Cómo conservar las hierbas frescas cultivadas en casa con sal marina
por Shari@puregrace
Fácil
La sal marina es una alternativa sencilla y sabrosa para conservar las hierbas frescas de cosecha propia. Las hierbas frescas impregnan cada onza de la mezcla de sal y desprenden un fragante aroma embriagador.
La sal marina hecha con albahaca fresca, menta y tomillo es deliciosa para sazonar recetas de comida pura. También funcionan como estupendos exfoliantes corporales. Haz algunas para ti y para regalar, porque todo el mundo aprecia un bonito detalle casero.
Las hierbas en flor forman un ramo maravilloso, pero es mejor elegir hierbas que no hayan florecido todavía. Esto permite que la concentración de aceites, y en consecuencia el sabor, permanezca en las hojas, y no en la producción de flores.
Asegúrese de utilizar hierbas frescas para obtener los sabores más concentrados.
Una vez que las hierbas frescas se mezclan, se secan y se embotellan, no es necesario refrigerarlas. La vida útil es de unos 6 meses. Justo en el momento en que su próxima cosecha de hierbas frescas aparezca en el jardín. Aprenda cómo en http://puregracefarms.com/?p=1129
Este proyecto fue traducido del inglés
Preguntas frecuentes
¿Tienes una pregunta sobre este proyecto?
¿Cuál es la proporción de la mezcla de sal de hierbas?
¿Cuáles son los pasos? ¿Hay que licuar las hierbas... y luego secarlas.... y añadirlas a la sal? Las instrucciones no son específicas para llegar al producto final