Popurrí de Manzana y Canela

Dejar que las frutas, las hierbas y las plantas se cuezan en agua a fuego lento libera sus fragancias naturales. Y esas fragancias se extenderán por toda la casa.

Durante el otoño, es muy reconfortante oler esta deliciosa fragancia mientras estás acurrucado en el sofá viendo la televisión o trabajando en las tareas.

La clave para hacer un buen popurrí de Crock Pot es cortar algunos de los ingredientes en trozos pequeños. Esto permite que haya más superficie para liberar la fragancia.

Sin embargo, no peles las frutas. Gran parte de la fragancia natural se encuentra en las cáscaras, pieles y cortezas de las frutas.

El romero y la canela en rama pueden romperse en trozos más pequeños, si lo deseas. Sin embargo, no es tan necesario, ya que la fragancia natural de estas hierbas y especias es tan potente que son fuertes mientras se cuecen a fuego lento.

• 1 naranja cortada en trozos
• 1 manzana cortada en trozos
• Ramita de romero
• 3 ramas de canela
• Agua

1. Coloca la manzana, la naranja, el romero y las ramas de canela en el recipiente de una olla de cocción lenta (Crock Pot). Llena de agua hasta cubrir todos los ingredientes.
2. Enciende la olla de cocción lenta a fuego alto y deja que se cocine con la tapa quitada.
3. Añade más agua a la olla de cocción lenta según sea necesario.

Además de este popurrí de Crock Pot en tu casa, considera añadir aún más fragancias naturales de otoño. Puede que también te guste esta receta de popurrí de especias de calabaza para cocinar a fuego lento. Además, puedes reutilizar los ingredientes para hacer barras de tarta de queso de calabaza en capas (receta en la entrada del blog).

Nuestras piñas de canela natural no sólo son hermosas de ver, sino que hay un suave aroma a canela que perdura en el aire.