno pueden crear humo y gases que irritan los ojos y los pulmones de cualquier persona dentro de la casa.
  • Un horno sucio trabaja más para calentar y mantener la temperatura adecuada, lo que desgasta rápidamente el aparato.
cómo limpiar un horno con bicarbonato de sodio

Foto vía Anna M


Cómo limpiar un horno

Siempre es mejor utilizar productos naturales para limpiar el horno. Sin embargo, si has heredado un horno en pésimas condiciones que podría beneficiarse de la extrema potencia de un limpiador comercial, consulta primero el manual del propietario. Es importante tener en cuenta que los productos comerciales son extremadamente potentes y los ingredientes cáusticos pueden ser irritantes para la piel, los ojos y los pulmones. A continuación te explicamos cómo utilizar productos naturales para limpiar tu horno. Este proceso puede durar de dos a 12 horas.


Herramientas y materiales necesarios:

  • Guantes de goma
  • Toallas, sábanas o periódicos viejos
  • Tazón
  • 1 caja pequeña de bicarbonato de sodio
  • 3 cucharadas de zumo de limón (opcional)
  • 4 gotas de detergente Dawn (opcional)
  • Trapos o toallas viejas
  • Espátula de plástico (opcional)
  • Vinagre blanco destilado
  • Botella de spray
  • Esponja no abrasiva
  • Esponja abrasiva
  • Toallas de papel
  • Cuchillo para mantequilla
  • 1 taza de detergente para ropa o platos (de cualquier tipo)
  • Cepillo de dientes viejo u otro cepillo pequeño para fregar


Paso 1: Ventilar adecuadamente

Aunque esto no es tan importante con los limpiadores de bricolaje como lo es con los limpiadores comerciales o con el uso de ciclos de autolimpieza, debe abrir todas las ventanas y encender los extractores mientras limpia un horno.


Paso 2: Coloque una toalla

Ponga una toalla vieja, una sábana o un periódico en el suelo alrededor de su horno para que todo caiga ahí en lugar de en el suelo.


Paso 3: Retire las rejillas del horno

Asegúrese de que su horno está completamente frío al tacto. Saque todas las rejillas del horno; las limpiará por separado.


Paso 4: Prepare un limpiador simple

En un bol, mezcla ½ taza de bicarbonato de sodio y unas 3 cucharadas de agua para hacer una pasta untable (la consistencia de una avena espesa).


Paso 5: Recubrir las superficies

Con las manos enguantadas, frote la mezcla de bicarbonato de sodio en las superficies de la cavidad del horno, evitando los elementos de calentamiento (la comida o la grasa en estos elementos se quemará naturalmente cuando el horno esté en uso, según según GE Appliances). Frote los puntos especialmente sucios con una esponja abrasiva. Dependiendo de lo sucio que esté el horno, deja que la pasta se asiente en las superficies durante al menos dos horas, pero 12 horas es lo ideal para un horno extremadamente sucio.


Paso 6: Limpiar las superficies

Limpie la mezcla de bicarbonato de sodio seca con una toalla húmeda o una esponja húmeda no abrasiva. Es posible que necesite la ayuda de un utensilio, como una espátula de plástico, para raspar las manchas gruesas.


Paso 7: Rocíe vinagre

Ponga vinagre blanco sin diluir en una botella de spray. Rocíe toda la cavidad del horno. El vinagre hará espuma donde haya residuos de bicarbonato. Espere a que desaparezca la espuma y vuelva a limpiar la cavidad con una toalla o esponja húmeda para eliminar los residuos restantes.


Paso 8: Limpiar el cristal interior

Abra la puerta del horno para que quede plana. Espolvoree generosamente bicarbonato de sodio sobre el cristal. Espolvoree agua sobre el bicarbonato y mézclelo con los dedos para formar una pasta espesa. Deje esta mezcla en el panel de vidrio durante aproximadamente una hora. A continuación, frote la mezcla con una esponja no abrasiva (para evitar rayar el cristal, ya que tiene una pasta abrasiva). Siga limpiando la pasta con una toalla limpia y húmeda o con toallas de papel humedecidas hasta que los residuos desaparezcan.


Paso 9: Limpiar las rejillas de ventilación

La parte más descuidada de su horno es la rejilla de ventilación detrás de la manija. Para eliminar la grasa acumulada, envuelve un cuchillo de mantequilla con una toalla de papel empapada en vinagre blanco. Pase el cuchillo de un lado a otro dentro de la rejilla de ventilación, y repita la operación si es necesario.


Paso 10: Limpiar las rejillas

Para conseguir unas rejillas brillantes, límpielas en la bañera mientras la cavidad está empapada en pasta de bicarbonato. Coloque una toalla vieja en el fondo de la bañera para evitar que las rejillas rayen la superficie. Llena la bañera con agua caliente (no demasiado caliente, pero lo suficientemente cómoda para trabajar en ella) y una taza de detergente para la ropa o el lavavajillas (cualquier tipo está bien) y sumerge las rejillas. Deja las rejillas en remojo durante unas horas y luego frótalas con un cepillo de dientes viejo u otro cepillo pequeño. Aclare con agua limpia, seque y vuelva a colocarlas en el horno cuando termine de limpiar su interior. ( Limpia también la bañera después de esto).

cómo limpiar el cristal del horno

Foto vía Chas' Crazy Creations


Cómo limpiar entre la puerta de cristal de un horno


Si has limpiado ambos lados de la puerta de cristal y sigue estando asquerosa, es porque toda la grasa se ha acumulado entre el sándwich de cristal de la puerta de tu horno. Este método de limpieza, aunque es efectivo, requiere un poco de investigación para encontrar el punto de entrada o ranura al sándwich de vidrio de la puerta del horno. Es probable que el punto de entrada esté en la parte inferior de la puerta, por lo que tendrá que hurgar. También tendrá que ser agresivo a la hora de limpiar esta parte de su horno, ya que se necesita un poco de grasa de codo para hacerlo. A continuación te explicamos cómo limpiar el interior de la puerta de cristal de tu horno:


Herramientas y suministros necesarios:


Paso 1: Encontrar la abertura

Consulte el manual de su horno para saber dónde se encuentra la ranura para entrar en el sándwich de cristal de la puerta de su horno. Lo más probable es que esté en la parte inferior de la puerta del horno.


Paso 2: Montar el utensilio de limpieza

Coloque un calcetín sobre el elemento que vaya a utilizar para introducirse en el cristal con el fin de limpiarlo (un trozo largo de alambre resistente, una vara de medir robusta o un cepillo de limpieza de la secadora funcionan bien). Asegura el calcetín sobre la herramienta con unas gomas elásticas. Si no tiene calcetines, siempre puede envolver la herramienta con un paño que no suelte pelusa y asegurarlo con bandas elásticas.


Paso 3: Saturar el calcetín con limpiador

Llena el fregadero con agua caliente y unas gotas de detergente líquido para platos para crear un limpiador jabonoso. Sumerge la herramienta de limpieza con el calcetín en el fregadero para que se sature con el limpiador jabonoso.

Paso 4: Introducir el utensilio

Esto puede requerir un poco de trabajo, pero utilice algo de fuerza para introducir la herramienta de limpieza húmeda en la ranura entre los cristales, teniendo cuidado de no dañar el cristal. Mueva suavemente la herramienta hacia adelante y hacia atrás para saturar el cristal.


Paso 5: Empapar y fregar

Deje que la solución se empape en el sándwich de cristal durante unos minutos para ablandar la grasa acumulada. A continuación, frote el interior del cristal con la herramienta de limpieza. Repita este paso hasta que el cristal esté lo más limpio posible.


Paso 6: Aclarar

Retira la herramienta, ponte un calcetín nuevo empapado en agua limpia y vuelve a introducir la herramienta. Aclare lo mejor posible moviendo la herramienta de un lado a otro dentro del sándwich de cristal para eliminar todos los residuos de jabón.


Paso 7: Secar

Sustituya el calcetín mojado por un calcetín seco o un paño sin pelusas que pueda sujetar a la herramienta con una goma elástica. A continuación, introduzca la herramienta para secar el interior del sándwich de vidrio.


Si es ambicioso, puede desmontar la puerta para limpiar el cristal, pero puede dañar ligeramente las lengüetas y otras partes que mantienen la puerta unida. Para complicar las cosas, algunos hornos pueden tener tres capas de vidrio en lugar de dos. Consulte el manual del usuario de su horno para obtener instrucciones completas sobre cómo retirar la puerta. Es posible que necesite un ayudante para sostener la puerta y ayudarle a volver a montarla.


Consejos para mantener limpio el horno

A continuación, le indicamos lo que debe y no debe hacer cuando se trata de mantener limpio su horno:


  • No confíe en el revestimiento del suelo del horno. Puede que piense que los revestimientos del suelo del horno están diseñados para mantener el horno más limpio. En realidad, alteran el flujo y la circulación del aire y pueden atrapar el calor o derretirse. Algunos fabricantes de hornos no recomiendan los revestimientos en absoluto.
  • Mantenga los alimentos cubiertos. Utilice bolsas para asar la carne, el pescado y las verduras siempre que pueda para minimizar los derrames. Cubre los alimentos con papel de aluminio cuando los hornees para reducir el desorden.
  • Actúa con rapidez. Justo después de hornear un plato sucio, adelántate a la suciedad apelmazada poniendo un bol resistente al calor lleno de agua en el horno a una temperatura alta (450 a 500 grados F) durante unos 20 minutos. Cuando el horno se enfríe, limpia sus superficies con toallas de papel.


Consejos y trucos para casos difíciles

Si la acumulación de grasa y los depósitos atrapados son lo suficientemente graves como para que los métodos anteriores no funcionen, considere la posibilidad de contratar un servicio profesional de limpieza de hornos. Tenga en cuenta que, aunque utilizarán limpiadores químicos para realizar el trabajo, lo harán de forma que no dañen ni rayen el revestimiento de la cavidad. Si no encuentra un servicio de limpieza de hornos en su zona, póngase en contacto con un servicio de limpieza de casas o de reparación de electrodomésticos para ver si se especializan en la limpieza de hornos.


¿Has tenido un desastre de cocción en tu horno que necesitaba una buena limpieza? ¿Qué consejos has utilizado para dejar tu horno sucio y mugriento bien limpio? Compártelos a continuación, ¡nos encantaría conocerlos!

Este proyecto fue traducido del inglés

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