Enseña a tus hijos a cultivar lo que comen - Agricultura de ventana sostenible
por
Chrissy Rex
Cultivamos la mayoría de nuestras verduras y hierbas a través de la agricultura de ventana utilizando mi sistema patentado Living Ledge Vertical Garden, que ayuda a cultivar microverdes. Casi todas las ventanas están llenas de deliciosos y nutritivos alimentos. Toda nuestra familia, incluidos los niños, saben cómo cultivar, preparar y disfrutar de los frutos de su propio trabajo. Por el fomento de los niños en el huerto y en la cocina, ¡las futuras generaciones cuentan con ello! Puedes encontrar más información sobre Living Ledge en www.livingledge.com
Cultivando microverdes en Living Ledge para la celebración del 20º cumpleaños de mi hija mayor, Chelsea, para nuestra familia.
Mi hija menor, Zoe, retiró el bloque de tierra y verduras del Living Ledge y comienza el "corte de pelo".
Zoe recorta los tallos de los microvegetales y los coloca en un colador para un rápido enjuague.
Nuestro bloque de tierra será dividido y replantado en macetas de 4 pulgadas y esperará a ser cosechado más adelante; Nuestros verdes cortados están listos para un lavado rápido.
¡Nuestros microgreens se ven muy bien en nuestra bandeja de queso para la fiesta y sabían aún mejor en nuestros sándwiches! Toda nuestra familia disfrutó de la mezcla de microverdes picantes.
Diviértete cultivando y cocinando con y para tus hijos. Te amarán por ello.
Este proyecto fue traducido del inglés
